INSALATA MISTA NAPOLI
| Marca | Keltenhof |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 913115 |
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Codice
913115
Info sui prodotti "INSALATA MISTA NAPOLI"
Insalata mista fresca composta da: Indivia, radicchio, insalata riccia fina, pane di zucchero e rucola. L'insalatine Keltenhof sono ideali per antipasti, oppure per il buffet, ma anche per il catering.
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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INSALATIAMO (MISTICANZA) AA
Vari erbette e fiori raccolti a mano. Leggermente piccante. Ideale prodotto per la decorazione dei piatti.
| Codice | 93223 |
| Marca | |
| Contenuto: | 35 GR |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +14° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
INSALATINE MISTICANZA SELVATICA
Una delicata miscela di erbe: diversi tipi di viole, acetosa e fiori di calendula arricchiscono il mix di colori. A seconda della stagione, possono essere utilizzati fiori diversi. Ideale per piatti esotici (p.e. gamberi e zenzero), carne di agnello o formaggio di capra alla griglia.
| Codice | 910095 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR 250 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CARDONCELLI/SHIITAKE/PLEUROTUS BIO
Tutti 3 tipi di funghi di Kirnig in un cartone. Si adattano molto bene, in tutti i tipi di piatti, nei più diversi metodi di preparazione. Per la descrizione delle singole specie di funghi, vi chiediamo di consultare le singole schede informative. Non devono essere lavati.
| Codice | 95836 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 98 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
MINI ERBETTE MIX
È composto da: stellaria, achillea, finocchio selvatico, pimpinelle, kale verde, kale rosso, pakchoi, frizzi verde, oxalis rosso e foglie di tagetes. Una ottima aggiunta alle vinaigrette, come mini insalata oppure come guarnizione. Insalatine raccolte a mano, in esclusiva per noi, affascinano con un gusto fresco.
| Codice | 913215 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 30 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Aperitivo |
PLEUROTUS OSTRICA BIO ALTO ADIGE
I pleurotus ostrica hanno la carne molto morbida ed il loro gusto è tra finferlo e champignon. I peli bianchi che crescono in superficie non è muffa. Di solito vengono tagliati in strisce o cubetti. Possono essere fritti, fatti alla griglia o gratinati e sono ideali come contorno a riso, pasta, carne, pollame ed insalate.
| Codice | 96925 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 98 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
MARACUJA
La buccia della maracuja non è commestibile, si mangia quindi solo la polpa. Il frutto può essere consumato in purezza o utilizzato come ingrediente di marmellate, creme e bevande.
| Codice | 91099 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 2,4 |
| Origine | Colombia |
| Resa | 60 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PATATE VIOLA(F)
Il sapore della patata viola è piuttosto dolce e la sua consistenza ricorda quella della castagna. Calibro 35-55 mm. Può essere utilizzata in insalata, per purè blu o per patatine blu. Ottima per accompagnare piatti a base di selvaggina o tartufo.
| Codice | 96626 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
INSALATA MISTA RAPUNZEL
Insalata fresca mista composta da: valerianella piccola, baby spinaci, insalata riccia fina, radicchio rosso e batavia rossa. Il mix crea un sapore eccellente e fa volume. Ideali per antipasti, oppure per il buffet, ma anche per il catering.
| Codice | 92573 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR 500 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
MINI FINOCCHIO(SAF)
In cucina si possono usare tutte le parti del finocchio. Il bulbo si può mangiare crudo nelle insalate oppure lessato e gratinato e si può aggiungere agli stufati.
| Codice | 95349 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 200 |
| Origine | Sudafrica |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
INSALATA KALE ROSSO
In America ed in Inghilterra questa specie di cavolo selvaggio è molto conosciuta. E' possibile creare deliziosi piatti in pochissimo tempo con questa pianta ricca di vitamine. Il Kale rosso è ottimo per insalate con un dressing al senape o limone, marinato, cotto a vapore o anche crudo. Anche per perfezionare un insalata mediterranea o asiatica.
| Codice | 97789 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X GR 250 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2°/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |