THUNFISCH OBESO ULTRAFROZEN 3-5 KG TK
| Marke | Fish For Chef |
| Herkunft | Pazifischer Ozean |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 365806 |
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Produktinformationen "THUNFISCH OBESO ULTRAFROZEN 3-5 KG TK"
Ultrafrozen Obeso Thunfisch in Pre-Rigor-Qualität, an Bord bei -60°C eingefroren, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, die -60°C garantieren perfekte Qualität, auch beim Rohverzehr. Bleibt bei -60°C bis zur Auslieferung an unsere Lager, wo es bei -20°C bleibt. Um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, führen wir wöchentliche Bestellungen durch. Wichtig: Befolgen Sie das richtige Abtauverfahren.
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Empfohlene Artikel
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
L'INNOCENTE MONOPORT. O/GLUT-LAKT. TK
Boden mit Schokolade und Cornflakes, Käsekuchencreme und Karamell, überzogen mit Milchschokolade und Haselnusskrümeln. Durchmesser 7 cm. Zubereitung: 3 Stunden bei 0/+4°C oder 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen.
| Code | 365379 |
| Marke | |
| Inhalt: | 9 X 100GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BAGUETTE BALANCE MIT BUCHWEIZEN 57CM TK
Baguette-Sensation mit Buchweizen, Mischgetreide und Sauerteig, garniert mit Sesam, Samen von Sonnenblume, Flachs und Mohn. Fertig backen: 10 - 12 min. bei 185 - 200°C.
| Code | 360067 |
| Marke | |
| Inhalt: | 20 X 350GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
BAGUETTE LEGEND 44 CM TK
Traditionelles Baguette, einzigartiges Aussehen, da jedes Baguette von Hand geformt wird, voller Geschmack durch die Mutterhefe, die lange Teigruhe und das Garen im Steinofen. Fertig backen: 10 - 12 min. bei 185 - 200°C.
| Code | 360065 |
| Marke | |
| Inhalt: | 20 X 400GR |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
BASIS PINSA 18X28 TK
Vorgekochte und gefrorene Pinsa 18x28cm. Produziert mit 48 Stunden Gehzeit, mit Reismehl und hat 78% Hydratation. 220 g pro Stück. Das Produkt zuerst auftauen, verfeinern und backen.
| Code | 365321 |
| Marke | |
| Inhalt: | 24 X 220GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BUERLISTANGEN SCHWEIZERBROT TK
Nur Wasser und Mehl, die sorgfältige Handarbeit, die traditionelle Rezeptur, die lange Teigreifung und der schonende Backvorgang lassen dieses Brot besonders weich und knusprig werden. Ideal im Brotkorb und auf dem Frühstücksbuffet. Zubereitung: 30 Minuten auftauen und 5 Minuten fertigbacken.
| Code | 360006 |
| Marke | |
| Inhalt: | 18 X 300GR |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
EIS CREME PEPINO 2,0L TK
Gelati Pepino 1884 ist einer der ältesten Eishersteller Europas und dank ihrer Qualität ein Botschafter der Eiskunst unter den edelsten Gaumen Europas. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und gehören zu den besten auf dem Markt. Das Eis ist im Verhältnis zum Volumen relativ schwer (weniger Luft) und ist außergewöhnlich Cremig. Ein ausgezeichnetes Produkt für die Zubereitung hochwertiger Desserts.
| Code | 360218 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1,3 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
MINI QUICHES SORTIMENT TK
15 Mini-Quiches mit Ziegenkäse und Honig. 15 Mini-Quiches mit Lachs und Spinat. 15 Mini-Quiches mit Sonnengemüse und Tomaten. 15 Mini-Quiches mit 3 Käsesorten ("bleu" Käse, Emmentaler und Ziegenkäse). 15 Mini-Quiches mit Steinpilzen und Petersilie. Durchmesser 4 cm. Ohne aufzutauen, auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen 20/25 Minuten bei 170°C erwärmen.
| Code | 365189 |
| Marke | |
| Inhalt: | 75X18 GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
MINI CHEESECAKE SORTIERT TK
Viel leichtere Käsekuchen mit Mandelstreuseln und Frischkäse und Eiern, 4 exquisite Rezepte: Mini-Käsekuchen mit Zitrone, Mini-Käsekuchen mit Himbeeren, Mini-Käsekuchen mit Karamell und gesalzener Butter und Fleur de Sel aus Guérande, und zum Schluss ein Mini-Käsekuchen mit dunkler Schokolade aus dem Regenwald. Zubereitung: Lassen Sie die verschiedenen Mini-Käsekuchen 3 Stunden lang bei +4°C auftauen.
| Code | 365200 |
| Marke | |
| Inhalt: | 48 X 20GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |