PRALINE COEUR VANILLE
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 036561 |
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036561
Produktinformationen "PRALINE COEUR VANILLE"
Vanille Ganache umhüllt von weißer Schokolade. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 10,5 g; Abmessungen: 35x335x15mm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
PRALINE CARAMEL SALE
Gesalzene Karamell-Ganache. Umhüllt von Milchschokolade und mit Zucker verziert. Noten von Karamell. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 10,5 g; Abmessungen: 4 cm x 1,9 cm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Code | 036557 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
| Code | 93740 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
PANKO - PANIERMEHL
Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse. Durch die sehr großen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn-Flakes vergleichbar ist. Das Paniermehl besteht aus 85% Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe und pflanzlichem Öl.
| Code | 983159 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
PRALINE GRETA LAIT
Haselnuss und Mandelpraline, überzogen mit Milchschokolade und dekoriert mit Mandelgranulat. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 11 g; Abmessungen: 3cmx3cmx2cm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Code | 036519 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
PRALINE CAFE CREME
Kaffee Ganache umhüllt von weißer Schokolade und verziert mit einer Kaffeebohne. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 11 g; Abmessungen: 20x31 mm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Code | 036562 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
PRALINE MEDITERRANEEN NOIR
Medaillon aus dunkler Schokolade mit Orangenschale, Aprikose, Haselnuss und Pistazie. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 9 g; Abmessungen: 15x42mm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Code | 036560 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
PANFETTE GLUTENFREI
Glutenfreie und laktosefreie Brotscheibe aus Buchweizenmehl. Ideal als Beilage zu Mahlzeiten, als Snack für Zwischendurch. Portionsweise verpackt (2 Stück x 37,5 gr).
| Code | 078133 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 75 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | + 18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
MANDELN GEMAHLEN
Mandeln haben einen Fettgehalt von 40 - 45%. Wir unterscheiden zwischen süssen und bitteren Mandeln. Herkunftsländer sind Sizilien, Nordafrika und Kalifornien. Mandeln enthalten Blausäure.
| Code | 003017 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
SALZ FLOCKEN MALDON (GB)
Zart-knusprigen Meersalzflocken bieten eine perfekt ausgewogene Zusammensetzung aus natürlichen Mineralien und veredeln jedes einzelne Gericht mit ihrem frischen, intensiven und reinen Geschmack. Ideal für alle Fleischarten.
| Code | 9139 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,4 |
| Herkunft | England |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
WORCHESTERSAUCE
Klassische englische Würzsauce.
| Code | 002500 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-568 |
| Herkunft | England |
| Lagerung | 18° |
| Einsatzbereich | Aperitif |