MAIALE COSTINE DI PANCIA (I)
| Marca | Filiera Ferrari |
| Origine | Italia - Trentino |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 918189 |
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Codice
918189
Info sui prodotti "MAIALE COSTINE DI PANCIA (I)"
Costine di pancia senza cotenna di maiale nato, allevato e macellato in Trentino. Ideale per la cottura al forno o alla griglia
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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MAIALE PANCETTA FRESCA S/O SV.
Pancetta di maiale senz'osso con la cotenna. Molto buona cotta al forno, ma anche cotta con i crauti se prima condito o messo in salamoia.
| Codice | 955085 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG5,5 () |
| Origine | Germania |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C -+2°C |
TACCHINO 1/2 FESA MASCHIO
Mezza fesa di tacchino maschio senza grasso e cartilagine.
| Codice | 933513 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MAIALE REALE S/O
Il reale di maiale può essere usato in cucina sia intero al forno come arrosto di maiale, oppure come bistecca alle brace. È un taglio abbastanza grasso che lascia al prodotto un gusto saporito.
| Codice | 955450 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG2,5 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
ANATRA COSCIA C/O 180-220X2 GR(F)
Coscia d'anatra intera, con osso e pelle di tipo Barberie proveniente dalla Francia. Ideale sia come monoporzione che per essere disossata e preparata ripiena, offrendo versatilità nella preparazione dei piatti.
| Codice | 9285 |
| Marca | |
| Contenuto: | 6X400 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MAIALE PANCIA S/O (I)
Pancia senz'osso e con cotenna di maiale nato, allevato e macellato in Trentino.
| Codice | 918175 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 6,2 CA. () |
| Origine | Italia - Trentino |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
POLLO 1/2 PETTO SV (I)
Questo petto di pollo a metà è completamente disossato, pulito e privo della parte centrale. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è confezionato in pratiche unità. Tagliato su misura e pronto per l'uso in cucina. Ogni confezione contiene da 7 a 12 pezzi di petto di pollo.
| Codice | 922122 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA KG 2,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MANZETTA BIO LINGUA
Carne di manzo allevato da agricoltori di montagna Altoatesini secondo le norme dell'agricoltura biologica. Solo razze classiche delle alpi, etá macellazione 10-12 mesi, solo scottona o castrato, frollatura in osso 2 settimane. La lingua è cruda e confezionata in sottovuoto.
| Codice | 910211 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO SPINACINO X 2 (F)
Lo spinaccino, noto anche come codino di rondine, è un taglio prelevato dalla coscia. Grazie alla sua consistenza e al giusto equilibrio tra magrezza e tenerezza, si rivela un'ottima scelta per preparare arrosti o spezzatini.
| Codice | 922749 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,9 X 2 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0 - +2°C |
MANZO PETTO S/O - BRISKET (PL)
Carne di bovini allevati e macellati in Polonia, la cui carne deve presentare una marezzatura di almeno BMS 3 o superiore. Il brisket è la parte alta e compatta del petto. È senz'osso e con una copertura di grasso. Questo taglio è adatto per la cottura al forno o per la cottura a bassa temperatura e poi finito sulla griglia o nel forno a temperatura alta.
| Codice | 981180 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 6 CA. () |
| Origine | Polonia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
GALLETTO BABY 500-600 GR(I)
I galletti allevati in condizioni di libertà, con un'età compresa tra i 24 e i 26 giorni, producono una carne straordinariamente tenera e morbida, caratterizzata da un sapore delicato dovuto alla loro alimentazione naturale.
| Codice | 922182 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. GR550 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | +0°/+2° |