CRESCIONE ASIA INSALATA VERDE BIO
| Marca | Floriamo |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +15° C |
| Codice | 95912 |
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95912
Info sui prodotti "CRESCIONE ASIA INSALATA VERDE BIO"
Il crescione Asia insalata verde ha la foglia verde chiaro, il suo gusto è piccante - fruttato. È ideale per accompagnare pesce (anche crudo), insalate e piatti caldi con carne grassa.
| Proprietà: | Bio, Dell'Alto Adige, GranChef |
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SHISO FOGLIA VERDE AA
Il sapore delicato ma inconfondibile di queste foglie le rende adatte ad essere utilizzate come elemento di una insalata. Prendi un pezzo di pesce crudo, insaporisci con salsa di soia, avvolgilo in una foglia di Shiso Leaves verde e vedrai! Prova anche una tartara di pesce con scalogno, sale e pepe, un goccio di salsa di soia e un po' di Shiso Leaves verde tagliate fini.
| Codice | 94632 |
| Marca | |
| Contenuto: | 15 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +4° C |
TROMBETTE DEI MORTI (NERE)
Il fungo cornucopia è un fungo molto valutato nella gastronomia anche se suo aspetto e nome è piuttosto straordinario. Suo gusto è simile a quello dei finferli, anche se sua "carne" è piu sottile e gommosa. Colore/aspetto: grigio - nero. Profumo: gradevole.
| Codice | 9155 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 90 |
| Conservazione | +3/ +5° C |
POMODORI PICCOLI ROSSI "TOMBERRIES"
Pomodori piccoli dai 0,5 a 1 cm di diametro. Prodotto bellissimo per decorare.
| Codice | 91056 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 X GR125 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
OXALIS (OSSALIDE) ROSSO PICCOLO AA
L'Oxalis rosso con le sue foglie viola ha un bellissimo effetto. Le foglie di un meraviglioso rosso scuro contengono acido ossalico, che conferisce un sapore fresco/acido ed un aroma meraviglioso - per esempio nelle vinaigrette. Oxalis rosso ha un ottimo sapore anche quando viene cucinato ed è un ottimo ingrediente per cocktail fantasiosi.
| Codice | 93728 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience, Aperitivo |
FIORI VIOLETTE EDULI
Fiori eduli, violette, di vari colori e dimensioni. Minimo 40 fiori per vaschetta. La decorazione ideale per varie occasioni.
| Codice | 96611 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +14° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
ERBA CAROTE PUNTE AA
L'erba di carote ha la foglia filigrana e sottile, di colore verde chiaro. Il gusto è delicato e rinfrescante. È un buon condimento per insalate ed antipasti. Ma si abbina anche perfettamente con carni bianche e pesce.
| Codice | 93011 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
SEA FENNEL
Sea Fennel ha molteplici usi in cucina, ad esempio in dessert aciduli-dolci oppure come contorno a crostacei, molluschi e pesce. Avendo un aroma molto concentrato ed intenso, è necessario dosarne attentamente la quantità. Il suo sapore cambia se sbollentato, ricordando più gli asparagi. Si dice esso abbia proprietà diuretiche e che migliori la digestione.
| Codice | 91093 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 50 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
FIORI TAGETES AA
Tagetes eduli. Minimo 30 fiori per vaschetta. Sono deliziosi e danno un tocco speciale. Ideali per decorare sandwitches, insalate, sorbetti e torte.
| Codice | 96573 |
| Marca | |
| Contenuto: | 30 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience, Aperitivo |
KAFFIR LIME LEAVES
Le Kaffir Lime Leaves crescono in coppia con una foglia più grande e una più piccola. Viene spesso usato nelle minestre, nei piatti al curry o per insaporire il riso. Il prodotto si sposa ottimamente anche con il pesce, l'agnello, il maiale ed il pollo. Il prodotto può essere utilizzato anche come infuso per bevande alcoliche e analcoliche.
| Codice | 927115 |
| Marca | |
| Contenuto: | 25 ST/PZ |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
SHISO FOGLIA ROSSO AA
Shiso Leaves rosse sono spesso servite in tempura. Belle da vedersi e dal gusto delizioso! Esse possono anche essere abbinate ai piatti di selvaggina, ai funghi od a diversi tipi di pesce. La foglia ha un sapore deciso e speziato. Soprattutto in autunno sviluppa un'autentica foglia autunnale che può essere utilizzata, ad esempio, per ornare un piatto di selvaggina.
| Codice | 94112 |
| Marca | |
| Contenuto: | 15 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +4° C |