ACETO BAL R.EMILIA DOP 12A ARAGOSTA
| Marca | Mengazzoli |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 078747 |
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078747
Info sui prodotti "ACETO BAL R.EMILIA DOP 12A ARAGOSTA"
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ottenuto mediante cottura a fuoco diretto in caldaie a cielo aperto. La naturale fermentazione e acetificazione del mosto cotto con travasi successivi tra le botticelle permette di ottenere un lento invecchiamento ed una perfetta maturazione. Questo processo impone l?utilizzo di uve specifiche quali Trebbiano, Lambrusco, Spergola e Berzemino con invecchiamento all?interno di botticelle di diverse essenze, per lo più rovere, castagno, gelso, ciliegio e ginepro. Punti: 240-269.
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ACETO BALSAMICO IGP 85%
Aceto Balsamico di Modena IGP, prodotto con l'85% di mosto, dolce e molto denso. Adatto particolarmente per condire piatti caldi, dessert e sulla frutta.
| Codice | 001391 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-250 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | , Gastronomia / Cesti regalo |
SHIITAKE FUNGHI SECCHI BUSTA
In oriente sono tutt'ora utilizzati con quotidianità, la loro diffusione è addirittura antecedente a quella del riso. Sono caratterizzati da un odore ed un sapore particolare gradevole.
| Codice | 009199 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-250 |
| Origine | Austria |
ARACHIDI IN WASABI
Arachidi croccanti in un impasto piccante e speziato. L'aroma del piccante rafano wasabi asiatico conferisce a questo delizioso snack un tocco speciale. Ideale per l'aperitivo.
| Codice | 079864 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
ARACHIDI TOSTATE E SALATE
Arachidi croccanti, tostati e salati per il gusto puro d'arachide.
| Codice | 074219 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | + 18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
FARINA SENZA GLUTINE
Ottima per torte, pizze, pane ma anche come farina da cucina. Ideale per produrre pasta all'uovo fresca.
| Codice | 074550 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
ACETO DI GRANO 4,2%
Aceto per sushi (acidità 4,2%) viene fermentato con alcool di grano, sansa di riso e riso, poi diluito con acqua. È l'aceto di sushi giapponese più famoso in Europa e ha un sapore delicato e fragrante, con una delicata nota di malto e miele. Indispensabile per il riso sushi.
| Codice | 9893 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML 500 |
| Origine | Giappone |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
FRUTTI DEL CAPPERO IN ACETO
Frutti del cappero governati in aceto di vino. Ideali come accompagnamento ad aperitivi o per sfiziose preparazioni nella pasticceria salata.
| Codice | 070539 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-1600 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
OLIVE TAGGIASCHE DENOCC.OLIO OLIVA
Le migliori olive taggiasche dalla Liguria, denocciolate. Il loro sapore particolare le rende adatte sia per i primi piatti, come anche per piatti di carne e pesce. Ideali anche per l'aperitivo.
| Codice | 074290 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-950 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |
FREGOLA SARDA ARTIGIANALE
La fregola sarda è fatta con semola di grano duro (che trova un ambiente ideale di coltivazione nelle zone asciutte e calde del bacino mediterraneo) e si può accomunare alla "famiglia" dei couscous diffusa in tutta quest'area. La lavorazione viene fatta bagnando la semola di grano con un filo di acqua, poi mescolata e sgranata con le dita, e infine seccata e passata al forno. Questo articolo è prodotto a Lanusei (Sardegna) in modo artigianale e non industriale!
| Codice | 078376 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |