ENTE BARBERIE 1,4-1,5 KG(I)

Marke	Sopas
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	0/ +2° C
Code	970141

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Code 970141

Produktinformationen "ENTE BARBERIE 1,4-1,5 KG(I)"

Die Barbarie-Enten werden im Freien gehalten und mit speziellem Futter gefüttert. Diese Enten zeichnen sich durch besonders zartes Fleisch und einen höheren Anteil an subkutanem Fett aus. Sie werden ohne Beine und Kopf verkauft.

Empfohlene Artikel

SCHWEIN BACKEN VAK 140/160 GR (I)

Sauber zusgeschnittene Backen von Schweinen aus italienischer Zucht und Schlachtung. Diese sind schon küchenfertig geschnitten. Dieses Teil ist geschmort eine Delikatesse. Das Gewicht pro Backe beträgt ca. 140-160 Gramm.

Code	918082
Marke
Inhalt:	KG 2,2 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +4°C

SCHWEIN FILET LANG O/KOPF (I)

Schweinefleisch von in Italien geborenen und in Italien gezüchteten Schweinen. Kontrollierte Zucht; grossräumige Stallungen garantieren genügend Auslauf und Tierwohl; Aufzucht ohne Antibiotika ; Das Filet ist ohne Kette.

Code	970837
Marke
Inhalt:	KG 0,5X3 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C

RIND ROASTBEEF NIEDER VACA GALLEGA S/V

Roastbeef niederes Tei ohne Knochen von mind. 8 Jahre altem weiblichen Rind welches in Galizien gemästet wurde. Einzigartiger Geschmack und Zartheit. Beste Auswahl jeden Teiles durch baskenländischen Fachmann. Vakuum verpackt. Ideal zum Grillen oder Kurzbraten.

Code	988022
Marke
Inhalt:	KG 5 CA. ()
Herkunft	Spanien
Ausbeute	90
Lagerung	0°C-+2°C

ENTE BARBERIE 1,5-1,7 KG(F)

Barberie ist eine Entenrasse, die als Freilandenten und mit besonderem Futter ernährt wird. Die Ente wird ohne Kopf und ohne Füße geliefert. Es ist ein sehr zartes und fettarmes Fleisch.

Code	950043
Marke
Inhalt:	KG 1,7 CA. ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	95
Lagerung	0/ +2° C

HUHN KEULE OHNE STELZE M/K

Hühneroberschenkel, das heißt der obere Teil der Schenkel von italienischen Hühnern. Ideal zum Braten oder Grillen.

Code	922083
Marke
Inhalt:	CA 3 ST ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	75
Lagerung	0°C - +4°C

ENTE KARKASSEN (F)

Karkassen von in Frankreich gezüchteten und geschlachteten Enten. Diese werden zur Verarbeitung von Saucen oder ähnlichen verwendet.

Code	935461
Marke
Inhalt:	KG 1 CA.
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C

HUHN OBERKEULE O/K O/H (I)

Huhn Oberschenkel ohne Haut und ohne Knochen von in Italien gezüchteten Hühnern. Jede Packung enthält 9-12 Stück.

Code	922116
Marke
Inhalt:	10 X 130GR ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	75
Lagerung	0°C - +4°C

HUHN FREILAND O/K O/F

Ganzes Freilandhuhn ohne Kopf und ohne Füsse gerupft. Gezüchtet und geschlachtet in Italien, ohne Einsatz von Antibiotika. Das Futter ist frei von Gentechnik. Im Vergleich zum konventionell gezüchtetetem Geflügel, ist dieses Fleisch von dunklerer Farbe und von einer festeren Konsistenz. Jeder Karton beinhaltet 8 Hühner.

Code	922080
Marke
Inhalt:	8X1,55KG ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+4°C

LAMM RUECKENSTRAENGE(NZ) VAK

Der Lammrücken auch Lammkarree, enthält das zarteste Fleisch vom Lamm. Der Rücken ohne Knochen ist sauber zugeschnitten und entfliesst und eignet sich für viele Variationen in der Küche. Die Lämmer aus Neuseeland liefern ein ausgezeichnetes Fleisch, da sie das ganze Jahr im Freien verbringen und nicht älter als 12 Monate sind.

Code	947752
Marke
Inhalt:	4 X 250 GR
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +4°C

LAMM SCHULTER M/K GGA (WALES)

Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Die Schulter ist ganz und mit Knochen. Ideal im Ganzen zu braten oder zu entbeinen für die Verarbeitung von verschiedenen Gerichten.

Code	918133
Marke
Inhalt:	KG 1,5 CA ()
Herkunft	Wales
Ausbeute	85
Lagerung	0°C-+2°C