FARAONA COSCIA CON SCHIENA A 1/2
| Marca | Sopas |
| Origine | Italia |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 971979 |
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971979
Info sui prodotti "FARAONA COSCIA CON SCHIENA A 1/2"
Coscia con metà schiena di faraona, allevata e macellata in Italia.
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VITELLO SPINACINO
Lo spinacino è un piccolo taglio della coscia che viene prelevato tra noce e scamone; etá di macellazione: inferiore a 8 mesi; ideale per la preparazione di arrosti o da tagliare per uno spezzatino o per il gulasch. Ogni confezione contiene 2 pezzi.
| Codice | 987263 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,55X2 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
MAIALE REALE S/O
Il reale di maiale può essere usato in cucina sia intero al forno come arrosto di maiale, oppure come bistecca alle brace. È un taglio abbastanza grasso che lascia al prodotto un gusto saporito.
| Codice | 955450 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG2,5 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
POLLO FEGATINI
Fegatini di pollo italiani confezionati in atmosfera protetta, in vaschette da 300 gr.
| Codice | 922721 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,3 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918132 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,55X2 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
VITELLO RENE CON GRASSO
Il rene di vitello, ricco di grasso e sottovuoto, rappresenta un prodotto di qualità. La cura nell'allevamento, rispettando il benessere degli animali e garantendo un'alimentazione di elevata qualità, si riflette nel gusto pregiato della carne e delle frattaglie. Il rene può essere preparato tagliandolo a fettine sottili e cucinandolo in modo simile al fegato alla veneziana, offrendo così un piatto delizioso e ricco di sapori.
| Codice | 997 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Olanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
AGNELLO ANIMELLE (IRL)
Le animelle si trovano ataccate al cuore ed esofago del animale giovane. Il modo di cottura é o impanato o cotto alla piastra con erbe fresche.
| Codice | 95616 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°-+4°C |
AGNELLO CONTROFILETTO(NZ) SV
Il gusto della carne è delicato, non forte. La Nuova Zelanda è un ambiente eccellente dove gli ovini possono pascolare durante tutto l’arco dell' ’anno.Gli agnelli non superano i 12 mesi di vita e sono classificati secondo grandezza, peso e contenuto di grasso.Il controfiletto é rifilato bene e quindi pronto per l'uso in cucina.
| Codice | 947752 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X 275 GR () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
POLLO ALETTE CHICKEN WINGS
Le alette di pollo hanno una carne molto delicata e possono essere preparate in molti modi diversi.
| Codice | 922150 |
| Marca | |
| Contenuto: | 28 X 100 G () |
| Origine | Italia |
| Resa | 50 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
POLLO(I)
Pollo intero di ottima qualità, allevato in libertà e macellato a circa 45 giorni di età.
| Codice | 922462 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA.KG1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +0°/+2° |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
| Codice | 954344 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 200 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |