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Info sui prodotti "QUAGLIE(I)"

Queste quaglie sono pronte per la cottura, prive degli organi interni, spiumate, senza testa e zampe. Si tratta di un prodotto alternativo alle carni avicole tradizionali, adatto a una vasta gamma di piatti. Possono essere preparate in vari modi, tra cui cottura al forno, grigliate, in tegame e molte altre opzioni.

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FARAONA A BUSTO (F)
Questa faraona a busto senza testa e zampe, proviene da un allevamento in libertà, garantendo la massima qualità della carne.
Codice 933050
Marca
Contenuto: 4 X KG1,3 ()
Origine Francia
Resa 80
Conservazione 0°C-+2°C
GALLETTO BABY ALL.MAIS400-450 GR(F)
Il galletto viene nutrito con mais e viene macellato a un'età compresa tra i 50 e i 60 giorni. La carne presenta un leggero colore giallo e offre un sapore particolarmente gustoso.
Codice 95225
Marca
Contenuto: 10X GR400 ()
Origine Francia
Resa 80
Conservazione +0°/+2°
VITELLO CERVELLA
La cervella è fresca e confezionata in vaschette. L'allevamento, che rispetta il benessere degli animali e l'alimentazione di alta qualità, si riflette nel sapore della carne e delle frattaglie. La cervella deve essere liberata dalla pelle.
Codice 993
Marca
Contenuto: KG 0,4
Origine Olanda
Resa 95
Conservazione 0°C - +2°C
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
Codice 954344
Marca
Contenuto: 2 X 200 GR ()
Origine Francia
Resa 100
Conservazione 0/ +2° C
MANZO HAMBURGER FRESCO (PIEMONTE)
Hamburger fresco di 100 % carne magra di manzo della razza piemontese FASSONA. Contiene solo carne magra e poco sale. Diametro 12 cm e spessore 1,7 cm. Ideale per la cottura alla griglia.
Codice 922752
Marca
Contenuto: GR180 CA. ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0°C-+2°C
Destinazione d'uso , Convenience
QUAGLIE 180-200 GR(F)
Quaglie francesi pronte per essere cucinate. Vengono vendute spiumate, sventrate e senza testa.
Codice 96585
Marca
Contenuto: 10X GR190 ()
Origine Francia
Resa 50
Conservazione 0°C-+2°C
CERVO CONTROFILETTO(NZ)
La Nuova Zelanda è uno dei maggiori allevatori di cervi in riserve, che forniscono carni di alta qualità. I cervi vengono macellati tra i 15 e 17 mesi, con una carica batterica bassissima grazie ad impianti di lavorazione all’'avanguardia. Il controfiletto è ideale per la griglia, arrosto o fonduta.
Codice 975526
Marca
Contenuto: KG 2 CA. ()
Origine Nuova Zelanda
Resa 100
Conservazione 0°C - +4°C
QUAGLIE 220-250 "ROYAL" GR(F)
Quaglie extra large, già sventrate e senza testa. Rispetto alle quaglie nazionali, queste hanno un peso del 30% superiore, risultando quindi più carnose. La loro dimensione le rende ideali per la preparazione di quaglie farcite.
Codice 96587
Marca
Contenuto: 10X GR 250 ()
Origine Francia
Resa 50
Conservazione 0°C-+2°C
MAIALINO CARRE'
Maialino da latte da allevamenti selezionati. Il taglio accurato permette di avere poco scarto. La carne è morbida con poco grasso. Ideale per fare alla griglia e arrosto.
Codice 970706
Marca
Contenuto: CA. KG1,5 ()
Origine Germania
Resa 80
Conservazione 0/ +2° C
ANATRA BARBERIE 1,5-1,7 KG(F)
Le anatre di razza Barberie vengono allevate all'aperto in condizioni di libertà e nutrite con mangimi speciali. Queste anatre sono sottoposte a un metodo di spiumatura delicato, risultando in una carne incredibilmente tenera e magra. Viene venduta senza zampe e senza testa.
Codice 950041
Marca
Contenuto: 6 X KG1,6 ()
Origine Francia
Resa 95
Conservazione 0/ +2° C