AGAR2 EVO
| Marca | Evo Elements |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +15° |
| Scadenza | 730 gg |
| Codice | 909226 |
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Codice
909226
Info sui prodotti "AGAR2 EVO"
AGAR2 è una gelatina derivata dalle alghe. Crea gelatine consistenti e quindi non elastiche. Perfetta per le cosiddette gelatine da taglio; AGAR è termoresistente, permette quindi di scaldare le vostre gelatine creando accompagnamenti innovativi adatti a ogni tipo di piatto. Dosaggio: 5 g/lt per ottenere una gelatina molle, 10 gr/lt per ottenere una gelatina da taglio.
| Proprietà: | GranChef, Senza allergeni, Senza glutine, Senza lattosio |
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Downloads per "AGAR2 EVO"
Info sui prodotti "AGAR2 EVO"
AGAR2 è una gelatina derivata dalle alghe. Crea gelatine consistenti e quindi non elastiche. Perfetta per le cosiddette gelatine da taglio; AGAR è termoresistente, permette quindi di scaldare le vostre gelatine creando accompagnamenti innovativi adatti a ogni tipo di piatto. Dosaggio: 5 g/lt per ottenere una gelatina molle, 10 gr/lt per ottenere una gelatina da taglio.
| Proprietà: | GranChef, Senza allergeni, Senza glutine, Senza lattosio |
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