ROTKOHL KRESSE BIO ST
| Marke | Floriamo |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
| Code | 95229 |
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Produktinformationen "ROTKOHL KRESSE BIO ST"
Die Rotkohl Kresse, mit seinem roten dekorativen Blatt, passt in Salate, Suppen und Dips. Oder als Dekoration zu vielen Speisen geeignet.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, Bio, GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
ZITRONENBASILIKUM KRESSE BIO ST
Die Zitronenbasilikum Kresse hat grüne Blätter, der Geschmack ist zitronig mit leichter dezenter Note nach Anis. Passt hervorragend zu Schalen- und Krustentieren, Desserts und Cocktails.
| Code | 95347 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
| Einsatzbereich | , Aperitif |
BASILIKUM GENOVESE KRESSE BIO ST
Die Basilikum Genovese Kresse hinterlässt mit seinem oliven-grünen Laub, einen intensiv würzigen-feurigen Duft. Beliebtestes Küchenkraut, geeignet für Nudelgerichte und Salate. Hat eine antibakterielle Wirkung und wirkt beruhigend.
| Code | 95217 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
| Einsatzbereich | , Aperitif |
BEETE MIX
Die saftigen, süßlich schmeckenden Rüben sind in der Küche vielseitig verwendbar. Sie schmecken als Rohkost, in Suppen, Eintöpfen und als Gemüsebeilage.
| Code | 95122 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 5 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
BORRETSCH BLUETEN ST
Essbare blaue Borretschblüten. Mindestens 40 Blüten pro Schale. Sie haben einen erfrischenden leicht süsslichen Geschmack, passen hervorragend zu Gurke und Kartoffel, aromatisiert auch Cocktails und kalte Getränke, vielfach verwendet in Salaten, wobei durch Essig die Frabe ins Rot umschlägt.
| Code | 96687 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer, Aperitif |
BLUETEN ZALLOTI BLOSSOM
Zallotti Blossom ist ein dekorativer Zweig mit mehreren kleinen lila Blüten der afrikanischen Basilikumpflanze mit einem starken Aroma von Basilikum und Minze. Passt perfekt zu italienischen Speisen oder Sommergerichten, zu einem Salat oder einem Cocktail. Tipp: Zallotti Blossom sorgt für eine farbenfrohe Überraschung in einem heißen Aufguss.
| Code | 975511 |
| Marke | |
| Inhalt: | 150 ST/PZ |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +7° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
VENE KRESSE
Vene Cress verfügt über ein sehr dekoratives Aussehen und einen überraschenden Geschmack. Das kleine grüne Blatt mit feinen roten Adern ergänzt die attraktive Aufmachung der Speisen auf dem Teller. Der leicht säuerliche Geschmack bietet gute Möglichkeiten für die vielseitige Verwendung: bei fettem Fisch (Makrele), Kalbsbries und Leber, aber auch in einem grünen Salat.
| Code | 91090 |
| Marke | |
| Inhalt: | SCH 16 |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +4° C |
NASTURZIUM (KAPUZINER) BLAETTER ST
Blätter von Nasturzium (Kapuziner), mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ihr würziger Geschmack eignet sich hervorragend in allen erfrischenden Gerichten und lässt sich besonders gut mit Ravioli, Schafskäse oder Makrele kombinieren.
| Code | 96552 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
LOTUS WURZELN (T)
Die Lotuswurzel hat ein weißes, faseriges, festes Fruchtfleisch mit einem süßlichen Geschmack. In der asiatischen Küche wird es roh im Salat verzehrt oder gedämpft, gebraten oder frittiert. Reich an Mineralien und Vitaminen, eine Lotuswurzelinfusion soll bei Husten helfen.
| Code | 97064 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 600 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
SHISO BLAETTER ROT ST
Shiso Leaves rot wird häufig in Tempura getaucht und frittiert. Köstlich und schön anzusehen! Shiso Leaves können auch mit Wild, Pilzen oder verschiedenen Fischarten verwendet werden. Das Blatt hat ein kräftiges, würziges Aroma. Vor allem im Herbst eignen sich die Blätter zur Dekoration, beispielsweise von Wildgerichten.
| Code | 94112 |
| Marke | |
| Inhalt: | 15 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +4° C |
SHISO BLAETTER GRUEN ST
Die Blätter haben einen ausgezeichneten Geschmack und sollen gleichzeitig eine stimulierende Wirkung auf die inneren Organe haben und sogar leichten Lebensmittelvergiftungen entgegenwirken. Der Geschmack ist sehr interessant, nicht aufdringlich und gemeinsam mit dem intensiven Duft besonders geeignet für Salate oder andere kalte Vorspeisen.
| Code | 94632 |
| Marke | |
| Inhalt: | 15 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +4° C |