INSALATA MISTA NAPOLI
| Marca | Keltenhof |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 913115 |
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Codice
913115
Info sui prodotti "INSALATA MISTA NAPOLI"
Insalata mista fresca composta da: Indivia, radicchio, insalata riccia fina, pane di zucchero e rucola. L'insalatine Keltenhof sono ideali per antipasti, oppure per il buffet, ma anche per il catering.
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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INSALATINE MISTICANZA SELVATICA
Una delicata miscela di erbe: diversi tipi di viole, acetosa e fiori di calendula arricchiscono il mix di colori. A seconda della stagione, possono essere utilizzati fiori diversi. Ideale per piatti esotici (p.e. gamberi e zenzero), carne di agnello o formaggio di capra alla griglia.
| Codice | 910095 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR 250 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CARDONCELLO BIO ALTO ADIGE
I cardoncelli si distinguono per il loro aroma delicato, il gusto e la loro consistenza ricordano i porcini. Ottimi in zuppe, come antipasti, con selvaggina o piatti vegetariani, o semplicemente grigliati. Il gambo ed il cappello sono ugualmente preziosi. Non devono essere lavati.
| Codice | 96149 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
PIOPPINI(I)
Il gusto ricorda i funghi porcini e le castagne e ha una nota forte di ravanello. Il suo gambo bianco è alto circa 7 a 12 cm. Il suo cappello raggiunge un diametro di 3 a 7 cm. Possono essere tritati e cotti in un po' di burro, cotti al forno ed usati come ripieno o in salse, si sposano bene con diversi piatti di carne e pesce. Si adattano anche a crudo in insalate o come contorno.
| Codice | 96444 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Italia |
| Resa | 98 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
PLEUROTUS OSTRICA BIO ALTO ADIGE
I pleurotus ostrica hanno la carne molto morbida ed il loro gusto è tra finferlo e champignon. I peli bianchi che crescono in superficie non è muffa. Di solito vengono tagliati in strisce o cubetti. Possono essere fritti, fatti alla griglia o gratinati e sono ideali come contorno a riso, pasta, carne, pollame ed insalate.
| Codice | 96925 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 98 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
PATATE VIOLA(F)
Il sapore della patata viola è piuttosto dolce e la sua consistenza ricorda quella della castagna. Calibro 35-55 mm. Può essere utilizzata in insalata, per purè blu o per patatine blu. Ottima per accompagnare piatti a base di selvaggina o tartufo.
| Codice | 96626 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
INSALATA MISTA RAPUNZEL
Insalata fresca mista composta da: valerianella piccola, baby spinaci, insalata riccia fina, radicchio rosso e batavia rossa. Il mix crea un sapore eccellente e fa volume. Ideali per antipasti, oppure per il buffet, ma anche per il catering.
| Codice | 92573 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR 500 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
MINI PEPERONI MIX (R+G+V) (NL)
Piccoli peperoni di colore rosso, verde e giallo. In una unità di vendita ci sono ca. 40 pezzi. Ideali per essere riempiti.
| Codice | 9699 |
| Marca | |
| Contenuto: | 6 X GR 150 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
GALANGA (GALGANT) RADICE
Galanga è nota anche come radice Galanga, zenzero thailandese o zenzero siamese. Questo tipo di radice a forma tuberosa ha dei germogli di colore rosa. È indispensibile nella cucina thailandese. Galanga viene utilizzata per piatti con curry, minestre e salse.
| Codice | 963213 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Thailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
CARDONCELLI/SHIITAKE/PLEUROTUS BIO
Tutti 3 tipi di funghi di Kirnig in un cartone. Si adattano molto bene, in tutti i tipi di piatti, nei più diversi metodi di preparazione. Per la descrizione delle singole specie di funghi, vi chiediamo di consultare le singole schede informative. Non devono essere lavati.
| Codice | 95836 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 98 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
INSALATIAMO (MISTICANZA) AA
Vari erbette e fiori raccolti a mano. Leggermente piccante. Ideale prodotto per la decorazione dei piatti.
| Codice | 93223 |
| Marca | |
| Contenuto: | 35 GR |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +14° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |