CAVIALE SIBERIAN CLASSIC
| Marca | Calvisius |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +1/ +4° C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
| Codice | 914082 |
Effettua il login per vedere i prezzi
Contenuto di un cartone:
1 unità
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop
Codice
914082
Info sui prodotti "CAVIALE SIBERIAN CLASSIC"
Il caviale Siberian Classic si ottiene dallo storione siberiano. Estremamente versatile in cucina, dal gusto piuttosto marcato, ha dimensioni che variano tra i 2,5 e i 3 mm, sulle tonalità del grigio e dell'ambra. Si accompagna bene a piatti con amidi leggeri, panna moderatamente acida, pane morbido o blini secondo la tradizione russa. Abbinamento consigliato: bollicine brut, bianchi fermi di buona mineralità, vodka. La confezione da 10 gr è un vetro con coperchio ad apertura "Twist-off".
| Assortimento: | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
Downloads per "CAVIALE SIBERIAN CLASSIC"
Articoli consigliati
UOVA DI SALMONE (KETA) PAST.
Uova di salmone Keta pastorizzato: i grani di colore arancione, pelle delicata, hanno un diametro di ca. 5 mm, con gusto delicato. E' leggermente salato. Privo di esaltatori di sapidità, coloranti e conservanti.
| Codice | 914094 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 50 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +1° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
OSTRICHE SPECIALES GILLARDEAU N°3
Le ostriche di Gillardeau vengono allevate per i primi 9 mesi su parchi alti. Poi vengono trasferiti nel mare aperto e restano la per 3 anni. Dopo altri 2 mesi nelle Claires sono mature per il consumo. Ha la polpa molto tenera, con un aroma leggermente di nocciola. Su ogni ostrica è impressa a laser una G, simbolo di originalità.
| Codice | 915425 |
| Marca | |
| Contenuto: | 24X GR 90 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +1° C |
CAVIALE IMPERIAL SELECT
Prodotto dallo storione acipenser baerii di origine siberiana - allevato in Italia. Le uova raggiungono le dimensioni di 2,5 mm. Gusto deciso. Colore a matrice marrone, da scuro a dorato. Mr. Toufani della Caviar Import, il più esperto Maestro salatore iraniano, segue scrupolosamente l'intero processo produttivo ed esegue personalmente la delicatissima arte della salatura.
| Codice | 914105 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 10 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
CAVIALE ESSENTIA
Il caviale Essentia si ottiene dallo storione bianco. Le uova, di grandi dimensioni, da 2.6 a 2.8 millimetri, vengono poi sottoposte a un delicato processo di affumicatura a freddo che ne esalta il gusto, l'aroma e la colorazione ebano/nero. Al palato offre un sapore complesso, con note torbate che si fondono armoniosamente al caratteristico sapore marino ed elegantemente burroso del caviale. Ideale da servire su crostini o su dolci.
| Codice | 914126 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 10 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
CAVIALE TRADITION ROYAL
Il caviale Tradition Royal si ottiene dallo storione bianco. È caratterizzato da uova di grande dimensione, da 2.8 a 3.2 millimetri, con una colorazione che varia dal grigio scuro al nero. Il gusto è perfettamente equilibrato e rotondo ricordando il mare solo nelle sue componenti più delicate. Con golose note tipiche del mondo della pasticceria incontra il palato più esigente di ogni età e cultura. La confezione da 10 gr è un vetro con coperchio ad apertura "Twist-off".
| Codice | 914079 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 10 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +1/ +4° C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
CARPACCIO DI GAMBERI CON MANGO
Mazzancolle (White Tiger) provenienti da acquacolture certificate in Indonesia e Vietnam con purea di mango (della Ponthier), polpa compatta, di colore arancione brillante, dolce e succoso. Prodotto in Alto Adige, senza aggiunta di gelatine, oli, grassi o conservanti. Pratico e veloce da preparare, ideale per antipasti o pasti leggeri.
| Codice | 975748 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 600 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
UOVA DI TROTA GIALLO
Uova di trota iridea da acquacoltura. Il chicco è grande circa 3 mm, è sodo e di colore giallo. I pesci sono stati nutriti con carotene per rendere giallo le uova. Leggermente salato secondo il metodo Malossol (circa 96% di uova di trota, 4% di sale). Il gusto è forte con un piacevole profumo di aroma di trota. Privo di coloranti e conservanti.
| Codice | 914908 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
BOTTARGA TONNO ROSSO
Bottarga del prelibato tonno rosso mediterraneo, di colore scuro, tendente al marrone. Da grattuggare su antipasti, crostini, torte salate e pizze. Oppure tagliata sottile da gustare al naturale con olio e succo di limone.
| Codice | 914215 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100-180 () |
| Origine | Cetara |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +5° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
CARPACCIO SEPPIE BARBABIETO.ZENZERO
Carpaccio seppie con barbabietola e zenzero, senza aggiunta di oli, grassi o conservanti. Prodotto in Alto Adige. Pratico e veloce da preparare, ideale per antipasti o pasti leggeri.
| Codice | 974889 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 600 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
ASTICE BLU EUROPA WF 400-600 GR
Sono degli astici da 400-600 gr con un età di ca. 6 anni e hanno lo scudo di colore blu. Si nutrono prevalentemente di sogliole, ipoglossi e sgombri. Questa carne dell'astice viene apprezzata per la bontà e compattezza.
| Codice | 911490 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 3 () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 40 |
| Conservazione | +2/ +4° C |