COPERTURA KALINGO GOCCE 65%
| Marca | Valrhona |
| Origine | Grenada |
| Codice | 936501 |
Effettua il login per vedere i prezzi
Contenuto di un cartone:
3 unità
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop
Codice
936501
Info sui prodotti "COPERTURA KALINGO GOCCE 65%"
Cioccolato fondente con il 65% di cacao. Origine: Grenada, con note fruttate e di vaniglia. Si presenta sotto forma di scaglie. Ideale per modellaggio, rivestimento, mousse e gelati.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
Downloads per "COPERTURA KALINGO GOCCE 65%"
Articoli consigliati
SPINACIO 100% ITALIANO IN POLVERE
100% spinacio italiano in polvere. È un colorante naturale per alimenti. Modalità d'uso: sciogliere la polvere in poca acqua prima dell'utilizzo.
| Codice | 918071 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 300 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +16° C |
RISO CARNAROLI SEMILAV.MICRONATURAL
Riso Carnaroli classico, prodotto con metodo micronaturale (sistema innovativo che permette il bio-controllo delle malattie) ed altamente eco-sostenibile. Di qualità eccellente: essiccato a bassa temperatura, selezione di soli chicchi ben formati (massimo 58% del raccolto), stagionato 12 mesi. Ha una tenuta in cottura eccellente. Incarto in carta 100% riciclabile.
| Codice | 076440 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Verona, Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
OLIO DI SESAMO
Olio molto delicato al sesamo che viene usato per piatti di riso, miglio e soja oppure con insalata e barbabietole rosse.
| Codice | 071574 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-0,5 |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
PANETTONE TRADIZIONALE 1KG
Un classico della tradizione milanese, soffice impasto al profumo di cedro, arance e vaniglia Bourbon del Magadascar. Al suo interno custodisce uvetta sultanina e canditi di alta qualità. Lavorato con burro ottenuto da crema di latte e con lievito madre da rinfresco che esalta il gusto naturale del lievitato e offre fragranza. Confezionato in scatola regalo.
| Codice | 080212 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
MIELE DI ACACIA CON TARTUFO
Per il miele di Acacia e Tartufo è stato scelto un miele rinomato per il suo colore cristallino e il gusto vellutato e leggero. L'abbinamento insolito con il tartufo dà vita a un prodotto originale e ricco di aromi intensi, che invoglia a sperimentare audaci abbinamenti in cucina. Per rendere di nuovo liquido il miele cristallizzato, scaldare a bagnomaria a circa 40 °C.
| Codice | 918056 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 170 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
CETRIOLINI ACETO 250/300 CORNICHONS
I cetrioli agrodolci vengono messi sott'aceto aggiungendo erbe aromatiche a zucchero. Sono gli ingredienti selezionati che danno al prodotto suo inconfondibile gusto.
| Codice | 002121 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-670 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PECTINA - PECTAGEL NH SOSA
Pectina di mele è un gelificante naturale per la produzione di frutta tradizionale gelatinata, marmellate e confetture di puree di frutta, succhi di frutta, pezzi di frutta e miscele, zucchero e acido citrico. Dosaggio Esempio: 20g pectina, frutta 1 kg e la quantità desiderata di mix zucchero. Aggiungere 5 g di acido citrico e cuocere fino a 105 ° C, se necessario lasciare raffreddare. Per una consistenza più morbida che vanno da 10 g di pectina.
| Codice | 92006 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
ESTRATTO VANIGLIA BOURBON MADA BIO
Questo estratto di vaniglia bourbon biologico è un prodotto eccezionale con intense note di vaniglia legnosa, è facile da usare e aggiunge profumo e sapore alle creazioni. Ideale per la pasticceria.
| Codice | 036439 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML 50 |
| Origine | Madagascar |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12°C |
KUDZU POWDER (PROMOCHI KUZU)
Pormochi (Kuzu) della ditta Sosa può essere usato come addensante e gelificante (sostituto di amidi e farine). Viene prodotto dalla radice di Kuzu in polvere. Il prodotto è senza glutine. É applicabile a ogni tipo di liquido. Si adatta molto bene per fare Mochis, veli e patate finte.
| Codice | 909158 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 400 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
GLUCOSIO DE42
GLUCOSIO è una miscela di saccaridi nutritivi ottenuta per idrolisi enzimatica controllata, purificata e atomizzata, di amido di mais alimentare. Può essere usato in tutte le preparazioni alimentari dove è necessario aggiungere lo sciroppo di glucosio. Questo prodotto ha und doppio potere dolcificante rispetto allo zucchero.
| Codice | 909284 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +15° |