FARINAMIX A&F DUTTILE PER DOLCI
| Marca | Agugiaro |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 076151 |
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Codice
076151
Info sui prodotti "FARINAMIX A&F DUTTILE PER DOLCI"
Farina di grano tenero tipo 00, per prodotti da forno a basso tenore di glutine (biscotti, cake, pandispagna, pane semplice), per lavorazioni generiche in cucina. Conferisce consistenza soffice, friabile, fondant. Incorpora ottimamente i grassi e lega i liquidi di ricetta.
| Proprietà: | GranChef |
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| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
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| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
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| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
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| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Italia |
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| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
LIEVITO FRESCO 25GR
Lievito fresco per tutti gli impasti di lievito, salati o dolci (pizza, torte, ecc.). La confezione da 500gr contiene 20 cubetti da 25gr.
| Codice | 028912 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
SALE FINO
Sale fino viene ottenuto attraverso vaporizzazione di salgemma sciolta in acqua. Il sale è una delle spezie più importante, perchè sottolinea il sapore degli alimenti e proprio per questo motivo viene consigliato per la preparazione di dolci.
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| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
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| Codice | 003007 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia/Turchia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +8° C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |