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Info sui prodotti "MAIALINO DA LATTE INTERO 6 KG RET"

Maialino da latte allevato e macellato in Germania.
Proprietà: GranChef

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ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
Codice 954344
Marca
Contenuto: 2 X 200 GR ()
Origine Francia
Resa 100
Conservazione 0/ +2° C
MAIALINO PANCIA S/O
Maialino di allevamento naturale a base di cereali e legumi. La crescita non viene forzata in nessun modo. La pancia è disossata e con cotenna. Sbollentare la pelle in acqua e cuocere a temperatura bassa per mantenere la succulenza della carne. Alla fine, incroccantire la pelle. La pancia del maialino é senz'osso e quindi giá pronto per la cucina. Questo taglio é ideale per la cottura al forno.
Codice 970714
Marca
Contenuto: KG 1 CA.
Origine Germania
Resa 90
Conservazione 0°C-+2°C
MANZO GIRELLO (USA)
Girello di manzo americano. La qualità costante della carne la rende una delle migliori sul mercato europeo, con un'alta marmorizzazione. I manzi, di razze Angus e Hereford e con un'età di circa 17 mesi, vengono allevati in modo tradizionale, nutrendosi principalmente di erba e, negli ultimi 170 giorni , con una dieta a base di mais. Garantiamo la completa assenza di ormoni nei prodotti.
Codice 957861
Marca
Contenuto: CA. KG1,8 ()
Origine USA - Nebrasca
Resa 90
Conservazione +1º C
MANZO CONTROFILETTO S/O 2/2 (IRL)
Carne da bovini di razze incrociate con Angus, di 16/22 mesi. Il marchio "Watergrasshill" rapresenta l'allevamento a pascolo. La carne ha un livello piú basso di grasso e contiene vitamina E, Omega 3 e minerali e magnesio. Qualità costante garantita.
Codice 922100
Marca
Contenuto: 2 X 4 KG ()
Origine Irlanda
Resa 100
Conservazione 0°C - +4°C
MAIALE LONZA SCORDONATA
Lonza di maiale provenienza Germania pulita e scordonata, pronta all'uso. Ideale per steaks.
Codice 92405
Marca
Contenuto: CA. KG3,6 ()
Origine Germania
Resa 85
Conservazione 0/ +2° C
AGNELLO SPALLA E REALE S/O (IRL)
Irlanda é famosa per la sua ottima qualitá di carne ovina. Ogni confezione contiene una spalla e mezzo reale disossato. Questo taglio è idale per la cottura di arrosto, per spezzatino o per fare il sugo.
Codice 942122
Marca
Contenuto: KG 2,5 CA. ()
Origine Irlanda
Resa 100
Conservazione 0°C - +4°C
VITELLO FESA C.COPERTINA
Carne di vitello di colore chiaro, macellato a circa 6 mesi di età. La fesa è con copertina e leggermente sgrassata. Questo taglio, ampio e magro, è ideale per preparare fettine per la cotoletta alla milanese, ma si presta anche per la cottura alla griglia. La copertura può essere utilizzata per preparare uno spezzatino.
Codice 911153
Marca
Contenuto: KG 4,7 CA. ()
Origine Germania
Resa 95
Conservazione 0°C-+2°C
VITELLO OSSA REALE
Ossa di reale di vitello già tagliate e confezionate sottovuoto. Ideali per insaporire salse o brodi.
Codice 985843
Marca
Contenuto: CA. KG 5 ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0°C - +4°C
VITELLO GIRELLO
Il girello, conosciuto anche come magatello, rappresenta un taglio magro e compatto ricavato dalla coscia del vitello. Il sapore e la tenerezza rispecchiano il benessere e la libertà che gli animali godono durante l'allevamento. Questo taglio si presta ottimamente per la preparazione al forno, così come per piatti come il vitello tonnato e l'arrosto.
Codice 944183
Marca
Contenuto: KG 1,1 CA. ()
Origine Olanda
Resa 100
Conservazione 0°C -+2°C
VITELLO LOMBO S/O CORTO
Peter's Farm è da sempre sinonimo di eccellenza e qualità. I vitelli vengono cresciuti in ambienti che rispettano il loro benessere e nutriti esclusivamente con alimenti di prima scelta. Il lombo di vitello, tagliato dalla seconda costa, è praticamente pronto per essere cucinato, ideale per una varietà di ricette che spaziano dalla cottura al forno a quella veloce alla griglia.
Codice 944201
Marca
Contenuto: KG 1,8 CA. ()
Origine Olanda
Resa 100
Conservazione 0°C -+2°C