MAIALINO SPALLA PICCOLA S/O
| Marca | Beck |
| Origine | Germania |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Codice | 970700 |
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970700
Info sui prodotti "MAIALINO SPALLA PICCOLA S/O"
Maialino allevato e macellato nella zona di Hohenlohe (Sud-Germania). L'etá del maialino é di circa 2 mesi. La spalla disossata é con la cotena ed é ideale per fare arrosto o spezzatino.
| Proprietà: | GranChef |
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MAIALINO SPALLA S/O
Allevamenti piccoli e particolarmente indicati per la specie, alimentazione naturale, taglio pulito, spalla senza stinco e senza osso.Sono calibrate,la qualità della carne è gustosa costante di alto livello. Carne tenera e poca grassa, con fine marmorizzazione avrà clienti soddisfatti, v
| Codice | 970703 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,4 CA () |
| Origine | Germania |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
MANZO CONTROFILETT BL/ANG.GRAIN URG
Questa carne proviene da bovini di razza pura Black Angus. Vengono allevati sui grandi prati dell'Urugay e negli ultimi 4 mesi vengono alimentati anche con cereali. L'ottima qualitá della carne di razza Black Angus con questo metodo di allevamento si sente nel sapore e nella tenerezza. Questo taglio è adatto da fare alla griglia e servito come tagliata.
| Codice | 930697 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4,5 CA. () |
| Origine | Uruguay |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
MANZO COSTINE SHORT RIBS (IRL)
Si tratta di costine che vengono tagliate dalla parte anteriore della pancia. Lungezza delle costine ca 20 cm, diametro ca. 10 cm; Proporzione carne ca. 3 cm misurati dall'osso. Ideali per la cottura intera al forno o alla griglia. Facile da porzionare.
| Codice | 981910 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 X 2 () |
| Origine | Irlanda / Nord Irlanda |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
AGNELLO COSCIA C/O (NZL) SV
La coscia d'agnello é con l'osso femore e senza stinco. Questa carne é molto adatta per fare arrosto.
| Codice | 941347 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,8 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
CERVO COSCIA S/O 4 TAGLI NZ
Coscia di cervo s/osso 4-tagli dalla Nuova Zelanda. La coscia è disossata, sezionata e tutti i tagli sono confezionati sigolarmente al sottovuoto! Ogni cartone contiene 1 scamone, 1 fesa, 1 sottofesa e 1 scamone.
| Codice | 975420 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5,5 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0/+2°C |
CONIGLIO (F)
Coniglio intero, quindi con testa e frattaglie. Nato, allevato e macellato in Francia. Confezionato sfuso in cartone.
| Codice | 935462 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG1,5 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
| Codice | 954344 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 200 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
MANZO COSTINE SHORT RIBS (USA)
Costine di manzo americano. La qualità costante della carne la rende una delle migliori sul mercato europeo, con un'alta marmorizzazione. I manzi, di razze Angus e Hereford e con un'età di circa 20-24 mesi. Lunghezza delle costine ca. 20 cm. Ideali per la cottura intera al forno o alla griglia. Facili da porzionare. Ogni confezione contiene 4 pezzi da 1,5 kg ca. Garantiamo l'assenza di ormoni nei prodotti.
| Codice | 97259 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4X1,5 KG () |
| Origine | Stati Uniti |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C -+2°C |
AGNELLO STINCHI POST. (NZ) SV
Stinco d'agnello allevato sui pascoli verdi della Nuova Zelanda. Qualitá constante. Ideale per la cottura al forno. Confezionato in ATM.
| Codice | 93150 |
| Marca | |
| Contenuto: | 3 X GR500 () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |