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Produktinformationen "WEIZENMEHL BIO 00 ROT"

Eigenschaften: Aus Südtirol, Bio, Laktosefrei

Empfohlene Artikel

WEIZENMEHL BIO 0 BLAU
Hochwertiges Mehl aus sorgfältig ausgewähltem Weizen bester Qualität. W-Wert 260/280. Verwendung: Geeignet für die direkte Teigführung und Vorteige. Gärung 10/12 Stunden.
Code 079909
Marke
Inhalt: KG-5
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
WEIZENMEHL TYPE 0 VIOLETT BIO
Bio Weizenmehl 0 violett entsteht aus der Vermahlung einer speziellen Selektion der besten Bio Weizenkörner Europas. Das hochwertige Mehl ist ideal zur Herstellung von Vorteigen, für Ciabatta und weitere aromatische Brote. Bestens geeignet für lange Fermentationszeiten von 16 bis 18 Stunden und mehr. Ohne Zusatz von Ascorbinsäure.
Code 000936
Marke
Inhalt: KG-25
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
HARTWEIZENMEHL FUER NUDEL BIO 100% ITALIEN
Das Bio-Hartweizenmehl aus Italien besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Hartweizenmehl ist ideal geeignet für die Zubereitung von Pasta, Pizza und typisch italienischen Broten, wie zum Beispiel Ciabatta. Nicht kalibriert.
Code 078984
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
CHILI SAUCE SUESS-SAUER(T)
Thailändische Chili gehackt, wird mit Wasser, Zucker, Essig, Gewürzen und Knoblauch gekocht und wird dann leicht mit Kartoffelstärke gebunden. Die Chili-Sauce mit ihrem leicht scharf-süßem Geschmack eignet sich besonders für Geflügel-, Meeresfrüchte, und Grillgerichte.
Code 983325
Marke
Inhalt: GR 800
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +12°C
Einsatzbereich Aperitif
KUERBISKERNOEL OESTERREICH
Die Ursorte des schalenlosen steirischen Kürbiskernes wird der "Gleisdorfer Kürbiskern" genannt. Die Kerne werden per Hand vom Kürbis geerntet und in der Sonne getrocknet. Somit erhält der Kürbiskern seine vollkommene Reife, welche für die aromatische Entwicklung von Bedeutung ist. Durch das schonende Pressverfahren entsteht das unverkennbare, leuchtend dunkelgrüne Kürbiskernöl.
Code 001238
Marke
Inhalt: ML-500
Herkunft Österreich
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe
CHIASAMEN
Chia Samen sind reich an Vitaminen und Mineralien. Sie sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Ideal für Müsli, Joghurt, Salate, Nudeln und andere Rezepte.
Code 003909
Marke
Inhalt: KG-1
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
KUERBISKERNE GESCHAELT
Ausgesuchte geschälte Kürbiskerne.
Code 003901
Marke
Inhalt: GR-750
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück
SONNENBLUMENKERNE GESCHAELT
Naturbelassene geschälte Sonnenblumenkerne.
Code 003900
Marke
Inhalt: GR-750
Herkunft Bulgarien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück
STREICHSCHOKOLADE BIO O/PALMFETTOEL
Die Strechcreme "Nocciolata" von Rigoni ist biologisch, ohne Palmfettöl, glutenfrei. Für ein hochwertiges Frühstückstbuffet.
Code 020021
Marke
Inhalt: GR-650
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück