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Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
ZUPPA DI GOULASCH
Gluaschsuppe tradizionale preparata secondo ricetta Woerndle con carne di bovino, patate, cipolle, peperoni e paprika. Pronta all'uso può essere arricchita a piacere con altri aromi e spezie.
| Codice | 080088 |
| Marca | From The Alps |
| Contenuto: | GR-1700 |
| Origine | Italia |
PATÈ OLIVE TAGGIASCHE
80% di olive taggiasche maturate in salamoia estratte e confezionate con olio extra vergine. Pochi ingredienti per garantire la genuitá del prodotto. Adatto per condire e farcire tartine, paste fredde, oppure da spalmare semplicemente su fette di pane, pizze bianche e crostini. Ottimo per l?aperitivo veloce.
| Codice | 079670 |
| Marca | Olio Anfosso |
| Contenuto: | GR 950 |
| Origine | Italia |
SAUCE HOLLANDAISE - SALSA OLANDESE
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti principali: Brodo vegetale speziato, burro, tuorli d'uovo, vino bianco, succo di limone. Pronta da usare, solo da scaldare. Perfetta sulle uova alla Benedict.
| Codice | 078538 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
DEMI GLACE GOURMET
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti demi-glace: Acqua, Ossa carnose di manzo, Cipolla, Carota, Vino rosso, Concentrato di pomodoro, Aglio, Alloro, Pepe, Sale. Ossa 2,2kg/L, Verdure 320g/L, Livello di sale 0,9g/100g.
| Codice | 078537 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
FONDO DI POLLO
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza additivi, in modo sostenibile. Ingredienti: brodo di pollo ridotto (acqua, ossa di pollo carnose, cipolla, carota, rosmarino, timo, alloro, pepe nero), sale.
| Codice | 028821 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
FONDO DI MANZO
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti fondo di manzo: Acqua, Ossa carnose di manzo, Cipolla, Carota, Porro, Concentrato di pomodoro, Aglio, Timo, Bacca di ginepro, Pepe nero, Rosmarino, Alloro, Chiodi di garofano, Sale. Ossa 2,2kg/L, Verdure 200g/L, Livello di sale 0,9g/100g.
| Codice | 078531 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
SENAPE DIJON PICCANTE (F)
Ideale per affinare arrosti e carne rossa. Puo essere anche usato per fare vinaigretts o insaporire salcicce e carne cotta sulla griglia.
| Codice | 9442 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Francia |
FONDO DI VITELLO
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti fondo di vitello: Acqua, Ossa carnose di vitello, Cipolla, Carota, Porro, Timo, Alloro, Pepe nero. Ossa 1,6kg/L, Verdure 180g/L, Livello di sale 0,4g/100g.
| Codice | 078532 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
FONDO DI AGNELLO
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti fondo di agnello: Acqua, Ossa carnose di agnello, Carota, Cipolla, Prezzemolo, Rosmarino, Timo, Pepe nero, Chiodi di garofano, Alloro. Ossa 1,8kg/L, Verdure 160g/L, Livello di sale 0,4g/100g.
| Codice | 078533 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
SENAPE MEAUX FRANCESE RICARICA
Si tratta di senape "Meaux" in grani preparata secondo antiche tradizioni. Ottima per arrosti ma anche per marinare carni e pesci. Pratica confezione ricarica per il codice 91438
| Codice | 908271 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR 1000 |
| Origine | Francia |
FONDO DI SELVAGGINA
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti fondo di selvaggina: Acqua, Ossa carnose di renne, Cipolla, Carota, Porro, Bacca di ginepro, Pepe nero, Alloro. Ossa 1,8kg/L, Verdure 200g/L, Livello di sale 0,4g/100g.
| Codice | 078534 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
FONDO DI PESCE
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti fondo di pesce: Acqua, Lische carnose di pesce (50% merluzzo, 50% eglefino), Cipolla, Carota, Porro, Finocchio, Timo, Alloro, Pepe bianco, Sale. Ossa 0,8kg/L, Verdure 160g/L, Livello di sale 0,48g/100g.
| Codice | 078535 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
FONDO DI CROSTACEI
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti fondo di crostacei: Acqua, Gamberi selvatici, Cipolla, Carota, Concentrato di pomodoro, Vino bianco, Aglio, Pepe nero, Timo, Alloro, Zucchero. Ossa 0,4kg/L, Verdure 150g/L, Livello di sale 0,45g/100g.
| Codice | 078536 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
FONDO DI ASTICE
Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali, senza addittivi, in modo sostenibile. Ingredienti fondo di astice: brodo di astice [acqua, gusci di astice (crostacei), vino bianco, cipolla, finocchio, porro, carota, passata di pomodoro, aglio, timo, pepe, alloro], sale.
| Codice | 028807 |
| Marca | Salsus |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Norvegia |
MOSTARDA SENAPATA DI ANANAS
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ANANAS si abbina particolarmente a tutti i formaggi, carpaccio, carne bianca bollita, carne alla griglia.
| Codice | 91951 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI MELE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di MELE si abbina particolarmente con tutti i formaggi, pesce affumicato, sardine.
| Codice | 91888 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI ALBICOCCHE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ALBICOCCHE si abbina particolarmente con formaggi freschi, magri, poco stagionati.
| Codice | 91889 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI PERE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di PERE si abbina particolarmente con i formaggi erborinati, carni bianche.
| Codice | 91953 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI FICHI
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. Completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di FICHI si abbina particolarmente con tutti i formaggi, insalate, affettati.
| Codice | 91887 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA FRUTTI VARI
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di FRUTTI si abbina particolarmente con i formaggi stagionati e a pasta dura, arrosti, pollo, bolliti.
| Codice | 91891 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI ZENZERO
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ZENZERO si abbina particolarmente con il sushi, pesce cotto e crudo.
| Codice | 91952 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI ARANCE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ARANCE si abbina particolarmente con formaggi di capra, formaggi freschi, brie, tomini, pesce.
| Codice | 92052 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI FICHI ROSSI
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di FICHI ROSSI si abbina particolarmente con la selvaggina.
| Codice | 91886 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
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