SALSICCIA PICCANTE VOM RIND VAK.
| Marke | Casa Largher |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C- +2°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
| Code | 918063 |
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918063
Produktinformationen "SALSICCIA PICCANTE VOM RIND VAK."
Diese pikante Salami wird nur aus Rindfleisch hergestellt, und diese ist schon geschält und deshalb ohne grossen Arbeitsaufwand in Scheiben geschnitten und für die Belegung von Pizzas zu verwenden ist.
| Eigenschaften: | Allergenfrei, Glutenfrei, GranChef, Halal, Laktosefrei |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Delikatessen / Geschenkskörbe |
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Empfohlene Artikel
SALSICCE HUHN TRUTHAHN FRISCH ATM
Diese frische Salsiccia ist mit über 70 % aus frischem Huhnfleisch, einem kleineren Teil aus frischem Truthahnfleisch und mit pflanzlichen Fetten hergestellt. Also ohne Schweinefleisch. Diese magere Grillwurst ist roh und sollte am Grill oder Rost zubereitet werden. Jede ATM-Packung enthält ca. 25 Würste.
| Code | 912301 |
| Marke | |
| Inhalt: | 25 X 100GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
SPECK 6 MONATE SUEDT.G.G.A. GEPRESST 1/2 VAK
Typischer südtiroler Markenspeck aus ausgesuchten Schweinekeulen. Nach einer Würzung in Salzlacke für 3 Wochen mit anschliessender Räucherung wird er garantiert 6 Monate gelagert. Fein gewürzt und mildes Raucharoma zeichnen dieses Produkt aus. Praktische rechteckige Form erleichtert das Schneiden mit der Maschine und garantiert gleichmässige Scheiben.
| Code | 973007 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,2 CA. () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0° C-+4°C |
| Einsatzbereich | , Aperitif, Frühstück |
MAXI WUERSTE VAK
Vorgekochte Brühwurst, vergleichbar mit Frankfurter Würstchen, hergestellt aus magerem Rind- und Schweinefleisch und Speck.
| Code | 936412 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 125 G () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
SCHULTERROHSCHINKEN PATA NEGRA O/KN CEBO
Rohschinken von Schulter ohne Knochen von iberischem Schwein 50% (Kreuzung Muttertier reinrassig Iberisches Schwarzklauenschwein und Duroc-Schwein). Die Fütterung ist rein vegetarisch und vor allem mit Getreide. Diese Haltung nennt man CEBO. Reifezeit min. 24 Monate. Ideal für jeden Antipasto als Aufschnitt, als Beilage oder auch in der Küche zum Verfeinern von Speisen.
| Code | 970816 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,8 CA. () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C -+4°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe |
BAUCHSPECK GERAEUCHERT VAK.
Der klassische Südtiroler Bauchspeck oder auch Jägerspeck genannt ist ein würziger, geräucherter und gut gelagerter Schweinebauch. Ideal für Brettlmarende oder auch in der Küche verwendbar. Problemlose Lagerung da vakuum verpackt.
| Code | 009257 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-3 () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - + 14°C |
FIOCCO VOM ROHSCHINKEN GELAGERT (I)
Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen, nur Rohmaterial aus eigener Schlachtung, beste Würzmittel aus tradizionellen Rezepten. Dieser Rohschinken wird aus den hochwertigen Teilen der Keule gewonnen, optimale Lagerung (6-8 Monate), mild im Geschmack.
| Code | 914340 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+12°C |
| Einsatzbereich | , Aperitif, Frühstück |
BACON GESCHNITTEN GERAEUCHERT 500 GR ATM
Klassischer, geräucherter Bratspeck nach amerikanischer Art, in gleichmässigen Scheiben geschnitten und in Packungen unter geschützter Atmosphäre verpackt. Schmeckt würzig und mild. Praktisch und schnell gebraten. Beim Braten rollt sich die Scheibe nicht auf und bleibt flach.
| Code | 973019 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 () |
| Herkunft | Ungarn |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +6°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
SALAMI FELINO IGP (I)
Sie besteht nur aus Schweinefleisch und Rückenspeck bester Qualität welches von Schweinen der Region Emiglia Romagna bezogen wird. Die grobe Körnung und der milde Geschmack ist typisch für diese Rohwurst. Es wird empfohlen diese mit einem Messer in dickere Scheiben geschnitten zu servieren.
| Code | 914333 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | , Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe |
NUERNBERGER ROSTBRATWURST G.G.A.
Die Nürnberger Rostbratwurst ist eine feine kleine Bratwurst die schon vorgekocht ist. In jeder Packung sind 14 Stücke, mit einer Länge von sieben bis neun Zentimeter und wiegt roh 20 bis 25 Gramm. Sie hat einen Zentimeter Durchmesser. Den typischen Geschmack macht vor allem die besondere Majoranwürzung. Passend für Grillteller, zum Sauerkraut, für Kinderteller oder fürs Frühstücksbuffet.
| Code | 941541 |
| Marke | |
| Inhalt: | 300 GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+4°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
BEINSCHINKEN GEKOCHT HOHE QUALITAET
(Qualität: COTTO ALTA QUALITA') Gekochter Schinken aus Schweinekeule hergestellt. Die Keule wird bis auf die Haxe entbeint, gepöckelt und anschliessend geräuchert und gekocht. Dieser Schinken eignet sich besonders als Präsentation in einem Schinkenhalter und mit der Hand aufgeschnitten.
| Code | 070764 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 8 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |