SCHWEIN SCHULTER O/K S/SCHW. (I)
| Marke | Filiera Ferrari |
| Herkunft | Italien - Trentino |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 918177 |
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918177
Produktinformationen "SCHWEIN SCHULTER O/K S/SCHW. (I)"
Schweineschulter hohes Teil ohne Schwarte und ohne Knochen von italienischem Schweinefleisch ausgezeichnet mit "QUALITÀ TRENTINO".
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH
Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.
| Code | 933513 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
SCHWEIN BAUCH O/K (I)
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte von im Trentino geborenen, gemästeten und geschlachteten Schwein..
| Code | 918175 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 6,2 CA. () |
| Herkunft | Italien - Trentino |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
SCHWEIN RIPPEN VOM BAUCH (I)
Schweinerippen vom Bauch ohne Schwarte von im Trentino geborenen, gemästeten und geschlachteten Schwein.. Ideal zum Braten oder Grillen.
| Code | 918189 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 6 CA. () |
| Herkunft | Italien - Trentino |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND RIPPEN SHORT RIBS (USA)
Rinderrasse: Angus oder Hereford; Fleischart: Ochse; Haltung: mind. 120 Tage Getreidefütterung; Schlachtalter 20-24 Monate. Rippenstücke welche aus dem vorderen Bauchbereich geschnitten werden. Länge der Rippen ca. 20 cm, Geeignet zum Braten und Grillen im Ganzen. Einfache Portionierung. Jede Vakuum-Packung enthält 4 Stück zu 1,5 kg.
| Code | 97259 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4X1,5 KG () |
| Herkunft | USA |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C -+2°C |
ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)
Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.
| Code | 954344 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X 200 GR () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
HUHN KEULE GANZ M/K
Kleine Hühnerschenkel oder Hühnerstelzen von italienischen Hühnern. Ideal zum Braten oder Grillen.
| Code | 922433 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10XGR225 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 75 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
RIND HIEFERSPITZ-NUSSSCHALE X 2 (F)
Der Hieferspitz, auch Bürgermeisterstück genannt ist ein Teil der Keule. Dieses Fleischteil ist ideal zum Braten oder auch fürs Gulasch.
| Code | 922749 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,9 X 2 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0 - +2°C |
RIND - SCHWEIN FLEISCH FASCHIERT
Gehacktes gemischtes Fleisch, bestehend zu 60% aus Schweinefleisch und zu 40% aus Rindfleisch. Dieses Fleisch bietet eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Konsistenzen für eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen.
| Code | 944164 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
SCHWEIN FUESSE
Schweinsfuss roh von der Keule geschnitten. Man benützt diese für die Verarbeitung von Sülzen oder ähnlichem.
| Code | 98389 |
| Marke | |
| Inhalt: | 6X800GR () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 50 |
| Lagerung | 0°C-+4°C |
SCHWEIN BAUCH ZUGESCHNITTEN O/K VAK.
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte. Sehr lecker wenn knusprig gebraten im Ofen, oder geschmort. Auch geeignet im Kraut zu kochen, wenn vorher gewürzt oder gepöckelt.
| Code | 955085 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG5,5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C -+2°C |