STUBENKUEKEN BRUST M/F(I)

Marke	Sopas
Herkunft	Italien
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +4°C
Code	912249

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Inhalt eines Kartons: 5 Stück

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Code 912249

Produktinformationen "STUBENKUEKEN BRUST M/F(I)"

Die Stubenküken haben bei der Schlachtung ein Alter von ca. 24 - 26 Tagen. Die Aufzucht ist im Freien. Das Fleisch ist weich und saftig und der Geschmack delikat, da sie eine natürliche Fütterung bekommen.

Empfohlene Artikel

LAMM RUECKENSTRAENGE(NZ) VAK

Der Lammrücken auch Lammkarree, enthält das zarteste Fleisch vom Lamm. Der Rücken ohne Knochen ist sauber zugeschnitten und entfliesst und eignet sich für viele Variationen in der Küche. Die Lämmer aus Neuseeland liefern ein ausgezeichnetes Fleisch, da sie das ganze Jahr im Freien verbringen und nicht älter als 12 Monate sind.

Code	947752
Marke
Inhalt:	4 X 250 GR
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +4°C

KALB BACKEN (NL)

Diese Kalbsbacken zeichnen sich durch eine herausragende Qualität aus. Durch die Tatsache, dass sie nicht eingeschnitten sind, bewahren sie ein äußerst ansprechendes Erscheinungsbild, wenn sie auf dem Teller in voller Größe präsentiert werden. Diese Backen eignen sich optimal zum Schmoren, was ein delikates und zartes Ergebnis garantiert.

Code	944194
Marke
Inhalt:	8X250 GR ()
Herkunft	Holland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +2°C

MAISSTUBENKUEKEN 400-450 GR(F)

Die Maisstubenküken werden im Alter von etwa 55 bis 60 Tagen geschlachtet und erhalten während ihrer Aufzucht eine Mais-basierte Ernährung. Dies verleiht dem Fleisch eine zarte Konsistenz und eine leichte gelbliche Färbung.

Code	95225
Marke
Inhalt:	10X GR400 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	80
Lagerung	+0°/+2°

RIND BACKEN (IRL/UK)

Die Rindsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind küchenfertig zugeschnitten und werden als ganzes Stück geliefert, das heisst sie sind nicht eingeschnitten. Da sie eine zähe Faserung haben, sollten sie mindestens 2 Stunden geschmort werden.

Code	922925
Marke
Inhalt:	2 X GR600 ()
Herkunft	Irland
Ausbeute	80
Lagerung	0/ +2º C

RIND ROASTBEEF BLACK ANGUS GRAIN URG

Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.

Code	930694
Marke
Inhalt:	KG 4,5 CA. ()
Herkunft	Uruguay
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +2°C

SPANFERKEL BACKEN

Dieses Spanferkel wurde mit einem Alter von ca. 2 Monaten geschlachtet. Die Aufzucht und Schlachtung erfolgt im Umkreis von Hohenlohe (Süddeutschland).

Code	970711
Marke
Inhalt:	15X GR 40 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)

Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.

Code	954344
Marke
Inhalt:	2 X 200 GR ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

ENTE KEULEN M/K 180-220X2 GR(F)

Keule mit Haut und Knochen von französischer Barberie-Ente. Diese eignet sich zum Braten, aber auch zum Entbeinen und zur Verarbeitung von verschiedenen Gerichten.

Code	9285
Marke
Inhalt:	6X400 GR ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C

SCHWEIN KOTLETTEN 8 PZ

Jede Verpackung beinhaltet 8 Schweinskotlett, wobei jedes ca. 200 Gramm wiegt. Sie sind in einer Vakuum-Verpackung.

Code	98385
Marke
Inhalt:	8 XGR200 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	75
Lagerung	0°C - +4°C

SPANFERKEL KARRE RACKS 8 RIPPS M/S

Spanferkelracks mit Schwarte ohne Rückgrat mit Filet, Filetlachs kurz geschnittet frisch. 1 kg bis 1,2 .

Code	952466
Marke
Inhalt:	KG 1-1,2
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	+2 fino +4