WOK MIX - MINI GEMUESE(T)
| Marke | Thai Fresh Express |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Code | 963202 |
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Inhalt eines Kartons:
12 Stück
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963202
Produktinformationen "WOK MIX - MINI GEMUESE(T)"
Jede Schale beinhaltet: Grüner Mini Spargel, Mini Mais, Frühlingszwiebel und Shiitake Pilze. Ideal für jene die kleine Mengen benötigen und somit auch immer frische Produkte verwenden können.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
RUCOLA GEPUTZT TUETE
Wegen ihres intensiven, an Kresse und Walnüsse erinnernden Geschmacks, wird Rucola meist nur als Würzmittel Salaten zugemischt. Rucola findet als würzender Zusatz aber auch zahlreiche andere Verwendungen, z.B. in Nudelgerichten, Risotto, Suppen, Ragouts und Pesto. Auch auf Pizzen wird Rucola als würzender Belag verwendet.
| Code | 912012 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 X 100 GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
AUSTERN BLAETTER ST (OYSTER LEAVES)
Austernblätter mit ca. 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ihr außergewöhnlicher Geschmack nach Austern, lässt Ihre Gäste erstaunen. Passen auch gut zu allen Fischgerichten, Gemüsegerichten und Salate.
| Code | 95632 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
SCHAFGARBE SPITZEN ST
Fein gefiederte Blätter, bitterer Geschmack. Geeignet für Salate, Kräuterquark, Suppen oder als Würze für Fisch und Fleisch. Wird es gekocht, so reduziert sich der bittere Geschmack.
| Code | 971079 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Suedtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +7° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MINI PATISSON GELB(SAF)
Mini Patisson sind kleine Mini-Kürbisse. Sie zeichnen sich durch ein besonders intensives Aroma und vorzüglichen Geschmack aus. Mini Patisson sind vielseitig einsetzbar, z. B. als Antipasti, als Garnierung auf Gourmet-Platten, für die Zubereitung von Salaten oder als Suppen-Beilage.
| Code | 99974 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 200 |
| Herkunft | Südafrika |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
WILDKRAEUTERSALAT
Die jungen, zarten Kräuter harmonieren perfekt mit den aromatischen Baby Leafs. Dekorative Blüten von Veilchen, Stiefmütterchen, Sauerklee und Ringelblüten bereichern den farbenfrohen Mix. Je nach Saison können auch andere Blüten zum Einsatz kommen. Ob mit Garnelen und Ingwer oder mit Lammmedaillons oder gegrilltem Ziegenkäse - der Salat sieht immer gut aus.
| Code | 910095 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X GR 250 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
WILDER MINI PAK-CHOI
Pak-Choi ist ein Blattgemüse, auch Chinesischer Blätterkohl oder Senfkohl genannt, dessen dunkelgrüne Blätter eine ovale Form haben und Stiele / Rippen fleischig und auffallend weiß sind. Blätter und Stiele können roh als Salat verzehrt oder als Gemüse kurz gegart werden. Pak-Choi kann wie Mangold, Wirsing oder Spinat zubereitet werden.
| Code | 917073 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2° / +4°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
KRAEUTERSEITLINGE BIO SUEDTIROL
Kräuterseitlinge zeichnen sich durch ihr zartes Aroma aus, der Geschmack erinnert ebenso wie ihre Konsistenz an Steinpilze. Sehr gut schmecken sie in Suppen, als Vorspeisen und als Beilage zu Wild- oder vegetarischen Gerichten. Ähnlich wie Champignons kann man sie auch sehr gut grillen. Stiel und Hut sind gleichermaßen wertvoll. Auf das Waschen sollte man verzichten. Roter Hahn zertifiziert.
| Code | 96149 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
ERBSEN KRESSE BIO ST
Die Erbsen Kresse mit seinem dekorativen Laub und leichtem würzigem Aroma nach frischen Erbsen, passt zu warme und kalte Speisen. Aufgrund ihrer Größe sind sie ziemlich fest (hart), sodaß es besser ist die Pisinasprossen gedämpft oder gebraten zu verzehren.
| Code | 95483 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
BASILIKUM SUESS THAI
Thailändischer Basilikum ist süss und sehr lecker, mit einer deutlich anderen Geschmacksnote als der übliche italienische Basilikum. Dieser wird in vielen asiatischen Gerichten verwendet und auch frisch verzehrt.
| Code | 963137 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
SALAT BABY LEAF "LITTLE CHAMP"
Qualitativ hochwertiger Baby-Mischsalat vom Keltenhof aus Deutschland, bestehend aus Baby Batavia, Baby Mizuna, Baby Tatsoi, Baby Pak Choi, Baby roter Mangold, Rucola und Baby Spinat. Ideal für die Gastronomie, da in der vorteilhaften 900gr Packung
| Code | 986878 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,9 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° - +8°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |