SCHWEIN RIPPEN VOM BAUCH (I)

Marke	Filiera Ferrari
Herkunft	Italien - Trentino
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C
Code	918189

Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen

Inhalt eines Kartons: 1 Stück

Sie möchten mehr sehen?

Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.

Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.

Code 918189

Produktinformationen "SCHWEIN RIPPEN VOM BAUCH (I)"

Schweinerippen vom Bauch ohne Schwarte von im Trentino geborenen, gemästeten und geschlachteten Schwein.. Ideal zum Braten oder Grillen.

Eigenschaften:	GranChef

Empfohlene Artikel

SCHWEIN SCHULTER O/K S/SCHW. (I)

Schweineschulter hohes Teil ohne Schwarte und ohne Knochen von italienischem Schweinefleisch ausgezeichnet mit "QUALITÀ TRENTINO".

Code	918177
Marke
Inhalt:	KG 4 CA. ()
Herkunft	Italien - Trentino
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C

SCHWEIN RUECKENSTRAENGE O/K

Schweinerückenstrang aus Deutschland, ohne Kette und ohne Deckel. Ca. 3,5 kg im Vakuum. Ideal für Steaks. Ideal zum Braten bzw. Kurzbraten oder Grillen.

Code	92405
Marke
Inhalt:	CA. KG3,6 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	85
Lagerung	0/ +2° C

KNOCHENMARK ROEHRENKNOCHEN RIND(I)

Das Knochenmark wird für die Zubereitung von Risotto verwendet.

Code	912942
Marke
Inhalt:	KG 1 CA.
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +2°C

REH RUECKEN M/K

Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Der Rücken, auch Sattel genannt wird bei der 10-11. Rippe abgeschnitten. Dieser kann im ganzen gebraten, aber auch entbeint und ohne Knochen verwendet werden.

Code	98244
Marke
Inhalt:	CA. KG 1,8 ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	70
Lagerung	0°C-+2°C

HUHN KARKASSEN AUSGENOMMEN(I)

Frische Karkassen von Hühnern und Perlhühnern. Dieses Produkt eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Geflügelfonds oder Brühen.

Code	950274
Marke
Inhalt:	CA. KG 10 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+0/+2

SCHWEIN FUESSE

Schweinsfuss roh von der Keule geschnitten. Man benützt diese für die Verarbeitung von Sülzen oder ähnlichem.

Code	98389
Marke
Inhalt:	6X800GR ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	50
Lagerung	0°C-+4°C

KALB HERZ (IT)

Kalbsherz von höchster Qualität, gewonnen von Tieren, die im Trentino-Alto Adige geboren wurden, im Trentino aufgezogen werden und in Val di Fiemme geschlachtet und zerlegt werden. Diese Tiere erhalten eine gentechnikfreie Ernährung, was zur Produktqualität beiträgt. Das Herz wird vakuumverpackt, um Frische und praktische Aufbewahrung sicherzustellen.

Code	918166
Marke
Inhalt:	KG 1 CA.
Herkunft	Trentino - Südtirol
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +2°C

SCHWEIN BAUCH ZUGESCHNITTEN O/K VAK.

Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte. Sehr lecker wenn knusprig gebraten im Ofen, oder geschmort. Auch geeignet im Kraut zu kochen, wenn vorher gewürzt oder gepöckelt.

Code	955085
Marke
Inhalt:	CA. KG5,5 ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	95
Lagerung	0°C -+2°C

KALB OSSOBUCO GESCHNITTEN X 5

Kalbfleisch welches von Tieren stammt die mit 8-10 Monaten geschlachtet werden. Die Beinscheiben sind von der hinteren Haxe geschnitten und können ohne weiteres Zuschneiden in der Küche verwendet werden. Aufgrund der durchwachsenen Konsistenz ist dieses Teil zum Schmoren geeignet.

Code	981926
Marke
Inhalt:	5 X 360 GR ()
Herkunft	Holland
Ausbeute	70
Lagerung	0°C-+2°C

SCHWEIN FILET LANG O/KOPF (I)

Schweinefleisch von in Italien geborenen und in Italien gezüchteten Schweinen. Kontrollierte Zucht; grossräumige Stallungen garantieren genügend Auslauf und Tierwohl; Aufzucht ohne Antibiotika ; Das Filet ist ohne Kette.

Code	970837
Marke
Inhalt:	KG 0,5X3 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C