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PURE' DI RABARBARO(F)
Marca Diello
Origine Francia
Resa 100
Conservazione +4° C
Codice 96732
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Contenuto di un cartone: 6 unità
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Codice 96732

Info sui prodotti "PURE' DI RABARBARO(F)"

Polpa di frutta al naturale senza conservanti . Contiene solo polpa e niente noccioli. Per la conservazione si aggiunge il 10% di zucchero ed il prodotto viene pastorizzato. Ideale per fare sorbetti, creme e salse oppure Drink.
Proprietà: GranChef

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FETTE BISCOTTATE PORZ.X2
Le fette biscottate sono composte da una miscela di acqua, sale e farine, la quale viene messa direttamente nel forno. Senza olio di palma. Per il buffet della prima colazione.
Codice 009218
Marca
Contenuto: ST/PZ-100
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
Destinazione d'uso Prima colazione
RISO BASMATI HIMALAYA
Un riso particolarmente aromatico, con chicchi lunghi almeno 6,5mm. Il riso basmati Diello viene prodotto da una delle migliori riserie, per i migliori piatti orientali.
Codice 94199
Marca
Contenuto: KG 1
Origine India
Resa 100
Conservazione +18°C
RISO CARNAROLI SUPERFINO
Riso Carnaroli, tipo japonica, gruppo "lungo A", è la varietà più prestigiosa di riso italiano, utilizzata senza distinzioni regionali. Chicco di grandi dimensioni con un'alta percentuale di amilosio, che assicura una bassa collosità e ottima tenuta alla cottura, qualità che ne fanno l'ingrediente ideale per risotti e insalate.
Codice 978078
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +8/ +12° C
Destinazione d'uso , Gastronomia / Cesti regalo
OLIO EXV. OLIVA 5L
Olio extravergine di olive EU e non EU.
Codice 001277
Marca
Contenuto: LT-5
Origine UE
Resa 100
Conservazione +18°C
COPERTURA BIANCA GOCCE 36%
Copertura di qualità in gocce. Ideale per la pasticceria.
Codice 985133
Marca
Contenuto: KG 2,5
Resa 100
Conservazione +12°C
MANDORLE SGUSCIATE
Mandorle hanno un alto tenore di grassi, 40-45% e vengono suddivise in mandorle dolci e amare. Paesi dai quali derivano sono: sicilia, nord africa e california. Mandorle contengono acido prussico.
Codice 003012
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C
Destinazione d'uso Prima colazione
NOCCIOLE PELATE TOSTATE ITALIA
Nocciole hanno un alto tenore di grassi, 55-60% e diventano facilmente rancidi e muffose. Paesi dai quali derivano sono: spagna, italia e la turca. Sono adatti per la preparazione di creme, praline, ripieni e impasti. Nocciole spellate e tostate.
Codice 003007
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia/Turchia
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C
Destinazione d'uso Prima colazione
SEMI DI GIRASOLE DECORTICATI
Semi di girasole decorticati.
Codice 003900
Marca
Contenuto: GR-750
Origine Bulgaria
Resa 100
Conservazione +18°C
Destinazione d'uso Prima colazione
UVA SULTANINA TURCHIA IZMIR
Uvetta viene aggiunta nei dolci - soprattutto pane all'uvetta, stollen all'uvetta. Per alcune ricette l'uvetta viene macerata in succo di frutta, alcool o acqua - così diventano ben sode, morbide e fruttuose.
Codice 003001
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Turchia
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C
Destinazione d'uso Prima colazione
MEZZE NOCI PREMIUM SGUSCIATE CILE
Il frutto è ricco di grassi polinsaturi, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Una volta effettuate le operazioni di smallatura, essiccazione e sgusciatura, il frutto può essere consumato così com'è, o utilizzato nella produzione di pasticceria o prodotti da forno.
Codice 003070
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Cile
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C
Destinazione d'uso Prima colazione