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MAIALINO CARRE RACKS LUNGO C/C
Marca Beck
Origine GERMANIA
Resa 90
Conservazione 0°C - +4°C
Codice 98257
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Contenuto di un cartone: 1 unità
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Codice 98257

Info sui prodotti "MAIALINO CARRE RACKS LUNGO C/C"

Carre racks di Maialino con cotenna senza vertebre con filetto e lombo tagliato lungo fresco
Proprietà: GranChef

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CONIGLIO DISOSSATO INTERO (I)
Coniglio intero, disossato, che può quindi essere arrotolato o farcito e preparato in cucina. Questi conigli sono allevati e macellati in Italia.
Codice 934014
Marca
Contenuto: 2 X 0,9 KG ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0°C - +2°C
CONIGLIO (F)
Coniglio intero, quindi con testa e frattaglie. Nato, allevato e macellato in Francia. Confezionato sfuso in cartone.
Codice 935462
Marca
Contenuto: KG1,5 ()
Origine Francia
Resa 70
Conservazione 0°C - +2°C
POLLO COSCIA INTERA C/O
Coscette di pollo italiano, perfette per la cottura al forno o alla griglia.
Codice 922433
Marca
Contenuto: 10XGR225 ()
Origine Italia
Resa 75
Conservazione 0°C - +4°C
POLLO 1/2 PETTO SV (I)
Questo petto di pollo a metà è completamente disossato, pulito e privo della parte centrale. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è confezionato in pratiche unità. Tagliato su misura e pronto per l'uso in cucina. Ogni confezione contiene da 7 a 12 pezzi di petto di pollo.
Codice 922122
Marca
Contenuto: CA KG 2,5 ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0°C - +4°C
MANZO MUSCOLO / CAMPANELLO (GALLES)
Il muscolo di manzo, ottenuto dallo stinco, è una carne ideale per preparare degli squisiti spezzatini. Razza: Hereford, Angus o incrocio tra di loro; Tipo di carne: castrato, scottona o vitellone; Età di macellazione: massimo 30 mesi; Tipo di allevamento: principalmente a pascolo;
Codice 918135
Marca
Contenuto: CA. KG2,5 ()
Origine Galles
Resa 95
Conservazione 0°C - +4°C
MANZO SCAMONE A CUORE PAD(IRL/UK)E
Scamone a cuore di bovino adulto femminile allevato e macellato in Irlanda del Nord. La descrizione PAD vuol dire che é stato pulito molto bene sulla parte esterna del muscolo. Quindi puó essere tagliata senza che il cuoco prima deve investire tempo per pulirlo. Ottimo rapporto qualitá-prezzo.
Codice 976599
Marca
Contenuto: KG 3 CA ()
Origine Irlanda del Nord
Resa 100
Conservazione 0°C - +2°C
VITELLO OSSA REALE
Ossa di reale di vitello già tagliate e confezionate sottovuoto. Ideali per insaporire salse o brodi.
Codice 985843
Marca
Contenuto: CA. KG 5 ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0°C - +4°C
VITELLO ANIMELLE DI GOLA
La qualità e il sapore della carne riflettono il livello di vita, la tranquillità e la libertà di movimento che i vitelli sperimentano durante l'allevamento. Le animelle di gola, caratterizzate da una consistenza più morbida rispetto a quelle di cuore, offrono un'esperienza culinaria unica.
Codice 999
Marca
Contenuto: KG 0,7 CA. ()
Origine Olanda
Resa 100
Conservazione 0°C-+2°C
MANZO REALE/SCHIENA S.O. (IRL)
Reale senz'osso di bovino nato ed allevato in Irlanda. L'allevamento é principalmente a pascolo. Il reale é rifilato e si puó usare in cucina per arrosto, spezzatino o per fare ragout.
Codice 94325
Marca
Contenuto: KG 4 CA. ()
Origine Irlanda
Resa 90
Conservazione 0°C-+2°C
MANZO COSTATA 5 COST. BIO (IRL)E
Bovini di razza Aberdeen Angus allevati in Irlanda secondo criteri biologici per 30-36 mesi. La carne è priva di ormoni e antibiotici, ricca di omega 3 e grassi saturi di qualità. La costata è scalzata e può essere tagliata senza sega. Grazie al caratteristico occhio di grasso e alla consistenza morbida, è ideale per la cottura alla brace o alla griglia.
Codice 910108
Marca
Contenuto: KG 5,5 CA. ()
Origine Irlanda
Resa 80
Conservazione 0°C - +2°C