INSALATA MINI BIETOLA ROSSA
| Marca | Keltenhof |
| Origine | Germani |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 913000 |
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913000
Info sui prodotti "INSALATA MINI BIETOLA ROSSA"
Le foglie di bietola crescono all'aperto del Keltenhof. Le foglie hanno un gusto intenso e sono ben strutturate. È una foglia piccola, che da un grande tocco. Ideale crudo, come verdura wok, fritto in olio d'oliva e un po' di succo di limone o cotto. Perfetto abbinato a pasta, pesce o carne.
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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MINI PORRI(SAF)
Grazie alle sue ridotte dimensioni e le stesse proporzioni del colore di un porro grande, ha il vantaggio che ci sta uno completamente intero su un piatto. Una confezione contiene 6 vaschette con 6 pezzi.
| Codice | 92458 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 200 |
| Origine | Sudafrica |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
DATTERI MEDJOUL(IL)
Datteri di varietà Medjoul, considerata tra le più pregiate in assoluto. Sono di dimensione grande polposi, di colore brunito intenso, profumo caratteristico; consistenza morbida e sapore deciso ed avvolgente.
| Codice | 9840 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Israele |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +8° C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
ENOKI
Funghi da mangiare crudi. Tagliati su piatti come carpaccio e antipasti in genere, ma anche con carne e pesce.
| Codice | 94397 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Giappone |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
ZUCCHINI FIORI(I) (7PZ)
Questi fiori di zucchini sono adatti per la frittura. Sono inadatti per essere riempiti. Ogni vaschetta contiene ca. 10 fiori.
| Codice | 92881 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X GR 100 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience, Aperitivo |
INSALATA BABY LEAF "LITTLE CHAMP"
Insalata mista baby di alta qualità proveniente dal Keltenhof in Germania, composta da baby batavia, baby mizuna, baby tatsoi, baby pak choi, baby bietola rossa, rucola e baby spinaci. Ideale per la ristorazione, grazie alla conveniente confezione da 900 g.
| Codice | 986878 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,9 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° - +8°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
BABY FINOCCHI (ZAF)
In cucina si possono usare tutte le parti del finocchio. Il bulbo si può mangiare crudo nelle insalate oppure lessato e gratinato e si può aggiungere agli stufati.
| Codice | 986999 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 200 X 6 |
| Origine | Sudafrica |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +0° - +4°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
MINI CAROTINE VIOLA C/VERDE
Sono carotine con verde giovani, quindi piccole (lunghe circa 6-7 cm), confezionate a mazzetti da circa 10 pezzi. Il loro colore bordeaux con le punte arancioni da un tocco d'eleganza e di fantasia ai vostri piatti. Ideali come contorno e decorazione per tutte le pietanze.
| Codice | 92322 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 BD/MZ |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
MINI CIPOLOTTI (T)
Del cipollotto di solito si usano solo la cipolla e la parte veder più in basso. I cipollotti vengono consumati crudi in insalate o in pinzimonia, sono anche ideali per cottura al vapore, alla griglia, in brasati e arrosti.
| Codice | 963138 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Tailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
GERMOGLIO PISELLI BIO
ottimo per insalate, salse, carni. Molto decorativo per numerose pietanze. Fonte di glucosinati, fibre e vitamina C
| Codice | 986970 |
| Marca | |
| Contenuto: | 80 GR |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
CARDONCELLO BIO ALTO ADIGE
I cardoncelli si distinguono per il loro aroma delicato, il gusto e la loro consistenza ricordano i porcini. Ottimi in zuppe, come antipasti, con selvaggina o piatti vegetariani, o semplicemente grigliati. Il gambo ed il cappello sono ugualmente preziosi. Non devono essere lavati. Certificato Gallo rosso.
| Codice | 96149 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |