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Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
SALE GROSSO COATED (RIVESTITO)
Sale ricoperto di grassi vegetali. Viene usato per marinare le carni, dato che evita la perdita dei liquidi. Adatto per la cottura a bassa temperatura, i grassi vegetali si sciolgono solo ad una temperatura maggiore ai 50°C e poi il prodotto assorbe il sale.
| Codice | 914334 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | KG-1 |
SALE AFFUMICATO "HICKORY"
Sale affumicato "Hickory" ha un'aroma intensivo d'affumicatura. Quindi si abbina molto bene con pesce e carne.
| Codice | 932241 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Germania |
SALE FIOCCHI AFFUMICATO QUERCIA
Il sale affumicato "Quercia fiocchi" è ideale per donare ai piatti una nota affumicata. Si abbina molto bene con pesce e carne. I fiocchi di sale sono molto decorativi e donano raffinatezza alla presentazione di tutti tipi di piatti .
| Codice | 932242 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR-500 |
SALE FIOCCHI ROSMARINO
I fiocchi di sale "Rosmarino" possono essere usati per dare un tocco raffinato a primi piatti, insalate e piatti di pesce e carne.
| Codice | 932246 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR-500 |
SALE FIOCCHI LIMONE
Fiocchi di sale "Limone" si sciolgono facilmente. Possono essere usati per dare rafinatezza a primi piatti, insalate e piatti di pesce. Vengono usati anche come decorazione .
| Codice | 932244 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Germania |
SALE BLU PERSIA GROSSO
Il colore blu di questo salgemma dalla Persia deriva dal contenuto di silvina o cloruro di potassio. Così, la luce si rifrange in esso in modo speciale e il sale appare blu. Con il suo sapore molto intenso, questo sale esclusivo da tavola si sposa bene con piatti a base di frutti di mare , carne e piatti al tartufo.
| Codice | 932259 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR-1000 |
| Origine | Persia |
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