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Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
FARAONA A BUSTO LABEL ROUGE (F)
La faraona ha pochi grassi, con alti valori di grassi insaturi e un livello basso di colesterolo. Età di macellazione minimo 94 giorni. Questa faraona è allevata all'aperto e premiata con il bollo di qualità "LABEL ROUGE". Ideale per la cottura al forno o alla griglia.
| Codice | 933052 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG 1,4 CA () |
| Origine | Francia |
FARAONA A BUSTO (F)
Questa faraona a busto senza testa e zampe, proviene da un allevamento in libertà, garantendo la massima qualità della carne.
| Codice | 933050 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 4 X KG1,3 () |
| Origine | Francia |
FARAONA DISOSSATA(I)
La faraona è priva di ossa ma mantiene la pelle. Il disossamento è eseguito manualmente, garantendo al cliente un prodotto con carne integra e privo di strappi, ideale per preparare arrosti ripieni.
| Codice | 970507 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | 2 X 750 GR () |
| Origine | Italia |
FARAONA PETTO SUPREME(F)
Petto di faraona con ala proveniente dalla Francia. I petti, accuratamente calibrati e rifilati, sono confezionati singolarmente sottovuoto. Ideali per cotture rapide.
| Codice | 933078 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 2 X GR170 () |
| Origine | Francia |
FARAONA PETTO DOPPIO C/P S/O (F)
Petto doppio di faraona con pelle e senza osso, proveniente dalla Francia. I petti, accuratamente calibrati e rifilati, sono confezionati singolarmente, con due petti doppi per ogni confezione.
| Codice | 933070 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 2 X GR 300 () |
| Origine | Francia |
FARAONA PETTO SUPREME(F)
Petto di faraona con ala di origine francese. I petti, accuratamente calibrati e rifilati al massimo, sono confezionati singolarmente in sottovuoto. Nel settore dei volatili, la carne di faraona è rinomata per la sua eccellenza. Questo taglio è particolarmente adatto per cotture rapide.
| Codice | 93371 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 2X GR220 () |
| Origine | Francia |
FARAONA PETTO TAGL. META S/A(I)
La faraona, allevata in libertà, è un prodotto di grande pregio. La carne non conserva alcun sapore del mangime utilizzato ma presenta un gusto delicato, che ricorda la selvaggina. La sua fibra è estremamente fine e la carne rimane succosa e tenera anche dopo la cottura.
| Codice | 971978 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | 8X GR150 () |
| Origine | Italia |
FARAONA BOCCONCINI (RAGOUT) (F)
Ritagli di faraona senza osso, perfetti per cotture veloci, piatti orientali o per la preparazione di salse e ragù.
| Codice | 933099 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG 1,5 CA. () |
| Origine | Francia |
FARAONA COSCIA C/O(F)
Coscia di faraona con osso e pelle intera, senza sovracoscia. Questo taglio è adatto sia come monoporzione che per essere disossato e preparato ripieno.
| Codice | 9655 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 6 X GR 190 () |
| Origine | Francia |
FARAONA COSCIA CON SCHIENA A 1/2
Coscia con metà schiena di faraona, allevata e macellata in Italia.
| Codice | 971979 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | 6 X 250 GR () |
| Origine | Italia |
FARAONA FUSELLO DI COSCIA 12 PZ (F)
La faraona è un volatile con una bassa percentuale di grasso, allevato all'aperto. La carne è caratterizzata da un colore scuro, morbidezza e sapore distintivo. Grazie alle sue caratteristiche, ricorda il fagiano, un volatile da caccia. Si consiglia di cuocere il fusello intero al forno o alla griglia. Ogni confezione sottovuoto ATM contiene 12 cosce.
| Codice | 933073 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 800 GR |
| Origine | Francia |
FARAONA CARCASSE (F)
Carcasse di faraona, provenienti da allevamenti e macellazioni in Francia, utilizzate per la preparazione di fondi e salse.
| Codice | 933098 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG 5 CA. () |
| Origine | Francia |
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