FARINA INTEGRALE FINE PER PIZZA
| Marca | Agugiaro |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 000811 |
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000811
Info sui prodotti "FARINA INTEGRALE FINE PER PIZZA"
Farina ad alto contenuto di fibra, ideale per la produzione di pani e dolci integrali.
| Proprietà: | Senza lattosio |
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CAPPERI PICCOLI IN ACETO
Capperi di piccola dimensione accuratamente selezionati e governati in aceto. Sono indicati per guarnire piatti freddi, insalate, panini e tramezzini. Ottimi per arricchire le salse.
| Codice | 071625 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-1000 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
GELATINA FOGLI SILVER 175 BLOOM
Gelatina già tagliata in fogli è facile da dosare e va utilizzata soprattutto in gastronomia, pasticcerie e macellerie. Gelatine contiene: 84-90% di proteine; 2% di Sali minerali; il resto è acqua.
| Codice | 070432 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Germania |
SAVOIARDI VICENZOVO CATERING
Savoiardo è un biscotto classico italiano preparato seguendo l'antica ricetta originale.
| Codice | 071562 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,4 |
| Origine | Italien |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
SEMOLA GRANO DURO RIMACINATA
La farina di grano duro De Cecco garantisce, per la pasta artigianale la stessa tenuta in cottura, la stessa consistenza e lo stesso gusto che hanno reso famosa la pasta De Cecco nel tempo.
| Codice | 000940 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
PISTACCHI PELATI IRAN
Pistacchi sgusciati provenienti dall' Iran. E' un prodotto di primissima qualità che è sottoposto a dei rigidi controlli.
| Codice | 071924 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Iran |
| Resa | 100 |
ACETO DI VINO BIANCO 6% PET
Aceto di vino viene prodotto esclusivamente da vino d'uva. La percentuale d'acido è tra 6 e 10%. Aceto di vino bianco è piu soave riguardo l'aceto di vino rosso. La qualità dell'aceto dipende dal vino usato per la produzione.
| Codice | 001337 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Italia |
DOPPIO CONCENTRATO POMODORO 440G
Pomodori dell'Emiglia Romagna sono privi di semi e molto più polposi e così adatti per l'elaborazione di concentrato. Il concentrato doppio (26-28%) scaldato non diventa nero ne amaro.
| Codice | 001614 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-440 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +18° C |
OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE O.EXV
Olive Taggiasche selezionate, denocciolate, in olio extra vergine d'oliva. Il gusto e la qualità del prodotto lo rendono ideale a tutti gli usi; come ingrediente, per esempio con pesce, carni bianche, nei sughi, per bruschette e pizze, oppure per aperitivo.
| Codice | 974566 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 620 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |
FARINA GRANO TEN. 00 ORO 5 STAG.ROS
Farina di grano tenero nordamericano/canadese. L'alto contenuto proteico fa questa farina speciale per la produzione di prodotti da forno a lunga lievitazione (18-21h). Caratteristiche reologiche/elasticità: W 390 - tolleranza: -10/+30; P/L 0,60 - tolleranza: +/- 0,10.
| Codice | 078424 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-10 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
PURE' DI MANGO - ALPHONSO
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 23,5
| Codice | 93739 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | India |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |