STUBENKUEKEN KEULEN 90 GR(F)

Marke	Savel
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +2°C
Code	912838

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Inhalt eines Kartons: 5 Stück

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Code 912838

Produktinformationen "STUBENKUEKEN KEULEN 90 GR(F)"

Stubenküken sind Hühner und Hähnchen mit einem Gewicht von 500 bis 600 g und einem Alter von höchstens einem Monat. Das Fleisch zeichnet sich durch seine Zartheit aus und weist eine leichte, gelbliche Färbung auf. Die Keulen werden vakuumverpackt mit Haut geliefert.

Eigenschaften:	GranChef

Empfohlene Artikel

SCHWEIN SCHOPF O/K

Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.

Code	955450
Marke
Inhalt:	CA. KG2,5 ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +4°C

SCHWEIN DUROC PLUMA (I)

Schweinefleisch der Rasse Duroc; die Aufzucht erfolgt ohne den Einsatz von Antibiotika; zartes und leicht mit Fett durchzogenes Fleisch, welches leicht rosa gebraten werden sollte. Die Pluma ist ein zartes und saftiges Teilstück des Nackens. Ideal im Ganzen kurzgebraten und in Scheiben serviert. Jeder Karton beinhaltet 6 Stück einzeln in Skin verpackt, was eine optimale Haltbarkeit bewirkt.

Code	950064
Marke
Inhalt:	KG 0,3 X 6 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

PERLHUHN BRUST M/F(F)

Perlhuhnbrust mit Flügel aus Frankreich. Brusthälfte mit Flügel und Haut in Vakuum. Sie sind sauber zugeputzt und gleichmäßig kalibriert.

Code	933078
Marke
Inhalt:	2 X GR170 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C

SCHWEIN FILET LANG MIT KOPF

Ganze Schweinefilets ohne Kette, also schon küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet 4 Filets. Das Filet ist das edelste Fleischteil und eignet sich besonders zum Kurzbraten oder kurz im Rohr zu braten.

Code	9351
Marke
Inhalt:	4 X 0,5 KG ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C

TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH

Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.

Code	933513
Marke
Inhalt:	KG 2 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

KALB BACKEN GEPUTZT

Die Kalbsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind sauber geputzt und sind nicht verschnitten wie es meistens bei diesem Fleischteil der Fall ist. Die Backen eignen sich besonders zum Schmoren.

Code	986286
Marke
Inhalt:	5 X 200GR
Herkunft	Europa
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C

MAISHAEHNCHEN BRUST M/F 200G(F)

Diese Hühner werden mit einer rein pflanzlichen Diät aufgezogen, mit einem Mindestanteil von 70% Getreide, hauptsächlich Mais. Sie wachsen im Freien für etwa 44 Tage auf. Ihr Fleisch und ihre Haut haben eine charakteristische gelbe Farbe. Die Brust mit Haut und Flügel ist eine ideale Wahl für das Grillen oder Braten.

Code	933300
Marke
Inhalt:	4X GR200 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

RIND SCHULTERNAHTL (IRL)

Rasse: Angus, Hereford oder deren Kreuzung; Fleischart: weibliches Rind + 36 Monate; Schlachtalter: bis zu 4 Jahre; Haltung: Vorwiegend Weidenhaltung, alternativ Sillage; Das Schulternahtl, auch Schaufelbraten genannt ist ein mit einer Sehne durchzogener Teil der Schulter. Dieses Teil ist besonders als gekochtes Rindfleisch, zum Schmoren oder auch als Gulasch geeignet.

Code	942172
Marke
Inhalt:	KG 2,5 CA. ()
Herkunft	Irland
Ausbeute	90
Lagerung	0+2°C

SPANFERKEL BACKEN

Dieses Spanferkel wurde mit einem Alter von ca. 2 Monaten geschlachtet. Die Aufzucht und Schlachtung erfolgt im Umkreis von Hohenlohe (Süddeutschland).

Code	970711
Marke
Inhalt:	15X GR 40 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

KALB SCHULTERNAHTL

Schulternahtl oder auch Schaufelbraten genannt; helles, weißes Fleisch. Die Tiere sind zum Zeitpunkt der Schlachtung ca. 6 Monate alt. Helles und sauber zugeschnittenes Kalbfleisch aus Deutschland. Dieses Produkt eignet sich besonders zum schmoren,kann aber auch als Braten zubereitet werden. Im Sommer rosa gebraten auch als kalte Vorspeise eine Delikatesse.

Code	911918
Marke
Inhalt:	KG 1,3 CA ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C