INSALATA MINI BIETOLA ROSSA
| Marca | Keltenhof |
| Origine | Germani |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 913000 |
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913000
Info sui prodotti "INSALATA MINI BIETOLA ROSSA"
Le foglie di bietola crescono all'aperto del Keltenhof. Le foglie hanno un gusto intenso e sono ben strutturate. È una foglia piccola, che da un grande tocco. Ideale crudo, come verdura wok, fritto in olio d'oliva e un po' di succo di limone o cotto. Perfetto abbinato a pasta, pesce o carne.
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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ALGHE LATTUGA MARE SOTTO SALE BIO
Alghe Laitude (lattuga di mare) in una confezione piccola da 250 gr. Consigli di utilizzo: Lavare con acqua fredda, lasciare macerare per 20 minuti (in acqua fredda) e poi lavare nuovamente. Idee di ricette: Crude con pesce marinato, in zuppe di pesce, in insalate o come guarnizione su frutti di mare.
| Codice | 93863 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
OYSTER LEAVES (FOGLIA D'OSTRICA)
Gli Oyster Leaves sono delle piccole foglie, che sembrano dei petali di cactus. Hanno un gusto speciale, che assomigliano le ostriche. Un prodotto estivo e fresco nel sapore, che può essere abbinato molto bene al pesce, come decorazione oppure come specialitá nel contorno. Comode vaschette da 20 foglie ciascuna.
| Codice | 98839 |
| Marca | |
| Contenuto: | 50 ST/PZ |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +4° C |
FINFERLI FRESCHI MEDI
Il Cantharellus Cibarius (volgarmente gallinaccio, galletto, gialletto o finferlo) è uno dei funghi più conosciuti; senza dubbi la specie è raccolta e mangiata ovunque. Riesce eccellente cotto in olio, prezzemolo, aglio e peperoncino, da solo o come contorno. Si presta bene alla conservazione, sia sotto aceto che essiccato.
| Codice | 96350 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
PORTULACA ESTIVA(F)
Le foglie della portulaca si possono mangiare crude in insalata o lessate. In insalata armonizzano bene con cetrioli, pomodori e lattuga. Consumandole crude, tagliate a striscoline e servite su fette di pane integrale di segale se ne può apprezzare al meglio il sapore leggermente acidulo, dal vago gusto di noce. Per la cottura, il metodo migliore è sbollentarle brevemente, come se fossero spinaci.
| Codice | 92886 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
ALGHE KOMBU ROYAL SOTTO SALE BIO
Alghe Kombu Royal in una confezione piccola da 250 gr. Consigli di utilizzo: Lavare con acqua fredda, lasciare macerare per 20 minuti (in acqua fredda) e poi lavare nuovamente. Idee di ricette: Crude con pesce marinato, in zuppe di pesce, in insalate o come guarnizione su frutti di mare.
| Codice | 95232 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
FOGLIA D'OSTRICA AA (OYSTER LEAVES)
Foglie d'ostrica, ci sono ca. 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. Il loro gusto particolare di ostriche, fa stupire i Vostri ospiti. Sono adatte anche perfettissime abbinate a piatti di pesce, piatti di verdure ed insalate.
| Codice | 95632 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
TARTUFO NERO ESTIVO 15/79 GR
é senz'altro il piu comune tra i tartufi commestibili. L'abbondanza, la facilità di conservazione e non da ultimo la maggiore accessibilità, ne fanno il tartufo piu largamente utilizzato grazie anche alla sua verstitlità. Ha un profumo piacevole e delicato
| Codice | 918110 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 200 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +2/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
ZUCCHINI FIORI(I) (7PZ)
Questi fiori di zucchini sono adatti per la frittura. Sono inadatti per essere riempiti. Ogni vaschetta contiene ca. 10 fiori.
| Codice | 92881 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X GR 100 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience, Aperitivo |
OCA DEL PERU (OXALIS TUBEROSA)(CO)
L'oca del Perù è un tubero commestibile, e per via delle caratteristiche simili, viene spesso paragonata alla patata. Il prodotto crudo risulta croccante, mentre diventa pastoso e morbido una volta cotto, proprio come le patate. Il sapore è leggermente aspro e piccante, il colore varia dal giallo al viola. Viene usata in cucina proprio come la patata, quindi mangiata da sola, fritta, bollita o al forno, o come aggiunta in minestre o piatti di vario genere.
| Codice | 93226 |
| Marca | |
| Contenuto: | 3 KG |
| Origine | Sudamerica |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
GERMOGLI BARBABIETOLA BIO
ottimo per minestre, piatti di riso e fingerfood. Colore rosso intenso. Ricco di calcio, ferro, magnesio, manganese e zinco
| Codice | 973989 |
| Marca | |
| Contenuto: | 50 GR |
| Origine | Alto Adige |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |