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Produktinformationen "LAMM KARREE 8 RIPP (WALES)"

Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Das 8-Ripp ist mit Fettabdeckung und etwas 5 cm lange Rippenknochen stehen frei und geputzt. Ideal zum Grillen oder Braten.
Eigenschaften: GranChef, Halal

Empfohlene Artikel

ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)
Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.
Code 954344
Marke
Inhalt: 2 X 200 GR ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +2° C
HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)
Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.
Code 922122
Marke
Inhalt: CA KG 2,5 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +4°C
RIND ROASTBEEF BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.
Code 930697
Marke
Inhalt: KG 4,5 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
PERLHUHN BRUST M/F(F)
Perlhuhnbrust mit Flügel aus Frankreich. Brusthälfte mit Flügel und Haut in Vakuum. Sie sind sauber zugeputzt und gleichmäßig kalibriert.
Code 933078
Marke
Inhalt: 2 X GR170 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0°C-+2°C
RIND BACKEN (IRL)
Die Rindsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind küchenfertig zugeschnitten und werden als ganzes Stück geliefert, das heisst sie sind nicht eingeschnitten. Da sie eine zähe Faserung haben, sollten sie mindestens 2 Stunden geschmort werden.
Code 922925
Marke
Inhalt: 2 X GR600 ()
Herkunft Irland
Ausbeute 80
Lagerung 0/ +2º C
LAMM KARREE 8 RIPP 75/25 (NZ) VAK
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch, per Luftfracht und mit ununterbrochener Kühlkette importiert. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert.
Code 910030
Marke
Inhalt: 2X 500GR
Herkunft Neuseeland
Ausbeute 80
Lagerung 0°C -+2° C
TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH
Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.
Code 933513
Marke
Inhalt: KG 2,2 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +4°C
RIND ROASTBEEF BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.
Code 930694
Marke
Inhalt: KG 4,5 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
MAISHAEHNCHEN BRUST M/F 200G(F)
Diese Hühner werden mit einer rein pflanzlichen Diät aufgezogen, mit einem Mindestanteil von 70% Getreide, hauptsächlich Mais. Sie wachsen im Freien für etwa 44 Tage auf. Ihr Fleisch und ihre Haut haben eine charakteristische gelbe Farbe. Die Brust mit Haut und Flügel ist eine ideale Wahl für das Grillen oder Braten.
Code 933300
Marke
Inhalt: 4X GR200 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +2° C
KALB GIRELLO
Tierfreundlichkeit, Ruhe und Freiheit für die Kälber kommen zum Ausdruck in der Qualität und im Geschmack des Peter's Farm Kalbfleischs. Der Girello, auch genannt Weiß Scherzel oder Semmerrolle ist ein magerer Muskel der Keule. Geeignet zum Kochen oder Braten und als Vitello Tonnato serviert, oder auch als Carpaccio.
Code 944183
Marke
Inhalt: KG 1,1 CA. ()
Herkunft Holland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C

Zuletzt gesehen

SCHOKOLADE CHOCOLATE VANILLA POD
Schokolade in Form einer Vanilleschote. Ideal zum Garnieren von Nachspeisen. 102X7mm
Code 94324
Marke
Inhalt: ST/PZ-48
Herkunft Belgien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
SPECK 6 MONATE SUEDT.G.G.A. GEPRESST 1/2 VAK
Typischer südtiroler Markenspeck aus ausgesuchten Schweinekeulen. Nach einer Würzung in Salzlacke für 3 Wochen mit anschliessender Räucherung wird er garantiert 6 Monate gelagert. Fein gewürzt und mildes Raucharoma zeichnen dieses Produkt aus. Praktische rechteckige Form erleichtert das Schneiden mit der Maschine und garantiert gleichmässige Scheiben.
Code 973007
Marke
Inhalt: KG 2,2 CA. ()
Herkunft Südtirol
Ausbeute 90
Lagerung 0° C-+4°C
Einsatzbereich , Aperitif, Frühstück
KAESE CAPRINO GENUSSBUNKER 1/2
Der Caprino ist ein Schnittkäse aus Ziegenrohmilch. Nach ca. 30tägiger Reifung in der Käserei, kommt der Käse in den Natursteinbunker. Dort reift er für mindestens 3 Monate. In dieser Zeit entwickeln diese 3 kg Formen ein außergewöhnliches Aroma. Leicht säuerliche Note, feine elegante Würze und ein dezentes Ziegenaroma zeichnen diesen Käse aus.
Code 036175
Marke
Inhalt: KG 1,5 CA ()
Herkunft SÜDTIROL
Ausbeute 98
Lagerung +4°C
TARTELET. SNACK FILIGRANO 33X33X18
Filigrano sind Tartelettes aus sehr dünnem Mürbteig, die geometrische Form ermöglicht einen optimalen Teig-Füllverhältnis. Mit schweizer Butter, palmfettfrei. Die Kunststoffplatte die die Tartelettes enthält, kann im Ofen aufgeheizt werden. Grössen in mm angegeben: Durchmesser/Seite x Höhe.
Code 076254
Marke
Inhalt: ST/PZ-225
Herkunft Schweiz
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Aperitif
KARTOFFELTEIGTASCHEN STEINPILZE TK
Typische Teigtaschen (Halbmond) aus Kartoffelteig, gefüllt mit Steinpilze. Einfach noch gefroren in kochendes Wasser geben.
Code 343312
Marke
Inhalt: GR-500 ()
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
SCHOKOLADE MILCH PERÙ 38%
Milchschokolade 38% Kakao, aus Peru, bietet Geschmack nach frischer Milch mit dezenten Karamellnoten. Zucker 36%, Vollmilch 25,5%, Gesamtfett 42%, hohe Fluidität. Geeignet für alle Verwendungszwecke, insbesondere für Ganaches, Mousses und zum Modellieren.
Code 036707
Marke
Inhalt: KG 2,5
Herkunft Peru
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
THUNFISCH GELBFLOSSE FIL. TK
Gefrorene Gelbflossenthunfischfilet in der Größe 1,4-1,6 kg, 2 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Für alle Zubereitungsmethoden geeignet: Tartar, Carpaccio, gegrillt, usw. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
Code 046700
Marke
Inhalt: 2X1,5KG CA ()
Herkunft Spanien
Ausbeute 95
Lagerung -18° C
KALB BRIES VOM HALS
Die Qualität und der Geschmack des Fleisches reflektieren die Lebensqualität, die Ruhe und die Bewegungsfreiheit der Kälber. Das Halsbries unterscheidet sich vom Herzbries durch seine weichere Konsistenz, kann jedoch auf ähnliche Weise zubereitet werden und zeichnet sich durch erstklassige Qualität aus.
Code 999
Marke
Inhalt: KG 0,7 CA. ()
Herkunft Holland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C-+2°C
KALB LEBER
Kalbsleber kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sie kann gegrillt wie ein Schnitzel oder auf venezianische Art zubereitet werden. Diese Lebern sind sehr frisch und werden in sehr praktischen Behältern verpackt, um eine optimale Aufbewahrung zu gewährleisten.
Code 981918
Marke
Inhalt: KG 4,2 CA. ()
Herkunft Holland
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+2°C
MEHLMIX NUCLEO PIZZA RUSTICA
Mehlmix auf Basis von Samen, Weizenkeimen, Cruscal-Derivaten für Herstellung von Pizzateigen, mit Weizenkeimen. Es wurde entwickelt um den Teig einen unvergleichlich reichen und intensiven Geschmack zu geben, den nur die Beigabe von Samen und Fasern erreichen kann.
Code 071629
Marke
Inhalt: KG-2
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
ROGGENVOLLKORNMEHL BIO TYP 1 BIO
Das Bio Roggenvollkornmehl ist besonders geeignet für herzhafte, vollwertige Backwaren, wie beispielsweise Mischbroten. Roggenvollkornmehl ist besonders wertvoll, da es alle Bestandteile des Getreidekorns inklusive Keimling enthält.
Code 080111
Marke
Inhalt: GR 750
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +8°C
WEINESSIG WEISS 6% GLASFLASCHE
Weissweinessig in Glasflasche.
Code 070255
Marke
Inhalt: LT-1
Ausbeute 100
MICRO LEAF MIX
Micro Leaf Mix: roter und grüner Mizuna, Tatsoi sowie Kale, Sonnenblumentriebe, Amaranth und Micro Blutampfer (je nach Verfügbarkeit). Drei Wochen jung geerntete Blättchen nur 4 bis 5 cm hoch und mit noch feinerer Blattstruktur als beim Baby Leaf. Vielseitige Verwendung möglich, mit Vinaigrette als Mini Salatbouquet oder als kreatives Finishing Produkt für ein vollendetes Gericht.
Code 93387
Marke
Inhalt: GR 40
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung +2/ +7° C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Aperitif