FUNGHI MIX - MISTO SPEZIATO
| Marca | From The Alps |
| Origine | Alto Adige e Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 079364 |
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079364
Info sui prodotti "FUNGHI MIX - MISTO SPEZIATO"
Mix di funghi con funghi shiitake, funghi cardoncelli, funghi porcini, funghi gallinacci, salgemma, cipolla, prezzemolo ed aromi naturali. Ideale per l'utilizzo di salse, antipasti, insalate e in tutti i tipi di impasto. Senza esaltatore di sapidità ed estratto di lievito
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PURE' DI FRAGOLE
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%
| Codice | 93741 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Polonia, Marocco |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PURE' DI PERE WILLIAMS
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 19%
| Codice | 94877 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Francia - Haute Provence |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
MANDORLE PELATE
Mandorle hanno un alto tenore di grassi, 40-45% e vengono suddivise in mandorle dolci e amare. Paesi dai quali derivano sono: sicilia, nord africa e california. Mandorle contengono acido prussico.
| Codice | 003014 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
PURE' DI LAMPONI
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti. Il gusto rispetta quello del frutto fresco. Per la conservazione si aggiunge il 20% di zucchero.
| Codice | 93740 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Serbia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
SEMI DI GIRASOLE DECORTICATI
Semi di girasole decorticati.
| Codice | 003900 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-750 |
| Origine | Bulgaria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
FARINA DI NOCCIOLE
La farina di nocciole ottenuta da nocciole di origine italiana con un elevato contenuto di grassi (55-60%) è utilizzata per amaretti, impasti pralinati, ripieni, impasti, biscotti e torte, ma anche per impanare pollo e pesce o per raffinare hamburger vegetariani.
| Codice | 074208 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +8° C |
PEPE DEL SICHUAN
Gusto frizzante con un retrogusto di limone. Utilizzato principalmente per piatti asiatici. Schiacciare e arrostire il pepe prima dell'uso e aggiungere al piatto all'ultimo momento.
| Codice | 079923 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 38 |
| Origine | Pakistan |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +15° |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
CARBO LIGNI POLVERE CARBONE VEGETAL
Carbone in polvere può essere utilizzato come colorante vegetale naturale con gusto neutro. Da utilizzarsi per paste, purè o formaggi freschi. Prodotto vegetale.
| Codice | 927348 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Germania |
| Conservazione | +10° |
SEMI DI CHIA
I semi di Chia sono ricchi di vitamine e minerali. Ottima fonte di fibre, proteine e antiossidanti e acidi grassi omega 3. Ideali per essere aggiunti a cereali, muesli, yogurt, insalate, pasta ed altre ricette.
| Codice | 003909 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |