FINUM - LIEVITO MADRE LIEVITO BIRRA
| Marca | Meraner Muehle |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +15°C |
| Scadenza | 3 M |
| Codice | 079598 |
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079598
Info sui prodotti "FINUM - LIEVITO MADRE LIEVITO BIRRA"
Lievito madre essiccato con lievito di birra già aggiunto per pane fragrante e lievitati dolci aromatici. Integrato con lievito di birra, enzimi non dichiarabili, termolabili e acido ascorbico per una fermentazione ottimale e dare ai prodotti finiti una bella crosta brunita. Ideale per una lievitazione diretta. Dosaggio: 4% per pane e pizza / 6% per dolci
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Lievito madre essiccato con lievito di birra già aggiunto per pane fragrante e lievitati dolci aromatici. Integrato con lievito di birra, enzimi non dichiarabili, termolabili e acido ascorbico per una fermentazione ottimale e dare ai prodotti finiti una bella crosta brunita. Ideale per una lievitazione diretta. Dosaggio: 4% per pane e pizza / 6% per dolci
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