ACETO DA GRATTUGIARE PARPACCIO
| Marca | Mengazzoli |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 020206 |
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Codice
020206
Info sui prodotti "ACETO DA GRATTUGIARE PARPACCIO"
Condimento solido all'aceto balsamico di Modena da utilizzare per creare nuovi piatti e ricette. Può essere tagliato a scaglie, grattugiato oppure farlo diventare polvere. Ideale per guarnire piatti di carne o di pesce.
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SALE FIOCCHI MALDON (GB)
Fiocchi di sale marino morbidi e croccanti contengono il giusto mix di minerali naturali e offrono l'intensa freschezza e il gusto pulito che sanno esaltare qualsiasi piatto. Adatto soprattutto alle carni.
| Codice | 9139 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,4 |
| Origine | Inghilterra |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
AMIDO DI MAIS MAIZENA
Farina di grano turco è mais macinato. Siccome questa farina non aderisce va usato solo per paste molto sottili p.e. tortillas. Per il pane di granoturco viene misto con farina di grano duro.
| Codice | 071222 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-700 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
PURE' DI LAMPONI
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti. Il gusto rispetta quello del frutto fresco. Per la conservazione si aggiunge il 20% di zucchero.
| Codice | 93740 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Serbia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
MOSTARDA SENAPATA DI PERE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di PERE si abbina particolarmente con i formaggi erborinati, carni bianche.
| Codice | 91953 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
FRUTTI DEL CAPPERO IN ACETO
Frutti del cappero governati in aceto di vino. Ideali come accompagnamento ad aperitivi o per sfiziose preparazioni nella pasticceria salata.
| Codice | 070539 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-1600 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
AGAR AGAR SOSA
Gelificante vegetale d'alghe; solubile in tutti tipi di liquido con al meno 80% contenuto d'acqua. Scaldare il liquido a 90°C ed aggiungere la polvere; il gelificarsi commincia a 60°C - può essere riscaldato - la gelatino è abbastanza elastica.
| Codice | 923306 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/+6° |
MOSTARDA SENAPATA DI FICHI
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. Completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di FICHI si abbina particolarmente con tutti i formaggi, insalate, affettati.
| Codice | 91887 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
CETRIOLI AGRODOLCI 20/25
I cetrioli agrodolci vengono messi sott'aceto aggiungendo erbe aromatiche a zucchero. Sono gli ingredienti selezionati che danno al prodotto suo inconfondibile gusto.
| Codice | 002103 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-1500 |
| Origine | italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
PURE' DI FRAGOLE
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%
| Codice | 93741 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Polonia, Marocco |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
SEMI DI GIRASOLE DECORTICATI
Semi di girasole decorticati.
| Codice | 003900 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-750 |
| Origine | Bulgaria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |