INSALATA MISTA NAPOLI
| Marca | Keltenhof |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 913115 |
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Codice
913115
Info sui prodotti "INSALATA MISTA NAPOLI"
Insalata mista fresca composta da: Indivia, radicchio, insalata riccia fina, pane di zucchero e rucola. L'insalatine Keltenhof sono ideali per antipasti, oppure per il buffet, ma anche per il catering.
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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MANGO VIA AEREA (14PZ)
Il mango viene solitamente consumato crudo. Il mango ha un sapore dolce e aromatico simile a quello della pesca. La polpa è da morbida a fibrosa. La pelle non deve essere mangiata. Il mango è uno spuntino perfetto e un'aggiunta adatta a molti piatti. Il prodotto è "pronto per il consumo" Utilizzare principalmente come frutta, in macedonia, sull'insalata, in vari dessert, succhi ecc....
| Codice | 987903 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 6 |
| Origine | Mes/Bra |
| Resa | 90 |
| Conservazione | +4° - +8°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
INSALATINE DI ERBE DI CAMPO
Erbe di campo raccolte dopo 5/8 settimane della semina, dal gusto leggermente acidulo e amaro. Composto da: foglie di senape, pimpinelle, achillea, finocchio selvatico, tarassaco, erba acetella rossa, mitsuba, monardia, Kale rosso e Kale verde. Ideale con carne bovina e selvaggina.
| Codice | 913005 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR 250 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PASTINACA (PANAIS)
Pastinaca, un ortaggio antico, poco conosciuto e apprezzato ma che ha il sapore delle cose buone e sane. Si cucina in tutti i modi in cui si possono cucinare le carote e le patate: al forno, fritta, in purè e si sposa bene con la maggior parte delle carni. La si può consumare anche cruda, per esempio grattugiata e condita con olio e sale proprio come la carota ordinaria.
| Codice | 94441 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 |
| Origine | Europa |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
POMODORINI ASSORTITI (I)
Pomodorini assortiti, 2xgr 500 rossi, 2xgr 500 gialli, 2xgr 500 tigrati. Prodotto italiano, molto aromatico e saporito. Ideali per insalate, per la successiva trasformazione in vari piatti o come decorazione sul piatto.
| Codice | 987968 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4° / +8°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
MINI CAROTINE ASSORTITE C VERDE (F)
Mini carote da ca. 6-7 cm di lunghezza. Giovani, dal gusto dolce. Una confezione contiene 8 mazzetti con ca. 6 carote di colori diversi. Un ottima verdura soprattutto per piatti tipo Nouvelle Cousin.
| Codice | 93314 |
| Marca | |
| Contenuto: | 1 KG |
| Origine | Francia/Sudafrica |
| Resa | 90 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
CUMQUATS(SAF)
Il frutto può essere mangiato con la buccia ed i semi, la buccia ha un gusto amaro-dolce, la polpa amara-acida. Il cumquat è ideale per la decorazione. Da buongustai vengono accompagnati con un buon Rum. In una cassa ci sono dai 100 ai 120 pezzi.
| Codice | 9602 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 |
| Origine | Sudafrica |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
VERZA CINESE-MINI PAK-CHOI
Il Pak Choi è una crucifera, come i cavoli, i broccoli e la rucola, e come tutti i vegetali di questa famiglia è particolarmente ricco di tiocianati, di cui sono state evidenziate le proprietà anti-cancro (e riducono il colesterolo). Le foglie verdi si possono consumare crude come le erbette in insalata, le coste obiettivamente vanno cotte.
| Codice | 963188 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Tailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
MINI RAPE BIANCHE SENZA VERDE(SAF)
Queste variazioni di rape bianche sono stati trovati in giardinieri per hobby. Le mini rape bianche possono essere preparati come le barbabietole, solo che hanno un sapore meno intenso.
| Codice | 97360 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 200 |
| Origine | Sudafrica |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
MINI CAROTINE CON VERDE(F)
Hanno ancora tutto il ciuffo verde. Sono piccole - ca. 6-7 cm. Lavate e raccolte a mazzetti. Gusto dolce, perché giovani. In un cartone ci sono 10 mazzi con ca. 6 carote. Un ottima verdura soprattutto per piatti tipo Nouvelle Cousin.
| Codice | 92321 |
| Marca | |
| Contenuto: | 1 KG |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
ASPARAGI VERDI PERU
Con il sapore tipico sano e fresco, senza retrogusti, ne odori estranei. Calibrati con un diametro da 1,6 cm a 2,2 cm ed una lunghezza di circa 17 cm.
| Codice | 988 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 X GR 400 |
| Origine | Peru |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |