POLLO RUSPANTE A BUSTO
| Marca | Campese |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Codice | 922080 |
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922080
Info sui prodotti "POLLO RUSPANTE A BUSTO"
Polli allevati all'aperto, privi di piume, testa e zampe, con allevamento e macellazione avvenuti in Italia, senza uso di antibiotici. Il mangime è senza OGM. In comparazione al pollame di allevamento convenzionale, questa carne è di colore più scuro e di consistenza più compatta. Ogni scatola contiene 8 polli.
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MAIALE FILETTO LUNGO S/TESTA (I)
Carne suina di animali nati e allevati solo in Italia; filiera controllata; Allevati in ricinti spaziosi; benessere animale e biosicurezza; allevamento senza l'uso di antibiotici; carne magra e povera di grasso; Il filetto e senza cordone.
| Codice | 970837 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,5X3 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
VITELLO FILETTO LUNGO C/CO(EU)
La carne tenera e bianca dei vitelli selezionati. Il filetto è intero e viene confezionato singolarmente sotto vuoto. La misura, la qualità e la modalità di rifilatura sono costanti e uniformi. Sono disponibili in vendita scatole da 15 pezzi oppure vengono venduti singolarmente.
| Codice | 92812 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,2 CA. () |
| Origine | Germania |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
POLLO A BUSTO A. MAIS (F)
Pollo allevato con un'alimentazione al 100% vegetale, composta per almeno il 70% da cereali, principalmente mais. Cresciuto a terra per un periodo di circa 44 giorni e soggetto a rigorosi controlli conformi ai criteri dell'associazione degli allevatori. Si presta in modo ideale per essere grigliato o arrostito.
| Codice | 933309 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 CA. () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
MANZO VIT.ONE FILETTO S/C 2KG+ (NZ)
Carne di bovino di sesso maschile che viene macellato prima di raggiungere 24 mesi di vita. Si tratta di bovini di razze inglesi Angus o Hereford, allevati ad erba. La carne è più magra in comparazione a bovini di età superiore. Il filetto è senza cordone, con pochissimo scarto, pronto all'uso.
| Codice | 920113 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,2 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
VITELLO OSSOBUCO TAGLIATO X 4
La qualità e il gusto della carne di vitello Perter's Farm rispecchiano la combinazione del benessere degli animali, della tranquillità e della libertà di movimento di cui i vitelli godono. Lo stinco posteriore, tagliato per ottenere l'ossobuco, viene confezionato singolarmente sottovuoto, ogni confezione contiene 4 ossobuchi. Ideale per una cottura lenta in umido, garantendo un piatto gustoso e appagante.
| Codice | 944168 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X 325 GR () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO COPERTINA DI SPALLA (UK)
La copertina di spalla, nota anche come capello del prete o aletta, è sgrassata e pronta per la cucina. È un taglio ideale per la cottura in umido, perfetta sia per carne lessa che per spezzatino. Razza: Hereford, Angus o incrocio tra di loro; Tipo di carne: castrato, scottona o vitellone; Etá di macellazione: massimo 30 mesi; Tipo di allevamento: principalmente a pascolo. Regioni d'allevamento: Galles o Scozia.
| Codice | 918136 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Gran Bretagna |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MANZO GIRELLO (F)
Comprende il muscolo rotondo e allungato che costituisce la base anatomica del profilo della natica. E' carne che consente una rapida cottura. E' rifilato al massimo, non c'è scarto. E' particolarmente adatto per saporiti arrosti, ma anche per roastbeef. Anche come affettato per il carpaccio é molto pregiato.La carne é di razze francesi come Charolais o Limousine.
| Codice | 922843 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3,5 CA. () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
| Codice | 954344 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 200 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
CONIGLIO (F)
Coniglio intero, quindi con testa e frattaglie. Nato, allevato e macellato in Francia. Confezionato sfuso in cartone.
| Codice | 935462 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
POLLO RUSPANTE DI 93 GIORNI(I)
Pollo ruspante con testa e zampe, da allevamento in libertà. LA particolarità del prodotto è la carne saporita e una scarsa percentuale di grassi. Vengono macellati con circa 93 giorni di età, garantendo un prodotto di eccellente qualità.
| Codice | 934016 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG1,4 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0/ +2° C |