CRESCIONE ASIA INSALATA VERDE BIO
| Marca | Floriamo |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +15° C |
| Codice | 95912 |
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95912
Info sui prodotti "CRESCIONE ASIA INSALATA VERDE BIO"
Il crescione Asia insalata verde ha la foglia verde chiaro, il suo gusto è piccante - fruttato. È ideale per accompagnare pesce (anche crudo), insalate e piatti caldi con carne grassa.
| Proprietà: | Bio, Dell'Alto Adige, GranChef |
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SCORZANERA
Il sapore varia in base alla preparazione ma ha una base amarognola veramente gradevole. L'uso più comune è nella versione lessata o ripassata in padella ma è anche ottima fritta o più semplicemente grattuggiata e servita con il limone ed olio d'oliva.
| Codice | 91059 |
| Marca | |
| Contenuto: | 5 X KG 1 |
| Origine | Belgio |
| Resa | 70 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
OXALIS (OSSALIDE) VERDE AA
Magnifico acetosa verde che cresce tutto l'anno. Fiorisce da aprile ad ottobre. Le foglie delicate vengono raccolte accuratamente a mano. Hanno un sapore decisamente amaro. Servire una patata al forno con ricotta (quark) al Oxalis in combinazione con cerfoglio, erba cipollina o prezzemolo.
| Codice | 96157 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience, Aperitivo |
SANTOREGGIA
La santoreggia fa parte della famiglia delle fines herbes e non deve essere cotta più di 10 minuti perchè se no diventa molto amaro.
| Codice | 92984 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/+6° C |
FIORI DI CAPPUCCINI AA
I fiori di cappuccini vengono utilizzati spesso come decorazione in insalate, perchè il loro colore arancione - rosso da un bel contrasto alle verdure verdi. Peró è il loro gusto unico che rende questi fiori cosi popolari. Una volta in bocca, lasciano al primo momento un sapore dolce e poi un po' pepato. In una vaschetta ci sono minimo 30 fiori.
| Codice | 95408 |
| Marca | |
| Contenuto: | 30 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +14° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
FOGLIA DI MIZUNA VERDE AA
Foglie di mizuna, minimo 50 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. Le foglie sono dentate, con venature bianche. Può anche essere utilizzato come aggiunta in insalata.
| Codice | 95431 |
| Marca | |
| Contenuto: | 50 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
ALGHE WAKAME SOTTO SALE BIO
Alghe Wakame in una confezione piccola da 250 gr. Consigli di utilizzo: Lavare con acqua fredda, lasciare macerare per 20 minuti (in acqua fredda) e poi lavare nuovamente. Idee di ricette: Crude con pesce marinato, in zuppe di pesce, in insalate o come guarnizione su frutti di mare.
| Codice | 97933 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
POMODORI VERDI
I pomodori verdi hanno la stessa forma e struttura come i pomodori rossi, ma come gusto sono superiori ai pomodori convenzionali. Tuttavia, maturano rapidamente, dall'interno verso l'esterno. Ottengono un colore rosa - stadio ottimale per il consumo - che va poi al classico rosso. Vengono utilizzati come quelli rossi.
| Codice | 975 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
POMODORINI TIGRATI (I)
Pomodori italiani, molto aromatici, dolci e intensi, molto saporiti. Ideali per le insalate, da utilizzare in vari piatti o come decorazione sul piatto. Possono anche essere essiccati o conservati sott'olio.
| Codice | 987938 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4° / +8°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
SEA FENNEL
Sea Fennel ha molteplici usi in cucina, ad esempio in dessert aciduli-dolci oppure come contorno a crostacei, molluschi e pesce. Avendo un aroma molto concentrato ed intenso, è necessario dosarne attentamente la quantità. Il suo sapore cambia se sbollentato, ricordando più gli asparagi. Si dice esso abbia proprietà diuretiche e che migliori la digestione.
| Codice | 91093 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 50 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
MINI LATTUGA(E)
La lattuga, le cui foglie sono commestibili, è la più nota tra le verdure da insalata, dal sapore fresco e delicato. Si può consumare sia cruda, sia cotta. Presenta delle foglie di base a rosetta e capolini di colore giallo pallido, ideale per insalate.
| Codice | 94853 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10X2 ST/PZ |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |