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Info sui prodotti "INSALATA MISTA NAPOLI"

Insalata mista fresca composta da: Indivia, radicchio, insalata riccia fina, pane di zucchero e rucola. L'insalatine Keltenhof sono ideali per antipasti, oppure per il buffet, ma anche per il catering.
Assortimento: Convenience
Proprietà: GranChef

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CRESCIONE PISELLI BIO AA
Il crescione di piselli con il suo fogliame decorativo e l'aroma leggermente speziato di piselli freschi, è adatto a piatti caldi e freddi. A causa delle loro dimensioni sono piuttosto rigidi per cui si consiglia di consumarli cotti al vapore o fritti.
Codice 95483
Marca
Contenuto: 8 SCH/VASC
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +12/ +15° C
FRAGOLE (I)
Frutto di media pezzatura. Colore brillante. Molto conservabile. Ottimo sapore. Aroma fragrante e delicato. La fragola predilige i terreni sciolti ed organici, si adatta molto bene alla coltivazione su torba.
Codice 93580
Marca
Contenuto: 8X GR250
Origine Italia
Resa 95
Conservazione +4/ +6° C
MINI CAROTINE CON VERDE(F)
Hanno ancora tutto il ciuffo verde. Sono piccole - ca. 6-7 cm. Lavate e raccolte a mazzetti. Gusto dolce, perché giovani. In un cartone ci sono 10 mazzi con ca. 6 carote. Un ottima verdura soprattutto per piatti tipo Nouvelle Cousin.
Codice 92321
Marca
Contenuto: 1 KG
Origine Francia
Resa 95
Conservazione +4/ +6° C
INSALATINE DI ERBE DI CAMPO
Erbe di campo raccolte dopo 5/8 settimane della semina, dal gusto leggermente acidulo e amaro. Composto da: foglie di senape, pimpinelle, achillea, finocchio selvatico, tarassaco, erba acetella rossa, mitsuba, monardia, Kale rosso e Kale verde. Ideale con carne bovina e selvaggina.
Codice 913005
Marca
Contenuto: 2 X GR 250
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso Convenience
LAMPONI (ITA)
Per il loro eccellente e caratteristico aroma, i lamponi vengono solitamente consumati crudi, ma vengono anche utilizzati in piatti freddi, gelati, budini, dolci e su torte di frutta, oppure trasformati in marmellate, sciroppi, acquavite o aceto.
Codice 917051
Marca
Contenuto: 8 X GR125
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso Gastronomia / Cesti regalo
PASTINACA (PANAIS)
Pastinaca, un ortaggio antico, poco conosciuto e apprezzato ma che ha il sapore delle cose buone e sane. Si cucina in tutti i modi in cui si possono cucinare le carote e le patate: al forno, fritta, in purè e si sposa bene con la maggior parte delle carni. La si può consumare anche cruda, per esempio grattugiata e condita con olio e sale proprio come la carota ordinaria.
Codice 94441
Marca
Contenuto: KG 5
Origine Europa
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
PREZZEMOLO RICCIO
Il prezzemolo è ricco di vitamina A, B1, B2, C e E. Contiene anche magnesio e ferri. Ideale per condire e decorare.
Codice 91073
Marca
Contenuto: KG 1
Origine Germania
Resa 95
Conservazione +4/ +6° C
POMODORI CUOR DI BUE ASSORTITI (I)
Cassa mista di pomodori cuore di bue. Il loro peso varia da 150 g a 500 g. Molto carnosi, poco succosi, con buccia sottile. Il sapore è intenso, dolce e fruttato. Utilizzo: ideali da affettare.
Codice 987828
Marca
Contenuto: KG 3
Origine Italia
Resa 95
Conservazione +4°- +8°C
Destinazione d'uso Gastronomia / Cesti regalo
MINI CAROTINE ASSORTITE C VERDE (F)
Mini carote da ca. 6-7 cm di lunghezza. Giovani, dal gusto dolce. Una confezione contiene 8 mazzetti con ca. 6 carote di colori diversi. Un ottima verdura soprattutto per piatti tipo Nouvelle Cousin.
Codice 93314
Marca
Contenuto: 1 KG
Origine Francia/Sudafrica
Resa 90
Conservazione +4/ +6° C
VERZA CINESE-MINI PAK-CHOI
Il Pak Choi è una crucifera, come i cavoli, i broccoli e la rucola, e come tutti i vegetali di questa famiglia è particolarmente ricco di tiocianati, di cui sono state evidenziate le proprietà anti-cancro (e riducono il colesterolo). Le foglie verdi si possono consumare crude come le erbette in insalata, le coste obiettivamente vanno cotte.
Codice 963188
Marca
Contenuto: GR 500
Origine Tailandia
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C