FARINA GRANO TEN. 00S BLU 5 STAGION
| Marca | Agugiaro |
| Origine | Italia |
| Scadenza | 8M |
| Codice | 000834 |
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Codice
000834
Info sui prodotti "FARINA GRANO TEN. 00S BLU 5 STAGION"
Farina "morbida" ottenuta da una equilibrata miscela di ottimi grani continentali rinforzata con grani nord americani, da impiegare nelle lavorazioni con medie lievitazioni. Tempo di lievitazione: 8+13 ore. Caratteristiche reologiche/elasticità: W 330 - tolleranza -10/+30; P/L 0,60 - tolleranza +/- 0,10.
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Farina "morbida" ottenuta da una equilibrata miscela di ottimi grani continentali rinforzata con grani nord americani, da impiegare nelle lavorazioni con medie lievitazioni. Tempo di lievitazione: 8+13 ore. Caratteristiche reologiche/elasticità: W 330 - tolleranza -10/+30; P/L 0,60 - tolleranza +/- 0,10.
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