WILD KNOCHEN TK
| Marke | Wild & More |
| Herkunft | Europa |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 362070 |
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Produktinformationen "WILD KNOCHEN TK"
Knochen von Reh und Hirsch welche schon mit der Säge klein geschnitten und folglich schon küchenfertig für die Zubereitung von Saucen oder ähnlichem sind.
Empfohlene Artikel
HUHN KARKASSEN AUSGENOMMEN (I) TK
Eine Karkasse ist das Gerippe kleiner Tiere. Meist werden die Knochen vom ausgelöstem Geflügel als Karkasse bezeichnet. In der Küche bilden die Karkassen die Grundlage für die Zubereitung von Saucen und Suppen.
| Code | 362141 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 10 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
KALB KNOCHEN TK
Kalbsknochen vom Karree in kleine Stücke geschnitten, haben einen hohen Anteil an Fleischmark und verleihen Fonds einen ausgezeichneten Geschmack.
| Code | 362145 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
KNOCHENMARK ROEHRENKNOCHEN RIND TK
Das Knochenmark wird für die Zubereitung von Risotto verwendet.
| Code | 362116 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 X 3 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
ENTE KARKASSEN AUSGENOMMEN (F) TK
Karkassen von in Frankreich gezüchteten und geschlachteten Barberie-Enten. Das Schlachtalter der Tiere beträgt 63 bis 89 Tage. Die Fütterung erfolgt nur auf pflanzlicher Basis. Jede Karkasse wiegt zwischen 600 und 900 Gramm und sind in Beutel verpackt lose im Karton. Diese werden zur Verarbeitung von Saucen oder ähnlichem verwendet.
| Code | 362266 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 10 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
RIND KNOCHEN TK
Die Knochen werden aus den Ober- und Unterschenkel des Rindes groß geschnitten geliefert. Sie sind bestens geeignet für Fleischbrühen und Consommè.
| Code | 349244 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2º C |
SCHWEIN NETZ TK
Das Schweinenetz ist eine aus feinem Fettgewebe bestehende Gewebehaut des Bauchfells. Diese dient heute meist als Hülle für Farcen oder Ähnlichem; das Fett schmilzt beim Braten. Es empfiehlt sich das Netz vor dem Gebrauch in Wasser einzuweichen.
| Code | 362264 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 X 2 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
KNUSPER SCHNITZEL CHIK'N 160GR TK
Außen knusprig, innen zart: saftige Natur-Hähnchenbrust in ultra-knuspriger Panade für alle, die kalorienarmes Fleisch lieben. In Streifen geschnitten auch ideal zum Garnieren von Salaten. Bereiten Sie das Produkt vor, ohne es aufzutauen. Combivapor (trockene Hitze): 210 °C ca. 13 Min. Fritteuse: 175°C 4 5 Min.
| Code | 347441 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-6 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
MINI CHEESEBURGERS TK
Mini Hefebrötchen mit Rindhackfleisch, Cheddarkäse und dazu noch Ketchup-Zwiebel-Gewürzgurken Sauce. Platte für 2 Min bei 750W in der Microwelle auftauen.
| Code | 342902 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 X 15GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
CROISSANT GLUTENFREI 55G LEER TK
Glutenfreies Croissant nach französischer Art mit einer lockeren Textur. Einzeln verpacktes Produkt, um sicheres Backen zu gewährleisten. Aus dem Gefrierschrank direkt in den auf 200°C vorgeheizten Ofen für 9 Minuten oder 1 Minute in die Mikrowelle.
| Code | 344152 |
| Marke | |
| Inhalt: | 18 X 55GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |