ROTKOHL KRESSE BIO ST
| Marke | Floriamo |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
| Code | 95229 |
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Produktinformationen "ROTKOHL KRESSE BIO ST"
Die Rotkohl Kresse, mit seinem roten dekorativen Blatt, passt in Salate, Suppen und Dips. Oder als Dekoration zu vielen Speisen geeignet.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, Bio, GranChef |
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Empfohlene Artikel
SHISO BLAETTER GRUEN ST
Die Blätter haben einen ausgezeichneten Geschmack und sollen gleichzeitig eine stimulierende Wirkung auf die inneren Organe haben und sogar leichten Lebensmittelvergiftungen entgegenwirken. Der Geschmack ist sehr interessant, nicht aufdringlich und gemeinsam mit dem intensiven Duft besonders geeignet für Salate oder andere kalte Vorspeisen.
| Code | 94632 |
| Marke | |
| Inhalt: | 15 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +4° C |
KRAEUTERSEITLINGE BIO SUEDTIROL
Kräuterseitlinge zeichnen sich durch ihr zartes Aroma aus, der Geschmack erinnert ebenso wie ihre Konsistenz an Steinpilze. Sehr gut schmecken sie in Suppen, als Vorspeisen und als Beilage zu Wild- oder vegetarischen Gerichten. Ähnlich wie Champignons kann man sie auch sehr gut grillen. Stiel und Hut sind gleichermaßen wertvoll. Auf das Waschen sollte man verzichten. Roter Hahn zertifiziert.
| Code | 96149 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
BLUETEN ZALLOTI BLOSSOM
Zallotti Blossom ist ein dekorativer Zweig mit mehreren kleinen lila Blüten der afrikanischen Basilikumpflanze mit einem starken Aroma von Basilikum und Minze. Passt perfekt zu italienischen Speisen oder Sommergerichten, zu einem Salat oder einem Cocktail. Tipp: Zallotti Blossom sorgt für eine farbenfrohe Überraschung in einem heißen Aufguss.
| Code | 975511 |
| Marke | |
| Inhalt: | 150 ST/PZ |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +7° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SANSHO LEAVES
Sansho-Blätter sind eine japanische Gewürzpflanze, die zur Familie der Rutaceae gehört. Sie haben einen einzigartigen, würzigen, pfefferähnlichen Geschmack mit Zitrusnoten. Sansho-Blätter werden in der Küche oft als Gewürz für Fischgerichte, Fleisch, Suppen und Sushi verwendet.
| Code | 987966 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
LOTUS WURZELN (T)
Die Lotuswurzel hat ein weißes, faseriges, festes Fruchtfleisch mit einem süßlichen Geschmack. In der asiatischen Küche wird es roh im Salat verzehrt oder gedämpft, gebraten oder frittiert. Reich an Mineralien und Vitaminen, eine Lotuswurzelinfusion soll bei Husten helfen.
| Code | 97064 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 600 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
BLUETEN ANISE BLOSSOM
Anise Blossom hat eine, Estragon ähnlicher Geschmack (mit einen Hauch von Anis). Die orange-gelbe Blume ist eine gute Kombination mit Desserts, Vorspeisen und Cocktails.
| Code | 978811 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +4° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
ROTE BEETE CHIOGGIA (ROT-WEISS)
Die saftigen, süßlich schmeckenden Rüben sind in der Küche vielseitig verwendbar. Sie schmecken als Rohkost, in Suppen, Eintöpfen und als Gemüsebeilage.
| Code | 91566 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 5 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
JUNGZWIEBELAUCH (T)
Von der gesamten Pflanze wird meist nur die weiße Zwiebel und der hellgrüne untere Blattbereich verwendet, der obere und tiefgrüne Teil der Blätter wird üblicherweise abgeschnitten. Lauchzwiebeln werden als Salate, als Gemüsedip oder nur gesalzen roh verzehrt, sie eignen sich aber auch hervorragend zum Dünsten, Grillen, Schmoren oder Braten.
| Code | 963138 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
BEETE MIX
Die saftigen, süßlich schmeckenden Rüben sind in der Küche vielseitig verwendbar. Sie schmecken als Rohkost, in Suppen, Eintöpfen und als Gemüsebeilage.
| Code | 95122 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 5 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
ROTE BEETE
Die saftigen, süßlich schmeckenden Rüben sind in der Küche vielseitig verwendbar. Sie schmecken als Rohkost, in Suppen, Eintöpfen und als Gemüsebeilage.
| Code | 927658 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 5 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | +4/ +6° C |