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Produktinformationen "SALAME FERMANELLO (I)"

Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen, nur Rohmaterial aus eigener Schlachtung, beste Würzmittel aus tradizionellen Rezepten. Diese Salami aus Schweinefleisch wir in Naturdarm abgefüllt. Mittelgrobe Körnung, fein in Konsistenz und Geschmack. Durchmesser ca. 6 cm.
Eigenschaften: Glutenfrei, GranChef, Laktosefrei
Einsatzbereich: Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe

Empfohlene Artikel

SCHWEIN WANGENSPECK GELAGERT (I)
Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen, nur Rohmaterial aus eigener Schlachtung, beste Würzmittel tradizionelle Rezepten. Die Luftgetrocknete Schweinewange wird vor allem für die Zubereitung des Nudelgerichtes "alla Amatriciana" verwendet. Die fettige Struktur und das kräftige und würzige Aroma sind dafür bestens geeignet.
Code 914353
Marke
Inhalt: KG 1,5 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+12°C
SALAMI FELINO IGP (I)
Sie besteht nur aus Schweinefleisch und Rückenspeck bester Qualität welches von Schweinen der Region Emiglia Romagna bezogen wird. Die grobe Körnung und der milde Geschmack ist typisch für diese Rohwurst. Es wird empfohlen diese mit einem Messer in dickere Scheiben geschnitten zu servieren.
Code 914333
Marke
Inhalt: CA. KG 1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4° C
Einsatzbereich , Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe
FIOCCO VOM ROHSCHINKEN GELAGERT (I)
Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen, nur Rohmaterial aus eigener Schlachtung, beste Würzmittel aus tradizionellen Rezepten. Dieser Rohschinken wird aus den hochwertigen Teilen der Keule gewonnen, optimale Lagerung (6-8 Monate), mild im Geschmack. Enthält Hüftknochen.
Code 914340
Marke
Inhalt: KG 3 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+12°C
Einsatzbereich , Aperitif, Frühstück
BACON SPECK GESCHNITTEN
Klassischer Bratspeck nach amerikanischer Art, vorgeschnitten, praktisch und schnell gebraten. Beim Braten rollt sich die Scheibe nicht auf und bleibt flach. Jede Packung beinhaltet 5 Beutel zu je 1 kg ca.
Code 080050
Marke
Inhalt: 5 X1 KG CA ()
Herkunft Österreich
Einsatzbereich Frühstück
FIOCCO GEKOCHT "S.GIOVANNI NINO"
(Qualität: FIOCCO COTTO ) Der gekochte Fiocco "S.Giovanni NINO" gewinnt im Führer gambero rosso, 3 Scheiben Exzellenz im Jahr 2023 und wird zum besten Schinken Italiens ernannt. Ein hochwertiges Produkt, das aus der besten Auswahl von Schweinefleisch hergestellt wird und dank der bei der Zubereitung verwendeten Gewürze einen einzigartigen und delikaten Geschmack erhält. Er eignet sich sowohl für den kalten als auch für den warmen Genuss und ist ideal für die Zubereitung köstlicher Rezepte.
Code 987961
Marke
Inhalt: KG-CA 2,8 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 95
Lagerung +0° - +4°C
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe
SALAME CASERECCIO WEICH (I)
Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen, nur Rohmaterial aus eigener Schlachtung, beste Würzmittel aus tradizionellen Rezepten. Diese Salami aus Schweinefleisch wir in Naturdarm abgefüllt. Die Besonderheit ist die frische und würzige Note wenn diese als weiche Salami gegessen wird.
Code 914342
Marke
Inhalt: KG 0,5 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+12°C
Einsatzbereich , Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe
SALAME MIT LARDELLO (I)
Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen, nur Rohmaterial aus eigener Schlachtung, beste Würzmittel aus tradizionellen Rezepten. Diese Salami aus Schweinefleisch wir in Naturdarm abgefüllt. Die grobe Körnung mit Rückenspeck gibt dieser Salami die besondere Konsistenz und Geschmack.
Code 914343
Marke
Inhalt: KG 0,7 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+12°C
Einsatzbereich , Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe
RIND BRATEN GEKOCHT ENGLISCHE ART
Rind Braten gekocht nach englischer Art, servierbereit. Kalt aufgeschnitten ideal für Buffets und Catering.
Code 915133
Marke
Inhalt: KG 3 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C-+4°C
Einsatzbereich Aperitif, Küchenhelfer
TRUTHAHN BRUST MIT KRUSTE 1/2 VAK
Dieser Truthahnschinken wird von der Brust hergestellt und gebraten. So entsteht eine aromatische Kruste welche diesem Produkt einen sehr guten Geschmack gibt. Die Scheibe hat einen Durchmesser von ca. 20 cm. Eignet sich dünn geschnitten fürs Buffet als auch in dickeren Scheiben und warm serviert.
Code 955265
Marke
Inhalt: KG 2 CA. ()
Herkunft Ungarn
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - + 4°C
Einsatzbereich Frühstück, Aperitif
BACON GESCHNITTEN GERAEUCHERT 500GR ATM
Klassischer, geräucherter Bratspeck nach amerikanischer Art, in gleichmässigen Scheiben geschnitten und in Packungen unter geschützter Atmosphäre verpackt. Schmeckt würzig und mild. Praktisch und schnell gebraten. Beim Braten rollt sich die Scheibe nicht auf und bleibt flach.
Code 973019
Marke
Inhalt: GR 500
Herkunft Ungarn
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +6°C
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe