FARINAMIX PIZZA DELIGHT
| Marca | Agugiaro |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 005544 |
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005544
Info sui prodotti "FARINAMIX PIZZA DELIGHT"
Miscela di farine di grano tenero e fibre naturali con aggiunta di farina di soia per salvaguardare il retrogusto della pizza. Tempo di lievitazione: 24 ore
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SACCAROSIO-ZUCCHERO KG 1
Zucchero bianco confezionato in pacchi da 1 kg.
| Codice | 001054 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +18°C |
SALE GROSSO
Sale grosso viene usato per le macine, per salare acqua e per spargere dolci e paste.
| Codice | 002906 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
SALE FINO
Sale fino viene ottenuto attraverso vaporizzazione di salgemma sciolta in acqua. Il sale è una delle spezie più importante, perchè sottolinea il sapore degli alimenti e proprio per questo motivo viene consigliato per la preparazione di dolci.
| Codice | 002902 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
ZUCCHERO A VELO IMPALPABILE
Zucchero a velo, macinato. È adeguato per decorazioni. Confezionamento: 20x1kg
| Codice | 001085 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
LIEVITO FRESCO 25GR
Lievito fresco per tutti gli impasti di lievito, salati o dolci (pizza, torte, ecc.). La confezione da 500gr contiene 20 cubetti da 25gr.
| Codice | 028912 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
LIEVITO ISTANTANEO DI BIRRA SECCO
Attraverso la deumidificazione si ottiene un lievito asciutto; grazie alla disidratazione non c'è metabolismo del saccaromiceto conservandosi più a lungo.
| Codice | 003129 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 18° |
PEPERONCINO FRANTUMATO CCM400
Peperoncini sono piccanti nell'aroma. Vengono aggiunti a piatti di carne e salse che devono essere un pò piccanti.
| Codice | 071880 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-110 |
| Origine | Österreich |
| Conservazione | 18° |
PINOLI ORIENTALI
Pinoli hanno un gusto amabile simile alle mandorle che si sviluppa con l'arrostire. Sono importanti nella tradizione culinaria mediterranea; vanno aggiunti a salse (pesto), insalate e ripieni, torte e dolci. Calibro: 950.
| Codice | 002639 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Cina/Russia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +8° C |
CONFETTURA MIRTILLI ROSSI TRADIZ.
Confettura di mirtilli rossi con almeno il 66% di frutta, senza pectina e senza additivi. La materia prima proviene esclusivamente dalla Scandinavia. Ideale come accompagnamento a piatti di selvaggina e al Kaiserschmarren.
| Codice | 020301 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-3 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |