MAIALINO DISOSSATO 8-12 KG
| Marca | Beck |
| Origine | Germania |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2° C |
| Codice | 952477 |
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952477
Info sui prodotti "MAIALINO DISOSSATO 8-12 KG"
Maialino allevato e macellato in Germania. Viene disossato intero, quindi tutto il maialino rimane intero, e solo la testa e le zampe con stinco rimangono con osso. È ideale per fare un ripieno e poi cotto al forno.
| Proprietà: | GranChef |
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ANATRA POLPA MAGRA PER RAGU '(F)
Dadolata di anatra già tagliata. Questo prodotto è quasi pronto all'uso ed è perfetto per la preparazione di sughi e condimenti.
| Codice | 950035 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
| Codice | 954344 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 200 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
POLLO RUSPANTE LABEL ROUGE (F)
I polli con piumaggio nero sono una rinomata razza francese, allevati in ambiente all'aperto e nutriti con i migliori mangimi, raggiungendo un'età minima di macellazione di 81 giorni. È un prodotto insignito del prestigioso marchio di qualità 'LABEL ROUGE'. La sua carne ha un sapore delicatamente aromatico e un gusto che viene definito 'mitico'.
| Codice | 935456 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG1,5 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO CARNE TRITA MAGRA
Carne di manzo selezionata, macinata e confezionata in sottovuoto.
| Codice | 981902 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
AGNELLO COSCIA C/O (NZL) SV
La coscia d'agnello é con l'osso femore e senza stinco. Questa carne é molto adatta per fare arrosto.
| Codice | 941347 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,8 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
VITELLO ANIMELLE DI GOLA
La qualità e il sapore della carne riflettono il livello di vita, la tranquillità e la libertà di movimento che i vitelli sperimentano durante l'allevamento. Le animelle di gola, caratterizzate da una consistenza più morbida rispetto a quelle di cuore, offrono un'esperienza culinaria unica.
| Codice | 999 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,7 CA. () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO - SUINO CARNE TRITA 1 SCELTA
Carne macinata mista, composta per il 60% da suino e per il 40% da bovino, offrendo un equilibrio di sapori e consistenze per una varietà di preparazioni culinarie.
| Codice | 944164 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
QUAGLIE COSCIA C/O(F)
Quaglie provenienti da allevamenti con standard di altissima qualità. Queste cosce sono molto carnose e presentano l'aletta attaccata, garantendo un aspetto eccellente. Per mantenere il gusto autentico, vengono fornite con la pelle, pronte per l'uso. La carne è caratterizzata da fibre finissime e una consistenza molto fine. Offrono un sottile retrogusto selvatico e non presentano alcun sapore dovuto al mangime.
| Codice | 933520 |
| Marca | |
| Contenuto: | 80X GR 25 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MAIALE RETE
La retina di maiale va usata in cucina per fare dei mantelli sulle carni per poi involgere nella retina, oppure si può involgere delle carni povere di grasso per non fare asciugare la carne durante le cotture.
| Codice | 951269 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 1,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +2° C |
CONIGLIO CARCASSE (I)
Carcasse fresche di coniglio, utilizzate per preparare fondi di carne.
| Codice | 950176 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |