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Info sui prodotti "CRESC. PERILLA VERDE (SHISO) BIO AA"

Il crescione perilla verde, con le sue foglie verdi, ha un gusto di menta. Adatto ad abbinare con piatti giapponesi, pesce crudo e formaggi.
Proprietà: Bio, Dell'Alto Adige, GranChef

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FINFERLI FRESCHI MEDI
Il Cantharellus Cibarius (volgarmente gallinaccio, galletto, gialletto o finferlo) è uno dei funghi più conosciuti; senza dubbi la specie è raccolta e mangiata ovunque. Riesce eccellente cotto in olio, prezzemolo, aglio e peperoncino, da solo o come contorno. Si presta bene alla conservazione, sia sotto aceto che essiccato.
Codice 96350
Marca
Contenuto: KG 3 ()
Resa 95
Conservazione +4/ +6° C
INSALATINE MISTICANZA SELVATICA
Una delicata miscela di erbe: diversi tipi di viole, acetosa e fiori di calendula arricchiscono il mix di colori. A seconda della stagione, possono essere utilizzati fiori diversi. Ideale per piatti esotici (p.e. gamberi e zenzero), carne di agnello o formaggio di capra alla griglia.
Codice 910095
Marca
Contenuto: 2 X GR 250
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso Convenience
CRESCIONE GRANO SARACENO BIO AA
Tipico del grano saraceno è il sapore di nocciola, leggermente amarognolo, molto forte e il colore grigio. Il crescione di grano saraceno è buono quanto la farina di grano saraceno per fare semole, blinis o polpette di grano saraceno. Una deliziosa ratatouille si sposa bene con le polpette, ad esempio, o un'insalata di pomodori e mozzarella in estate.
Codice 94289
Marca
Contenuto: 8 SCH/VASC
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +12/ +15° C
ZUCCHINI FIORI(I) (7PZ)
Questi fiori di zucchini sono adatti per la frittura. Sono inadatti per essere riempiti. Ogni vaschetta contiene ca. 10 fiori.
Codice 92881
Marca
Contenuto: 4 X GR 100
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso , Convenience, Aperitivo
INSALATIAMO (MISTICANZA) AA
Vari erbette e fiori raccolti a mano. Leggermente piccante. Ideale prodotto per la decorazione dei piatti.
Codice 93223
Marca
Contenuto: 35 GR
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +6/ +14° C
Destinazione d'uso , Convenience
CRESCIONE PREZZEMOLO BIO AA
Il crescione prezzemolo con le sue foglie frastagliate, raffina piatti di carne, pesce e pollame. Consiglio: aggiungere ai piatti poco prima di servire.
Codice 95546
Marca
Contenuto: 8 SCH/VASC
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +12/ +15° C
TAMARILLO(CO)
Il Tamarillo è un frutto ovale, lungo 5-10 cm con spessore da 3-5 cm. Il colore della polpa varia dal rosso all'arancione per ingiallire o scremare nel giallo. Simile ad un pomodoro, è succulentamente soda all'esterno e più morbido e dolce verso i due contenitori di semi. I semi molli sono commestibili. Il sapore è leggermente aspro ed agrodolce.
Codice 91113
Marca
Contenuto: 18 ST/PZ
Origine America Latina
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso Aperitivo
CRESCIONE SCARLET (CHIUSO)
Scarlet Cress è un crescione altamente ornamentale dal delicato gusto di barbabietola. Grazie al suo sapore di terra, si sposa bene con i dessert. Abbinandolo ai piatti di pesce o carne se ne esalterà il sapore di barbabietola. Grazie alla sua colorazione, è anche indicato per le insalate.
Codice 978899
Marca
Contenuto: SCH 16
Origine Olanda
Resa 100
Conservazione +2/ +4° C
MINI CAROTINE ASSORTITE CON VERDE
Mini carote da ca. 6-7 cm di lunghezza. Giovani, dal gusto dolce. Una confezione contiene 8 mazzetti con ca. 6 carote di colori diversi. Un ottima verdura soprattutto per piatti tipo Nouvelle Cousin.
Codice 93314
Marca
Contenuto: 1 KG
Origine Francia/Sudafrica
Resa 90
Conservazione +4/ +6° C
CRESCIONE PISELLI BIO AA
Il crescione di piselli con il suo fogliame decorativo e l'aroma leggermente speziato di piselli freschi, è adatto a piatti caldi e freddi. A causa delle loro dimensioni sono piuttosto rigidi per cui si consiglia di consumarli cotti al vapore o fritti.
Codice 95483
Marca
Contenuto: 8 SCH/VASC
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +12/ +15° C