BRESAOLA WAGYU ARTIG. GIRELLO 1/2
| Marca | Ma! Officina |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
| Codice | 960608 |
Effettua il login per vedere i prezzi
Contenuto di un cartone:
1 unità
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop
Codice
960608
Info sui prodotti "BRESAOLA WAGYU ARTIG. GIRELLO 1/2"
La Bresaola é un prosciutto crudo di manzo con una salagione a secco e stagionatura di qualche settimana. Prodotto dal girello di bovino di razza pura dal Giapone con marezzatura BMS 8-9 (A5) e quindi molto marezzato. La bresaola tagliata sottile é adatta per aperitivi, antipasti, ma anche tagliato a ca. 1 cm e cotto alla piastra.
| Assortimento: | Aperitivo |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef, Senza allergeni, Senza glutine, Senza lattosio |
Downloads per "BRESAOLA WAGYU ARTIG. GIRELLO 1/2"
Articoli consigliati
MAIALE GUANCIALE STAGIONATO (I)
Produzione artiganale di un'azienda piccola famigliare degli Appennini, solo materia prima di macellazione propria, ricette tradizionali con condimenti naturali. Questo guanciale non é affumicato, ma solo stagionato. Questo prodotto é adatto per la preparazione di piatti come la "pasta all' amatriciana" o simile.
| Codice | 914353 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+12°C |
SALSICCE NORIMBERGA I.G.P.
La cosidetta "Nürnberger Rostbratwurst" è una piccola salsiccia precotta. In una confezione ci sono 14 pezzi con una lunghezza di ca. 7-9 cm e peso di ca. 20-25 gr cruda. Ha un diametro di 1 cm. Il gusto tipico di questa salsiccia è dato dalla maggiorana. Ideale per la griglia, per mangiare insieme ai crauti, per le colazioni o piatti per bambini.
| Codice | 941541 |
| Marca | |
| Contenuto: | 300 GR |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
SALAME CIAUSCOLO IGP (I)
Produzione artiganale in azienda piccola famigliare degli Appennini, solo materia prima di macellazione propria, ricette tradizionali con condimenti naturali. Salame morbido di puro suino, insaccato in budello naturale con particolare carratteristica di spalmabilitá e aromatizzazione.
| Codice | 914346 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,7 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+12°C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
NDUJA SPILINGA PIC (I)
Salame morbido e quindi spalmabile, prodotto con carne di maiale italiana, aromatizzato tra l'altro con pepe rosso e peperoncino piccante, insaccato in budello naturale e legato a mano. Ideale per guarnire pizze o per preparare salse. Consigli per l'uso: prima dell'uso conservare a temperatura ambiente affinché diventi più morbido.
| Codice | 987859 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,4 CA () |
| Origine | Italia (Calabria) |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +2° - +8°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
BACON PANCETTA PREAFFETTATA
Il classico bacon in stile americano, pancetta di suino preaffettata, pratica per una preparazione veloce. Durante la cottura la fetta non si arrotola e quindi rimane stesa. Ogni confezione contiene 5 buste da 1 kg ca.
| Codice | 080050 |
| Marca | |
| Contenuto: | 5 X1 KG CA () |
| Origine | Austria |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 SV
La Bresaola é un prosciutto crudo di manzo. Il taglio punta d'anca é il taglio piú pregiato della coscia. Salagione a secco e stagionatura fino alla consistenza giusta. Questo prodotto é saporito e magro con un alto valore di proteine. La bresaola tagliata sottile é adatta per aperitivi, antipasti ma anche per la preparazione e decorazione di secondi piatti.
| Codice | 004241 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-CA1,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +12°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/1 SV
La Bresaola é un prosciutto crudo di manzo. Il taglio punta d'anca é il taglio piú pregiato della coscia. Salagione a secco e stagionatura fino alla consistenza giusta. Questo prodotto é saporito e magro con un alto valore di proteine. La bresaola tagliata sottile é adatta per aperitivi, antipasti ma anche per la preparazione e decorazione di secondi piatti.
| Codice | 004130 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
MORTADELLA FAVOLA GRAN RISERVA 1/2
Prima e unica mortadella al mondo insaccata e cotta in cotenna naturale. Solo carne di suino nazionale del circuito DOP, sale di cervia e miele d'acacia. Grazie alla cotenna naturale in cottura perde una parte dei grassi. Carne relativamente magra, sapore delicato, ben digeribile.
| Codice | 009253 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 6 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 99 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |
SPECK 8 MESI "RISERVA ORO PFITSCHER
Speck tipico altoatesino, scelto dalle migliori cosce pesanti e dopo una lavorazione di 3 settimane in salamoia e successiva affumicatura viene stagionato per almeno 8 mesi. Gusto saporito con leggera affumicatura.
| Codice | 91539 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 4,8 () |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C-+14°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
COPPA PIACENTINA DOP
Vengono presi solo reali di suini allevati nelle regioni Emilia Romagna e Lombardia. La lavorazione e stagionatura vengono eseguiti nella provincia di Piacenza. Lavorata con condimenti scelti e poi legata a mano viene lasciata stagionare per almeno 6 mesi. Questa stagionatura lunga e la ottima scelta della carne fresca hanno come risultato un ottimo prodotto che trova posto come antipasto o affettato.
| Codice | 915040 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +12°C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |