AGNELLO CARRE' 8 COSTE "RACKS"(NZ)
| Marca | Silver Fern Farms |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 21 gg |
| Codice | 957755 |
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Codice
957755
Info sui prodotti "AGNELLO CARRE' 8 COSTE "RACKS"(NZ)"
I carrè sono senza copertina (privi di scarto), taglio 55/00 mm (osso lungo 55 mm misurato dall'occhio, ripulito al massimo). Dal gusto delicato, Ideale alla griglia, o per arrosti non troppo cotti. Grazie alla confezione in atmosfera modificata la carne è come appena sezionata.
| Proprietà: | GranChef, Halal |
|---|
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Info sui prodotti "AGNELLO CARRE' 8 COSTE "RACKS"(NZ)"
I carrè sono senza copertina (privi di scarto), taglio 55/00 mm (osso lungo 55 mm misurato dall'occhio, ripulito al massimo). Dal gusto delicato, Ideale alla griglia, o per arrosti non troppo cotti. Grazie alla confezione in atmosfera modificata la carne è come appena sezionata.
| Proprietà: | GranChef, Halal |
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AGNELLO CARRE' 8 C. FR. RACK GALLES
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste senza copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 3,5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918134 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,4 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918132 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,55X2 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO COSCIA C/O S/SC. IGP GALLES
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. La coscia è con osso, con stinco, ma senza scamone e senza l'osso che copriva questo taglio. Ideale per la cottura in forno.
| Codice | 918131 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,2 CA () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO PANCIA S/O ARROTOL (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Pancia senz'osso ed arrotolata. Ideale per la cottura al forno.
| Codice | 918072 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO SELLA IGP (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. La sella si usa per la cottura intera al forno, o anche disossato o tagliato a braciole.
| Codice | 918130 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,8 CA () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO SPALLA C/O IGP (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. La spalla è intera e quindi con osso. Ideale per la cottura in forno, o per disossare e per la preparazione di vari ricette.
| Codice | 918133 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 CA () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO T-BONE/NODINO C/O (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Il nodino o T-Bone ha una parte del controfiletto e filetto con l'osso in mezzo. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918139 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,55X2 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
MANZO COPERTINA DI SPALLA (GALLES)
La copertina di spalla, nota anche come capello del prete o aletta, è sgrassata e pronta per la cucina. È un taglio ideale per la cottura in umido, perfetta sia per carne lessa che per spezzatino. Razza: Hereford, Angus o incrocio tra di loro; Tipo di carne: castrato, scottona o vitellone; Etá di macellazione: massimo 30 mesi; Tipo di allevamento: principalmente a pascolo.
| Codice | 918136 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Galles |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Scadenza | 20 gg |
_64x64.webp "MANZO COSTATA TOMAHAWK 5 C (GALLES)")
MANZO COSTATA TOMAHAWK 5 C (GALLES)
La costata Tomahawk, proveniente da razze come Hereford, Angus o loro incroci, offre opzioni di carne di alta qualità tra castrato, scottona o vitellone. Macellazione entro i 30 mesi e allevamento principalmente a pascolo, questa carne si distingue per la sua freschezza e succulenza. Ideale da cuocere alla griglia.
| Codice | 918143 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 CA. () |
| Origine | Galles |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Scadenza | 20 gg |
MANZO MUSCOLO / CAMPANELLO (GALLES)
Il muscolo di manzo, ottenuto dallo stinco, è una carne ideale per preparare degli squisiti spezzatini. Razza: Hereford, Angus o incrocio tra di loro; Tipo di carne: castrato, scottona o vitellone; Età di macellazione: massimo 30 mesi; Tipo di allevamento: principalmente a pascolo;
| Codice | 918135 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG2,5 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Scadenza | 20 gg |