COPERTURA BLOCCHI AMARA ARANCIA 56%
| Marca | Valrhona |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +16° C |
| Codice | 97961 |
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97961
Info sui prodotti "COPERTURA BLOCCHI AMARA ARANCIA 56%"
Ideale per rivestire e decorare prodotti da forno. Ideale anche per riempire i cioccolatini. Ha un gusto agrodolce dovuto al contenuto di cacao del 53% ed è arrotondato da una nota di arancia.
| Proprietà: | GranChef |
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Ispirazione Lampone propone un gusto intenso e goloso di lampone confetturata, unito alla consistenza unica del cioccolato.
| Codice | 963028 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12°C |
FARINA DI CARRUBE
La farina di Carrubbe può sostituire la polvere di cacao in tutti i sensi. La si può usare per preparare dolci e dessert, per bevande frullate a base di latte ed in Alto Adige è un ingrediente amato per preparare il Mus o per farcire gli Krapfen.
| Codice | 003650 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
SPUGNOLE SECCHE 2-5 CM
Spugnole essiccate, lavorate ed assortite in grandezza. Impiego: inumidire e aggiungere alla pietanza all' ultimo momento. 100 gr di prodotto corrispondono a 1 kg di funghi freschi.
| Codice | 911800 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Cina |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +8° C |
SCIROPPO D'AGAVE BIO
Lo sciroppo d'agave è un dolcificante naturale che si usa spalmato sul pane, per dolcificare bevande, oppure nei dessert, torte e muesli. Lo squeeze è adatto al buffet della prima colazione. Può essere chiamato anche "miele vegano".
| Codice | 076321 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-350 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
PANE TOAST TENERELLE
10fette di pane per maxitoast e da tavola.
| Codice | 071241 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
SALSA DIP MEXICAN
Salsa a base di pomodoro di tipo messicano con pezzi di verdure. Leggermente piccante. Ideale come accompagnamento tortillas ed aperitivi.
| Codice | 078682 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-1070 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PECTINA EVO (BASSO METOSSILE LMA35)
PECTINA é stata studiata in modo funzionale per essere versatile e facile all'utilizzo. Questa pectina ad ampio spettro é idealeper la produzione di confetture, marmellate, sciroppi, sia per la realizzazione di gelatine di frutta e verdura (pate de fruit, gommose, ecc..). Dossaggio: 10 g/lt
| Codice | 909228 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 400 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +15° |
LIMONE SCORZONE CUBETTI CANDITI
Gli agrumi canditi da Agrimontana a frutto intero, mantengono morbidezza ed esaltano tutti gli aromi essenziali. Questi cubetti del limone calabro sono a taglio artigianale e non meccanico per non perdere la carica aromatica e rimanere morbidi. Dolcemente acidi anche per piatti salati.
| Codice | 985216 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-200 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4 - +10 °C |
BARBABIETOLE A FETTE
Fette sott'aceto di acquavite. Adeguate come contorno di piatti di selvaggina, per insalate o per snack.
| Codice | 001800 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-4000 |
| Origine | Germania |
| Conservazione | +18° |
