ANELLO OVALE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Proprietà:	GranChef, Halal

PURE' DI FRUTTA DELLA PASSIONE

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 22%

Codice	94865
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Flavicarpa / Ecuador
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

PURE' DI NOCE DI COCCO

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 30%

Codice	94870
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Sudasia
Resa	100
Conservazione	+ 4°C
Destinazione d'uso	Aperitivo

PURE' DI LAMPONI

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti. Il gusto rispetta quello del frutto fresco. Per la conservazione si aggiunge il 20% di zucchero.

Codice	93740
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Serbia
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

PURE' DI ARANCIO SANGUINELLO

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 11%

Codice	94873
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Italia
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

ANELLO DI CIOCCOLATO FONDENTE

Cioccolato nero a forma d'anello. Ogni singolo pezzo è confezionato nella pellicola e poi posto in apposite forme di polistirolo. Ha un diametro di 5,5 cm ed è alto 4,5 cm. Ideali per riempire.

Codice	95135
Marca
Contenuto:	ST/PZ-40
Origine	Olanda
Resa	100
Conservazione	+18° C

COCCO RASPATO

Cocco rapè fino; deriva dalla noce di coco che è un frutto con nocciolo. Adatto nella pasticceria.

Codice	003028
Marca
Contenuto:	GR 500
Origine	Tailandia
Resa	100
Conservazione	+4°/ +8° C

PURE' DI MANGO - ALPHONSO

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 23,5

Codice	93739
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	India
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

TARTELET. CHOCO FILIGRANO 83X20MM

Filigrano è una tartelletta di pasta frolla sottile, la sua forma geometrica consente un alto rapporto di riempimento. Con burro svizzero, senza olio di palma. Il vassoio in plastica che contiene le tartellette può essere messo direttamente in forno. Dimensioni espresse in mm: diametro/lato per altezza.

Codice	036315
Marca
Contenuto:	ST/PZ-55
Origine	Svizzera
Resa	100
Conservazione	+18°C
Destinazione d'uso	Aperitivo

PURE' DI FRAGOLE

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%

Codice	93741
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Polonia, Marocco
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

SALSA DI SOIA

Secondo una ricetta tradizionale. Il processo naturale dura più mesi. La fissione delle proteine vegetali risulta con enzimi naturali. Solo così la salsa di soia riceve il suo gusto unico ed il colore scuro marrone.

Codice	074060
Marca
Contenuto:	LT-1
Origine	Giappone
Resa	100
Conservazione	+18°C

Marca	Dobla
Origine	Belgio
Resa	100
Conservazione	+18°C
Codice	95561

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