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Info sui prodotti "FARINAMIX PIZZASOIA"

Miscela per pizza di soia, adatta a produrre pizze ricche di proteine vegetali, più digeribili e dal sapore inimitabile. Tempo di lievitazione: 24 ore.

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FARINA GRANO TEN. 00 ORO 5 STAG.ROS
Farina di grano tenero nordamericano/canadese. L'alto contenuto proteico fa questa farina speciale per la produzione di prodotti da forno a lunga lievitazione (18-21h). Caratteristiche reologiche/elasticità: W 390 - tolleranza: -10/+30; P/L 0,60 - tolleranza: +/- 0,10.
Codice 078424
Marca
Contenuto: KG-10
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
CAPPERI PICCOLI IN ACETO
Capperi di piccola dimensione accuratamente selezionati e governati in aceto. Sono indicati per guarnire piatti freddi, insalate, panini e tramezzini. Ottimi per arricchire le salse.
Codice 071625
Marca
Contenuto: GR-1000
Resa 100
Conservazione +18°C
ACETO DI VINO BIANCO 6% PET
Aceto di vino viene prodotto esclusivamente da vino d'uva. La percentuale d'acido è tra 6 e 10%. Aceto di vino bianco è piu soave riguardo l'aceto di vino rosso. La qualità dell'aceto dipende dal vino usato per la produzione.
Codice 001337
Marca
Contenuto: LT-1
Origine Italia
AMIDO DI MAIS MAIZENA
Farina di grano turco è mais macinato. Siccome questa farina non aderisce va usato solo per paste molto sottili p.e. tortillas. Per il pane di granoturco viene misto con farina di grano duro.
Codice 071222
Marca
Contenuto: GR-700
Origine Italia
Resa 100
CHIPS PATATINE ORIGINAL (IPERBAG)
Patatine fritte in olio di semi di girasole e salate. Confezionate in sacchetti da 200gr.
Codice 074571
Marca
Contenuto: GR 200
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
Destinazione d'uso Aperitivo
OLIO EXV. OLIVA PET
Olio extravergine d'oliva in bottiglia PET.
Codice 078665
Marca
Contenuto: LT-1
Resa 100
Conservazione +18°C
SAVOIARDI VICENZOVO CATERING
Savoiardo è un biscotto classico italiano preparato seguendo l'antica ricetta originale.
Codice 071562
Marca
Contenuto: KG-2,4
Origine Italien
Resa 100
Conservazione 18°
OLIO SPRAY ANTIADERENTE
Grasso antiaderente "Cuisine Noblesse" è un grasso antiaderente ideale per l'uso nella cucina professionale. È puramente vegetale e insapore, e quindi le prelibatezze non ne risentiranno. La bomboletta spray contiene sempre 600 ml.
Codice 003248
Marca
Contenuto: ML-600
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +18°C
Destinazione d'uso Convenience
KETCHUP PORZIONI
Tomato Ketchup senza conservanti e coloranti.
Codice 074950
Marca
Contenuto: 100 X 15ML
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +18°C
MAIONESE PORZIONI
Maionese classica, senza conservanti e coloranti.
Codice 074949
Marca
Contenuto: 100 X 15ML
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +18°C