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Info sui prodotti "CHORIZO FRESCO DI SUINO (ES)"

Il chorizo fresco è una tipica salsiccia spagnola per la griglia. Prodotta con puro suino e condita con aglio, sale, paprica. Ideale per la cottura alla griglia o fritta. Ogni confezione contiene ca. 5 kg.
Proprietà: GranChef

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BACON AFFETTATO AFF. 500GR ATM
Classico bacon affumicato all'americana, tagliato a fette uniformi e confezionato in pacchi in atmosfera protetta. Saporito e delicato. Pratico e veloce da friggere. La fetta non si arriccia durante la frittura e rimane piatta.
Codice 973019
Marca
Contenuto: GR 500
Origine Ungheria
Resa 100
Conservazione 0°C - +6°C
Destinazione d'uso Gastronomia / Cesti regalo
PANCETTA AFFUMICATA 1/2 SV.
Si tratta della pancetta di maiale stagionata e affumicata. Il vero speck di una volta. Facile da gestire siccome confezionato al sottovuoto.
Codice 987070
Marca
Contenuto: KG-2 ()
Origine Alto Adige
Resa 95
Conservazione 0°C - + 14°C
Destinazione d'uso Gastronomia / Cesti regalo
CHORIZO SPAGNA DOLCE CULAR
Tipico insaccato crudo spagnolo prodotto da carne scelta di suino. Il suo sapore speciale di aglio e paprica che danno anche il colore rosso, fanno che questo prodotto é una specialitá di ottima qualitá. La macina è piuttosto grossa, quindi i pezzetti di carne e lardo si vedono più grandi nel taglio. Tagliato a fettine sottili é ideale per antipasti.
Codice 980512
Marca
Contenuto: KG 0,8 CA. ()
Origine Spagna
Resa 100
Conservazione 0°C - +14 °C
Destinazione d'uso Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo
NDUJA SPILINGA PIC (I)
Salame morbido e quindi spalmabile, prodotto con carne di maiale italiana, aromatizzato tra l'altro con pepe rosso e peperoncino piccante, insaccato in budello naturale e legato a mano. Ideale per guarnire pizze o per preparare salse. Consigli per l'uso: prima dell'uso conservare a temperatura ambiente affinché diventi più morbido.
Codice 987859
Marca
Contenuto: KG 0,4 CA ()
Origine Italia (Calabria)
Resa 95
Conservazione +2° - +8°C
Destinazione d'uso Gastronomia / Cesti regalo
MORTADELLA BOLOGNA 1/2 IGP
Mortadella tipica emiliana, prodotta nel rigoroso rispetto del disciplinare per ottenere la caratteristica mortadella dal colore rosa vivo e profumo intenso, armonioso e ampio. Diametro di 15 cm, quindi ideale per la ristorazione.
Codice 009244
Marca
Contenuto: KG 3 CA. ()
Origine Italia
Resa 99
Conservazione 0°C/+4°C
Destinazione d'uso Aperitivo, Prima colazione
PANCETTA AFFUMICATA SV.
Si tratta della pancetta di maiale stagionata e affumicata .Il vero speck di una volta. Facile da gestire siccome confezionato al sottovuoto.
Codice 009257
Marca
Contenuto: KG-3 ()
Origine Alto Adige
Resa 90
Conservazione 0°C - + 14°C
SPECK 6MESI+ A/A INT. SV.
Speck altoatesino di alta qualità intero, prodotto artigianalmente dal macellaio altoatesino (Val Pusteria), affumicato per almeno 6 mesi+. Tagli selezionati di carne suina, lavorati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Confezionato sottovuoto.
Codice 986874
Marca
Contenuto: KG 4,8 CA ()
Origine Alto Adige
Resa 95
Conservazione +4° - +8°C
Destinazione d'uso Gastronomia / Cesti regalo
LARDO BIANCO D'ARNAD DOP VAL AOSTA
Si ottiene dalla lavorazione di solo spallotto di maiali di peso superiore ai due quintali, sgrassato, squadrato, viene posto a maturare in antichi recipienti in legno di castagno o di rovere, assiema ad sale e spezie per oltre 3 mesi. Degustandolo si scoglie in bocca lasciando al palato un sapore gradevolmente dolce
Codice 955063
Marca
Contenuto: CA. KG2,7 ()
Origine Italia - Valle d'Aosta
Resa 80
Conservazione 0/ +2° C
Destinazione d'uso , Aperitivo
FIOCCO COTTO "S.GIOVANNI NINO"
(Qualita': FIOCCO COTTO) Il fiocco cotto "S.Giovanni NINO" nella guida gambero rosso vince 3 fette d' eccellenza nel anno 2023 e viene nominato il miglior prosciutto d'Italia. Il fiocco cotto San Giovanni è un prodotto di alta qualità ottenuto dalla migliore selezione di carni suine, arricchito da un sapore unico e delicato grazie alle spezie utilizzate durante la preparazione. Sia freddo che caldo, è ideale per creare deliziose ricette.
Codice 987961
Marca
Contenuto: KG-CA 2,8 ()
Origine Italia
Resa 95
Conservazione +0° - +4°C
Destinazione d'uso Gastronomia / Cesti regalo
SPECK 8 MESI "RISERVA ORO PFITSCHER
Speck tipico altoatesino, scelto dalle migliori cosce pesanti e dopo una lavorazione di 3 settimane in salamoia e successiva affumicatura viene stagionato per almeno 8 mesi. Gusto saporito con leggera affumicatura.
Codice 91539
Marca
Contenuto: CA. KG 4,8 ()
Origine Alto Adige
Resa 90
Conservazione 0°C-+14°C
Destinazione d'uso Aperitivo