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INSALATA MINI BIETOLA ROSSA
Marca Keltenhof
Origine Germani
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso Convenience
Codice 913000
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Contenuto di un cartone: 1 unità
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Codice 913000

Info sui prodotti "INSALATA MINI BIETOLA ROSSA"

Le foglie di bietola crescono all'aperto del Keltenhof. Le foglie hanno un gusto intenso e sono ben strutturate. È una foglia piccola, che da un grande tocco. Ideale crudo, come verdura wok, fritto in olio d'oliva e un po' di succo di limone o cotto. Perfetto abbinato a pasta, pesce o carne.
Assortimento: Convenience
Proprietà: GranChef

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MENTA
Foglie verdi scure, molto profumate, qualità freschissima, piante non coltivate sottovetro. Mazzetti grandi, grande resa. Decorare piatti di dessert e di frutta; per fare salse al gusto menta. Si abbina anche con la carne di agnello.
Codice 922
Marca
Contenuto: GR 100
Origine Israele/Germania
Resa 95
Conservazione +4/ +6° C
RUCOLA PULITA BUSTA
La rucola è un'erbacea annuale rustica che, per il gusto piccante e gradevole delle sue foglie, ottima da aggiungere alle insalate o alle verdure cotte, che divengono così più gustose ed anche più digeribili. La rucola si usa cruda aggiunta alle insalate; appena lessata si unisce alla pastasciutta, al riso, alle uova sode, ai ripieni di carne ed alle minestre di verdura.
Codice 912012
Marca
Contenuto: 8 X 100 GR
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
FUNGHI SHIITAKE BIO ALTO ADIGE
Gli Shiitake sono particolarmente aromatici, hanno un gusto carnoso e speziato e ricordano l'aglio. La loro polpa è di colore bianco a marrone chiaro, sono particolarmente succose e hanno un altezza dai 6 ai 12 cm. Non devono essere lavati. Possono essere bolliti, grigliati o cotti al vapore in foglio d'alluminio. Sono anche deliziosi quando sott'aceto. Certificato Gallo rosso.
Codice 96768
Marca
Contenuto: KG 1
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
BROCCOLI SELVATICI
Il broccolo selvatico è una varietà antica, il cui raccolto ha rese relativamente basse. Dal sapore delicato, con note d'asparago, può essere consumato anche crudo. Ha una lunghezza media di circa 9 cm. Crudo, marinato o scottato, è ottimo per accompagnare piatti di carne o di pesce.
Codice 99613
Marca
Contenuto: 4 X GR 300
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +2°/ +7° C
Destinazione d'uso Convenience
CARDONCELLO BIO ALTO ADIGE
I cardoncelli si distinguono per il loro aroma delicato, il gusto e la loro consistenza ricordano i porcini. Ottimi in zuppe, come antipasti, con selvaggina o piatti vegetariani, o semplicemente grigliati. Il gambo ed il cappello sono ugualmente preziosi. Non devono essere lavati. Certificato Gallo rosso.
Codice 96149
Marca
Contenuto: KG 1
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
OYSTER LEAVES (FOGLIA D'OSTRICA)
Gli Oyster Leaves sono delle piccole foglie, che sembrano dei petali di cactus. Hanno un gusto speciale, che assomigliano le ostriche. Un prodotto estivo e fresco nel sapore, che può essere abbinato molto bene al pesce, come decorazione oppure come specialitá nel contorno. Comode vaschette da 20 foglie ciascuna.
Codice 98839
Marca
Contenuto: 50 ST/PZ
Origine Olanda
Resa 100
Conservazione +2/ +4° C
ERBA LIMONE FRESCA(T)
Erba al limone è tra le spezie più richieste nella cucina asiatica. Viene usata solo la parte verso la radice ca. 10-15 cm dove l'erba è piu intensa come sapore. Viene usata tagliata fine in diverse insalate oppure con del curry, in minestre, ma sopratutto con il pesce ed i crostacei. Una confezione contiene 10-12 pezzi.
Codice 983399
Marca
Contenuto: GR 250
Origine Thailandia
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
OXALIS (OSSALIDE) ROSSO PICCOLO AA
L'Oxalis rosso con le sue foglie viola ha un bellissimo effetto. Le foglie di un meraviglioso rosso scuro contengono acido ossalico, che conferisce un sapore fresco/acido ed un aroma meraviglioso - per esempio nelle vinaigrette. Oxalis rosso ha un ottimo sapore anche quando viene cucinato ed è un ottimo ingrediente per cocktail fantasiosi.
Codice 93728
Marca
Contenuto: 40 ST/PZ
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso , Convenience, Aperitivo
ZENZERO(T)
La radice di zenzero ha un odore rinfrescante di limone, simile al legno ed il gusto è leggermente dolce e piccante. Lo zenzero fresco è un ingrediente base della cucina asiatica e si abbina molto bene con pollame, agnello, pesce, frutti di mare ed anche come ingrediente in zuppe.
Codice 963135
Marca
Contenuto: CA. KG 2
Origine Tailandia
Resa 95
Conservazione +4/ +6° C