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PASTA MATT BIO 172 ELICHE
Marca Monograno Felicetti
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
Codice 000786
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Contenuto di un cartone: 12 unità
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Codice 000786

Info sui prodotti "PASTA MATT BIO 172 ELICHE"

Il monograno Matt viene coltivato nelle terre della Puglia e Sicilia. In cottura la pasta regala il profumo di fieno estivo, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro, e di bambù.
Proprietà: Bio, GranChef, Senza lattosio

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SALSA CHILI PICCANTE SRIRACHA
La classica salsa piccate asiatica, con il 61% di peperoncino rosso, con aglio. Per piatti etnici, oppure per accompagnare carni alla griglia.
Codice 036517
Marca
Contenuto: GR-520
Origine Thailandia
Resa 100
Conservazione +18°C
PASTA MISO FAGIOLI SCURA
Per il produttore di miso Masuzuka, questa pasta di miso originale scura, non pastorizzata, è una vera e propria sinfonia di soia, riso e acqua, unita al clima caratteristico del Giappone e ai suoi microrganismi. Il risultato è una pasta di miso fine, non pastorizzata e priva di pezzi solidi, maturata per oltre 18 mesi, ideale per zuppe di miso forti, melanzane al miso o per marinare la carne grazie al suo sapore intenso.
Codice 036682
Marca
Contenuto: GR-400
Origine Giappone
Resa 100
Conservazione +18°C
MORCHELLE -SPUGNOLE SECCHE 2-5 CM
Morchelle - Spugnole (Morchella conica) essiccate, lavorate ed assortite in grandezza. Impiego: inumidire e aggiungere alla pietanza all' ultimo momento. 100 gr di prodotto corrispondono a 1 kg di funghi freschi.
Codice 911800
Marca
Contenuto: GR 100
Origine Cina
Resa 100
Conservazione +6/ +8° C
UDON PASTA - NOODLES
La pasta Udon viene usata soprattutto nelle zuppe (ramen), vengono prodotti con farina, acqua e un po' di sale.
Codice 080160
Marca
Contenuto: GR 240
Resa 100
Conservazione +18°C
SAMBAL OELEK
Sambal Oelek è una salsa piccante composta da aceto, succo di tamarindo e chili fresco tritato con aggiunta di sale. Viene usato come contorno al riso e nei pasti asiatici.
Codice 036521
Marca
Contenuto: GR-750
Origine Olanda
Resa 100
Conservazione +12/ +16°C
CARBO LIGNI POLVERE CARBONE VEGETAL
Carbone in polvere può essere utilizzato come colorante vegetale naturale con gusto neutro. Da utilizzarsi per paste, purè o formaggi freschi. Prodotto vegetale.
Codice 927348
Marca
Contenuto: GR 100
Origine Germania
Conservazione +10°
CECI NERI SECCHI BIO
Varietà di ceci tipica della Murgia in Puglia, riscoperta per le sue interessanti caratteristiche, più saporiti e aromatici rispetto ai ceci comuni. Necessitano di lungo ammollo (12 ore) e lunga cottura. Rimangono neri anche dopo la cottura. Ideali per insalate, zuppe, con pasta e pesce.
Codice 079252
Marca
Contenuto: GR 500
Resa 100
Conservazione +18°C
FARINA MAIS BLU
Farina nativa non cotta al vapore da mixare in modo creativo e personalizzato. Miscelata ad altre farine conferisce aroma, sapore e colore alla pasta fresca ed agli impasti sia dolci che salati.
Codice 079787
Marca
Contenuto: GR 500
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
PRALINE CAVE ROTO.DI CIOCC.FONDENTE
Praline cave di cioccolato fondente con il 55,5% di cacao e hanno un diametro di 2,5 cm. La confezzione contiene 567 pezzi. Ideale per dessert personalizzati.
Codice 97200
Marca
Contenuto: ST/PZ-567
Origine Olanda
Resa 100
Conservazione +8° C
MARRONCINI CANDITI 90-110 PZ/KG
Piccoli marroni interi, morbidi e saporiti. I migliori marroni italiani selezionati per tipo, grandezza e colore, sistemati a mano da personale esperto nelle lattine inseme allo sciroppo di canditura con estratto di vaniglia Bourbon. 90 - 110 pezzi per kg.
Codice 985221
Marca
Contenuto: GR-600
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4 - +10 °C