MANZO COSTATA C/O (I) PIEMONTE
| Marca | Coalvi |
| Origine | Italia - Piemonte |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
| Codice | 97912 |
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97912
Info sui prodotti "MANZO COSTATA C/O (I) PIEMONTE"
Costata con osso di manzo di razza piemontese FASSONA, ideale per preparare gustose costate. La carne, nota per la sua magrezza, tenerezza e sapore intenso, rappresenta una scelta eccellente per gli amanti della carne di qualità.
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MANZO COSTATA TOMAHAWK 5 C (GALLES)
La costata Tomahawk, proveniente da razze come Hereford, Angus o loro incroci, offre opzioni di carne di alta qualità tra castrato, scottona o vitellone. Macellazione entro i 30 mesi e allevamento principalmente a pascolo, questa carne si distingue per la sua freschezza e succulenza. Ideale da cuocere alla griglia.
| Codice | 918143 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 CA. () |
| Origine | Galles |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MANZO CONTROFILETTO (UK/IRL)
Carne di bovino adulto di sesso feminile allevato assolutamenta a pascolo. L'etá di macellazione è tra 3 a 5 anni. Il controfiletto è leggermente rifilato. Si consiglia la cottura veloce alla griglia. Ideale anche per la tagliata.
| Codice | 976600 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 7 CA. () |
| Origine | Irlanda/ Irlanda del Nord |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
VITELLO CARRE PRIME RIB 7 COST (IT)
Carne di altissima qualità, caratterizzata da un colore chiaro. Questo vitello nasce in Alto Adige e Trentino e cresce a Roverè della Luna in Trentino. Successivamente macellato e sezionato in Trentino (Val di Fiemme). L'alimentazione è priva di OGM. Venduto intero con osso, composto da 8 coste e filetto. Ideale per la preparazione di braciole o per la classica Costoletta alla Milanese.
| Codice | 918160 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 CA. () |
| Origine | Trentino - Alto Adige |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
MANZO FLANK STEAK (IRL)
Razza: Hereford, Angus o incrocio tra di loro; Tipo di Carne: castrato o vitellone o scottona; Età di macellazione: max. 30 mesi; Tipo di allevamento: principalmente a pascolo; Questo taglio é molto adatto per fare intero alla griglia e servirlo come tagliata.
| Codice | 922101 |
| Marca | |
| Contenuto: | 3X650 GR () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO CONTROFILETT BL/ANG.GRAIN URG
Questa carne proviene da bovini di razza pura Black Angus. Vengono allevati sui grandi prati dell'Urugay e negli ultimi 4 mesi vengono alimentati anche con cereali. L'ottima qualitá della carne di razza Black Angus con questo metodo di allevamento si sente nel sapore e nella tenerezza. Questo taglio è adatto da fare alla griglia e servito come tagliata.
| Codice | 930697 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4,5 CA. () |
| Origine | Uruguay |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
MAIALE PANCETTA FRESCA S/O SV.
Pancetta di maiale senz'osso con la cotenna. Molto buona cotta al forno, ma anche cotta con i crauti se prima condito o messo in salamoia.
| Codice | 955085 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG5,5 () |
| Origine | Germania |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C -+2°C |
MANZO CONTROFILETTO ANGUS GRAS URG
Questa carne proviene da bovini di razza pura Aberdeen Angus. Vengono allevati sui grandi prati dell'Urugay l'alimentazione è solo erba. La ottima qualitá di carne delle razze Angus e questo tipo di allevamento si sente nel sapore e tenerezza. Questo taglio é molto adatto per fare alla griglia e servirlo come tagliata.
| Codice | 981956 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4,5 CA. () |
| Origine | Uruguay |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
MANZO HAMBURGER MINI 70G FRE(PIEM.)
Hamburger fresco di 100 % carne magra di manzo della razza piemontese FASSONA. Contiene solo carne magra e poco sale. Diametro 8 cm e spessore 1 cm. Ogni confezione contiene 4 burger. Ideale per la cottura alla griglia.
| Codice | 922761 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X 70 GR. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
AGNELLO SPALLA E REALE S/O (IRL)
Irlanda é famosa per la sua ottima qualitá di carne ovina. Ogni confezione contiene una spalla e mezzo reale disossato. Questo taglio è idale per la cottura di arrosto, per spezzatino o per fare il sugo.
| Codice | 942122 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
ANATRA TERRINE AL GEWUERZTRAMINER
Terrina fatta a mano di anatra e maiale marinati con Gewürztraminer e rifiniti con trombette da morto. Riempimento manuale della vasca. È garantito l'uso di almeno il 10% di blocco di fegato d'anatra. Questa terrina è facile da tagliare.
| Codice | 911732 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |