VITELLO CUORE
| Marca | Peters Farm |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 990 |
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990
Info sui prodotti "VITELLO CUORE"
Il cuore di vitello, dalla texture succulenta, incarna un'autentica prelibatezza culinaria. Grazie a un'allevamento attento al benessere degli animali e a una dieta di alta qualità, il cuore si distingue per la sua eccellente qualità e gusto avvolgente. Confezionato in pratiche confezioni sottovuoto, il cuore di vitello si presta a diverse preparazioni, ad esempio affettato sottilmente e saltato oppure stufato.
| Proprietà: | Halal |
|---|
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MAIALE LONZA SCORDONATA
Lonza di maiale provenienza Germania pulita e scordonata, pronta all'uso. Ideale per steaks.
| Codice | 92405 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG3,6 () |
| Origine | Germania |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
AGNELLO CONTROFILETTO(NZ) SV
Il gusto della carne è delicato, non forte. La Nuova Zelanda è un ambiente eccellente dove gli ovini possono pascolare durante tutto l’arco dell' ’anno.Gli agnelli non superano i 12 mesi di vita e sono classificati secondo grandezza, peso e contenuto di grasso.Il controfiletto é rifilato bene e quindi pronto per l'uso in cucina.
| Codice | 947752 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X 250 GR |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MAIALE REALE S/O
Il reale di maiale può essere usato in cucina sia intero al forno come arrosto di maiale, oppure come bistecca alle brace. È un taglio abbastanza grasso che lascia al prodotto un gusto saporito.
| Codice | 955450 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG2,5 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
POLLO ALL. A MAIS COSCIA (F)
Questo galletto è alimentato esclusivamente con mais, il che conferisce alla carne il suo distintivo colore giallo. La coscia presenta una carne saporita ed è l'ideale per essere grigliata o cotta al forno. La coscia comprende il fusello e la sovracoscia, quindi è priva del pezzo di schiena.
| Codice | 933302 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4X GR230 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
OCA PETTO S/O (H)
Petto d'oca a metà senz'osso, sottovuoto. Ideale per la cottura al forno e per la lavorazione, per esempio l'affumicatura.
| Codice | 93778 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 350 CA. () |
| Origine | Ungheria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918132 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,55X2 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO FILETTO C/C VACA (EU) S/V
Filetto con cordone di vacca di oltre 8 anni di etá. Grazie alla selezione professionale di un esperto dal paese vasco ogni pezzo ha la garanzia di tenerezza e sapore alla carne. Confezionato in sottovuoto. Ideale per la cottura alla griglia o per la cottura ai ferri.
| Codice | 988029 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,8 CA. () |
| Origine | Europa |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO FILETTO 3/4 BL.ANG. GRAIN URG
Questa carne proviene da bovini di razza pura Black Angus. Vengono allevati sui grandi prati dell'Urugay e quindi l'alimentazione é solo a pascolo e quindi ad erba. La ottima qualitá di carne delle razze Black Angus e questo tipo di allevamento si sente nel sapore e tenerezza. Il filetto è senza cordone e confezionato al sottovuoto.
| Codice | 918196 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,6 CA. () |
| Origine | Uruguay |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
VITELLO CERVELLA
La cervella è fresca e confezionata in vaschette. L'allevamento, che rispetta il benessere degli animali e l'alimentazione di alta qualità, si riflette nel sapore della carne e delle frattaglie. La cervella deve essere liberata dalla pelle.
| Codice | 993 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,4 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |